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식단에 호박씨를 추가해야 하는 이유
이 맛있는 씨앗은 건강을 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 샐러드와 수프에 아삭함을 더합니다.
호박씨가 식단의 일부입니까? (사진설명: 게티) 우리 모두는 건강한 선택의 중요성을 알고 있지만 빠르게 변화하는 삶으로 인해우리 모두는 어느 시점에서 건강에 해로운 지름길을 택했습니다. 그러나 너무 늦지 않았으며 항상 더 건강한 대안으로 전환할 수 있습니다. 호박씨는 처음부터 시작하는 것이 좋습니다. 건강의 장점으로 가득 찬 녹색 씨앗은 한낮의 허기 진통을 막는 훌륭한 간식 옵션이기도합니다.
식단에 호박씨를 추가해야 하는 이유를 살펴보세요.
말린 건강한 호박씨 (Photo: Getty) 오메가-3가 풍부한
호박씨는 신체에 필요한 필수 지방인 오메가-3 지방산의 가장 좋은 공급원 중 하나입니다. 그러나 우리 몸은 스스로 생산할 수 없기 때문에 신체의 요구 사항을 충족시키는 데 도움이 되는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 매일 한 줌의 호박씨가 그 목적을 달성할 수 있습니다. 뿐만 아니라, 오메가-3 지방산은 세포 유지 외에도 심장 건강을 개선하고 염증을 줄이며 비만을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.
뒷면에 흰색 선이 있는 갈색 거미
적절한 양의 섬유질 제공
호박씨는 식이섬유의 훌륭한 공급원입니다. Gaia의 설립자이자 이사인 Dolly Kumar는 단 100g의 호박씨로 약 18g의 식이 섬유를 얻을 수 있으며 이는 평균적인 사람의 일일 요구량의 72%에 해당합니다.
그녀는 덧붙입니다. 우리의 결장에는 100조에 가까운 좋은 박테리아와 나쁜 박테리아가 있습니다. 섬유질은 좋은 박테리아에게 음식을 제공하여 장내 미생물 균형을 유지하고 소화를 돕습니다. 만성질환 예방에도 도움이 됩니다.
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콜레스테롤 조절
콜레스테롤은 좋은 콜레스테롤 또는 고밀도 지단백(HDL)과 나쁜 콜레스테롤 또는 저밀도 지단백(LDL)의 두 가지 유형으로 우리 간에서 생성됩니다. Kumar는 LDL이 우리 동맥 벽에 축적되어 심장마비나 뇌졸중으로 이어질 수 있는 폐색을 일으킨다는 사실을 공유합니다. 반면 HDL은 동맥벽의 유지 보수 역할을 합니다. 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 재활용합니다. 호박씨는 우리 몸의 콜레스테롤 균형을 유지하는 좋은 방법입니다.
뒷면에 검은 거미 흰색 줄무늬
풍부한 항산화제
호박씨는 PUFA와 친유성 항산화제 함량으로 인해 항산화제가 풍부합니다. 산화 방지제는 자유 라디칼로 알려진 원치 않는 폐기물을 제거합니다. 이들은 짝을 이루지 않은 전자를 가진 분자입니다. 자유 라디칼은 산화라는 과정을 통해 전자를 훔쳐 세포 단백질, DNA 및 세포막에 영향을 미친다고 그녀는 말합니다.
따라서 칼로리가 낮고 영양이 풍부한 이 슈퍼푸드를 놓칠 수 없습니다. 이 맛있는 씨앗은 샐러드와 수프에 아삭함을 더할 수도 있습니다. 어떤 방식으로 선택하든 추가하는 것은 항상 좋은 생각입니다!