수박을 맛있게 먹는 3가지 방법

90%가 수분인 수박은 여름철에 몸에 수분을 공급하는 데 탁월하며 대부분이 수분이기 때문에 살이 찔 걱정 없이 먹고 싶은 만큼 간식으로 먹기에 완벽한 과일입니다!

즙이 많은 수박 조각에 씹는 것이 달콤하고 맛있지만 수박 파티에 추가할 수 있는 세 가지 흥미롭고 건강한 요리법이 있습니다.

내가 가장 좋아하는 여름 음식 추억 두 가지 집에서 망고 아이스크림 그리고 큰 조각의 수박을 깨물어요! 나는 합동 가정에서 자랐고 우리는 모두 8명의 아이들이었습니다. 여름 방학 동안 우리는 집에서 꽤 많은 난장판을 만들곤 했습니다. 수박으로 우리는 누가 씨앗을 가장 멀리 던질 수 있는지에 대한 꽤 지저분한 시합을 했습니다! 끝날 무렵에는 테라스 전체에 수박씨가 가득했습니다.

즙이 많은 수박 조각에 한 입 베어 물면 달콤하고 맛있지만 올 여름 수박 파티에 추가할 수 있는 흥미롭고 건강한 세 가지 레시피가 있습니다! 아침 식사로 신선한 민트와 멜론 쿨러로 수박을 먹거나 식사 중에 수박과 죽은 태아의 샐러드로, 디저트로 수박 셔벗으로 먹을 수 있습니다.

수박은 90%가 수분으로 이루어져 있어 여름철에 몸에 수분을 공급하는 데 탁월하며 대부분이 수분이기 때문에 살이 찔 걱정 없이 먹고 싶은 만큼 간식으로 먹기에 완벽한 과일입니다! 여름 내내 이 맛있는 요리법을 즐기시기 바랍니다.

민트와 멜론 쿨러

이 주스는 상쾌하고 하루를 시작하기에 완벽합니다!

준비 시간: 10분 | 요리: 0 | 서브 2

재료

500g – 수박 큐브, 가급적이면 냉장고에 보관

10-12 신선한 민트 잎

1/2tsp - 검은 소금

방법

* 수박 조각에서 씨를 제거하십시오. 얇은 흰색 씨는 괜찮으나 검은 씨는 제거하십시오.

* 모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 원한다면 주스를 걸러서 더 묽고 맑은 농도를 얻을 수 있지만 섬유질을 좋아하고 소화 시스템에도 매우 좋으므로 주스를 짜지 않는 것이 좋습니다.

* 신선한 민트 잎으로 장식하고 차갑게 제공하십시오.

참고: 파티용 웰컴 드링크로 만드는 경우 잔의 절반을 수박과 민트 주스로 채우고 나머지 절반을 레몬 소다수로 채우십시오. 당신은 또한 그것을 스파이크 할 수 있습니다!

수박과 죽은 태아의 샐러드

이 시원하고 상쾌한 샐러드는 가벼운 여름 점심 식사 또는 더 많은 식사의 전채로 적합합니다. 페타는 약간 짭조름한 맛과 부드러운 식감을 가진 중동식 치즈로 달콤하고 아삭한 수박과 아주 잘 어울립니다!

준비 시간: 10분 | 요리 시간: 5분 | 서브 2인 런치 메인으로

재료

500g - 수박 큐브

1/2 컵 - 페타 치즈

1/2 컵 - 신선한 민트와 로켓 잎

맛에 검은 소금

부채 모양의 잎을 가진 야자수

방법

* 수박 큐브를 큰 믹싱 볼에 넣습니다.

* 검은 소금을 뿌린다.

* 그 위에 신선한 민트, 로켓 잎, 크럼블 페타를 추가합니다. 부드럽게 섞는다.

* 서빙하기 전에 약 30분 동안 냉장고에 보관하세요.

* 차갑게 서빙하세요.

참고: 페타 치즈가 없으면 간단한 로켓 잎과 수박 샐러드 맛도 좋아요!

수박 셔벗

준비 시간: 10분 | 요리 시간: 0 | 서브 4

재료

500g - 수박 큐브

2tsp - 피마자 설탕 (수박의 단맛에 따라 조절)

방법

* 수박 조각에서 씨를 제거하고 설탕과 함께 믹서기에 넣으십시오. 부드러워질 때까지 혼합합니다.

* 상자에 붓고 2시간 동안 얼립니다.

* 냉동실에서 꺼내 믹서에 다시 갈아주세요.

* 냉동실에 넣어 6~8시간 얼린다.

* 서빙하려면 셔벗을 숟가락으로 긁어 즉시 서빙하십시오.

참고: 셔벗은 대부분이 물이기 때문에 매우 빨리 녹으므로 서빙할 때만 꺼내십시오.