오늘 저녁 저녁으로 페퍼로니 붉은 양파 피자를 드시겠습니까?

주말 스페셜: 이 쉬운 레시피로 집에서 입이 떡 벌어지는 피자를 만드세요.

이 퇴폐적인 피자를 만들 시간입니다. (출처: Lapetitchef/Instagram, Gargi Singh 디자인)

주말, 드디어! 그리고 주말에는 특별한 요리와 가족과의 양질의 시간이 필요합니다. 오늘 밤 셰프 모자를 쓰고 사랑하는 사람들을 위해 무엇인가 준비할 게임이 되셨나요? 그 질문에 대한 대답이 예라면, 우리는 당신을 위한 완벽한 요리법을 가지고 있습니다 — 페퍼로니 적양파 피자 .

블로거 스와얌푸르나 미슈라 Lapetitchef의 쉬운 레시피를 공유했습니다.

아래에서 확인하세요.

연한 보라색 꽃을 피우는 나무들

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처음부터 페퍼로니 적양파 피자 누구?? 피자 도우가 가장 간단하고 내 트릭을 사용하면 바삭한 바닥은 말할 것도 없고 우리 모두가 좋아하는 쫄깃하면서도 부드러운 피자 베이스를 얻을 수 있습니다!! 나는 내 피자 소스를 만들고 항아리를 항상 편리하게 가지고 있지만 선호하는 항아리를 사용할 수도 있습니다. 나는 아주 간단한 피자 토핑을 좋아합니다. 어제는 페퍼로니와 적양파였지만 매운 체티나드 마살라의 치킨 키마는 또 다른 인기 메뉴입니다. 야채에서 나는 화이트 소스에 버섯이나 색깔의 구운 피망에 부분적입니다. 신선한 바질은 피자 크러스트의 가장자리에 엑스트라 버진 올리브 오일을 바르는 것처럼 협상할 수 없습니다. 여기에 레시피를 올립니다. 빨리 해보세요. 조리법: 10인치 피자와 작은 6인치 피자 2개를 만듭니다. (얇은 크러스트) 통밀가루 또는 빵가루 2컵. 1.5 tsp 건조 활성 이스트 1 컵 따뜻한 물(110F) 설탕 1 tsp 핑크 소금 1 tbsp EVOO 그게 전부입니다. 1. 효모를 활성화하여 시작합니다. 물을 110F 또는 미지근한 온도로 데우십시오. 이스트와 설탕을 넣고 거품이 생길 때까지 따로 보관하십시오. 약 5-7분. 2. 큰 믹싱 볼에 밀가루를 넣습니다. EVOO, 소금, 효모 혼합물을 추가하고 부드럽고 유연해질 때까지 반죽하십시오. 손으로 약 7분 또는 스탠드 믹서로 약 5분. 3. 볼에 기름을 두르고 뚜껑을 덮고 2.5배 정도 부풀어 오르게 둡니다. (45분) 4. 그 동안 오븐을 최고 온도로 설정하고(저는 250C로 설정) 예열합니다. 그러나 신호음이 울릴 때 멈추지 마십시오. 이건 매우 중요합니다! 우리는 그 오븐이 용광로와 같기를 원합니다!! 따라서 매우 뜨거워질 때까지 30분 동안 계속 가열하십시오. 그에 따라 시간을 정하십시오. 오븐을 처음부터 가열하지 마십시오. 5. 반죽이 부풀어 오르면 조리대에 올려 공기를 빼주세요. 두 부분으로 나눕니다. 이제 손가락으로 살짝 눌러주세요. 다음은 피자를 롤아웃하는 두 가지 방법입니다(롤링 핀을 사용하지 않음). NS. 주먹 방법을 사용하거나(약간 더 단단합니다. 반지를 끼지 마십시오!) b. 더 간단한 방법 (내가 하는 것) ; 피자 도우를 위로 잡고 매달아주세요. 반죽의 무게가 자연스럽게 떨어지게 됩니다. 이제 원하는 모양과 크기가 될 때까지 핸들처럼 반죽 디스크를 돌립니다. 완료!! 계속..

님이 공유한 게시물 Swayampurna / 음식 사진작가 (@lapetitchef) 2020년 9월 6일 오후 9시 56분(PDT)

10인치 피자와 작은 6인치 피자 2개를 만듭니다. (얇은 껍질)

재료

2컵 – 통밀가루 또는 빵가루.
1.5 tsp – 건조 활성 효모
1컵 – 따뜻한 물(110F)
1작은술 - 설탕
핑크솔트(꼬집음)
1 큰술 - 엑스트라 버진 올리브 오일
페퍼로니
적 양파

방법

* 효모를 활성화하여 시작하십시오. 물을 110F로 가열하고 효모와 설탕을 첨가하십시오. 거품이 생길 때까지 옆에 두십시오. 약 5-7분 동안.
*다음으로 큰 볼에 밀가루, 기름, 소금, 이스트 혼합물을 넣고 부드러워질 때까지 반죽합니다.
*볼에 기름을 두르고 뚜껑을 덮고 크기의 2.5배 정도 부풀도록 둡니다. (45분)
*그 동안 오븐을 최고 온도로 설정하고 예열하십시오. 그러나 신호음이 울릴 때 멈추지 마십시오. 이건 매우 중요합니다! 우리는 그 오븐이 용광로와 같기를 원합니다. 따라서 30분 동안 계속 가열하십시오. 그에 따라 시간을 정하십시오. 오븐을 처음부터 가열하지 마십시오.
*반죽이 부풀어 오르면 조리대에 올려 공기를 빼주세요. 두 부분으로 나눕니다. 이제 손가락으로 가볍게 눌러주세요.

잎별 나무 식별 가이드

*피자를 돌립니다.
*베이스에 소스를 바르고 0.5인치 여백을 남겨둡니다. 모짜렐라치즈를 전체적으로 뿌린다. 원하는 토핑을 올려서 더 뿌려주세요 모짜렐라 , 약간의 양념을 넣고 굽는다.
*오븐을 예열하는 동안 피자 스톤이나 베이킹 트레이(거꾸로)를 가열했는지 확인하세요.
*이제 조심스럽게(오븐 장갑 사용) 돌을 제거하고 돌 위에 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 피자를 돌 위로 밀어냅니다.
*12분간 굽는다. 지표는 치즈와 크러스트입니다. 오븐마다 다르기 때문에 시간보다 크러스트의 크기와 두께도 다릅니다.