연예인 셰프 마르코 피에르 화이트의 간단한 마카로니와 해산물 레시피를 맛보고 싶다면?

Marco Pierre White의 주방에서 직접 만든 군침이 도는 맛있는 해산물 요리법을 즐기십시오.

타라곤 잎으로 후추를 뿌린 레시피는 독특한 것을 찾는 사람들에게 꼭 필요한 요리입니다. (출처: 마르코 피에르 화이트)

음식을 좋아한다면 현대 요리의 대부인 마르코 피에르 화이트(Marco Pierre White)에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. 미슐랭 3스타를 받은 최연소 셰프이자 현재까지 이 기록을 보유하고 있습니다. 그의 레스토랑에서 식사를 하는 백일몽에 항상 빠져 있었지만 여전히 그렇게 할 수 없었다면, 최소한 그의 쉬운 요리법 중 하나를 시도해 볼 수 있습니다. 물론 그의 요리 스타일을 따라할 수는 없지만 시도해 볼 가치가 있습니다.

타라곤 잎으로 후추를 뿌린 레시피는 독특한 것을 찾는 사람들에게 꼭 필요한 요리입니다.

타라곤을 곁들인 신선한 해산물 마카로니

캘리포니아의 크고 뾰족한 나무들

Marco Pierre White 셰프의 타라곤을 곁들인 신선한 해산물 마카로니 레시피는 해산물 애호가를 위한 요리입니다. (출처: 마르코 피에르 화이트)

재료:

120g – 랍스터
120g – 가리비
120g – 타이거 새우
200ml – 랍스터 비스크
2g - 타라곤 잎
140g - 익힌 마카로니
1g - 마이크로 크레스

방법:

* 랍스터 비스크 200ml를 데운다.

* 길이로 3등분한 타라곤 잎 7장을 넣고 비스크에 60초 동안 넣어 주입합니다.

* 익힌 마카로니를 소스에 넣고 1분간 데워주세요.

* 신선한 랍스터 고기, 가리비, 타이거 새우를 넣고 뜨거울 때까지 접습니다.

* 뜨거운 그릇에 담고 마이크로 크레스로 장식합니다.