인도 의학 연구 위원회(ICMR)-국립 영양 연구소(NIN)의 최근 조사에 따르면 대도시의 여성은 남성에 비해 평균적으로 더 많은 설탕을 섭취합니다. 여성의 첨가당 섭취량은 하루 20.2g으로 기록된 반면 남성은 하루 18.7g을 섭취했습니다. 대도시의 전체 첨가당 섭취량은 1일 19.5g으로 ICMR에서 규정한 1일 30g보다 적었다.
첨가당은 생산 과정에서 식품 및 음료에 첨가되는 당 탄수화물입니다. 일반적으로 단맛이 나는 음식을 가리킬 때 사용합니다.
여성 중 주부는 하루 약 21.3g의 설탕을 가장 많이 섭취했습니다. 반면 전문가들은 하루에 15.4g을 섭취하여 설탕을 첨가했을 때의 해로운 영향에 대해 더 많이 인식하고 있음을 시사합니다. 첨가당 과다섭취는 비만과 같은 건강 문제를 유발할 수 있으며, 당뇨병 및 심장 질환의 위험 증가. 노동자는 전문가보다 하루 18.3g의 설탕을 더 많이 섭취했습니다.
NNMB(National Nutrition Monitoring Bureau)는 2015년부터 2016년까지 16개 주요 주의 식단 데이터를 수집했으며 결론에 도달하기 전에 레시피별로 도시별로 다시 코딩했습니다.
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설문 조사에 따르면 전체 설탕 섭취량은 다른 모든 대도시 중 뭄바이에서 가장 높은 것으로 나타났습니다. 그들은 더 나아가 저소득 그룹의 사람들이 하루에 약 19.4g의 설탕을 더 많이 섭취한 반면 고소득 그룹의 사람들은 하루 18.8g의 설탕을 섭취한다고 추론했습니다.
연령별로는 고령자가 하루 20.5gm으로 가장 많이 섭취했고, 36~59세 이상 60세 이상은 20.3gm으로 뒤를 이었다. 반면 18세에서 35세 사이의 청소년은 하루 19.4g을 소비하는 반면 청소년은 19.9gm을 섭취하는 것으로 기록되었습니다. 게다가, 취학 전 아동은 하루에 17.6gm을 섭취한 반면 취학 전 아동은 15.6gm의 첨가 설탕을 섭취했습니다.
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