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'편식'이란? 영양사는 징후와 원인을 설명
임상 영양사인 Lakshita Jain은 편식을 하면 어린이의 성장에 필요한 중요한 영양소가 빠져나갈 수 있으며 성인의 경우 결핍이나 섭식 장애를 유발할 수 있다고 말했습니다.
당신은 편식하는 사람입니까? (출처: 게티 이미지/씽크스탁) 어린 시절에는 편식하는 것이 일반적입니다. 그러나 걱정해야 할 때가 있습니다. NUTR의 설립자이자 공인 임상 영양사인 Lakshita Jain은 편식을 하면 어린이의 성장에 필요한 중요한 영양소가 빠져나갈 수 있으며 성인의 경우 결핍이나 심각한 섭식 장애로 이어질 수 있다고 말했습니다.
성인
편식을 하는 큰 이유 중 하나는 특정 음식이나 전체 식품군을 제거해야 하는 다이어트 경향입니다. 그녀는 우유와 밀을 편식하는 것이 보편화되었으며 장기적으로 결핍, 다이어트 죄책감 및 일부 식품 장애로 이어질 수 있다고 말했습니다.
찾아야 할 4가지 신호
*전체 식품군 피하기
*영향을 받은 성장 및 체중 증가
* 불안, 걱정 또는 강박 장애 경향을 보이는 경우
* 배고픔 부족
어린이들
집에 딱정벌레 종류의 벌레가 있어요
'완벽한' 먹는 사람이 15-18개월 경에 더 '까다롭게' 되는 것은 정상입니다. 대부분의 아이들은 이 단계에서 성장이 느려지기 때문에 많은 양의 음식이 필요하지 않다고 Jain은 말했습니다.
부모는 어린이에게 어떤 음식과 음료를 제공하는지, 식사와 간식을 언제 제공하는지, 음식을 제공하는 방법에 대한 책임이 있습니다. 인생의 초기 단계에 다른 음식을 소개하면 음식 접시가 다양해집니다. 까칠한 아이가 까다로운 어른이 된다는 것을 기억하세요, 그녀 Jain.
식단에서 야채와 과일을 제외하면 특정 결핍이 발생할 수 있습니다. (사진설명: 게티이미지코리아/씽크스탁) 음식 장애
열대새 이름과 사진
편식하는 것이 음식 장애로 이어지지는 않지만, 보기에 좋고 체중을 줄이기 위해 특정 음식을 제거하는 것은 가능하다고 Jain은 말했습니다.
가장 흔한 세 가지 음식 장애:
신경성 폭식증
폭식증은 체중 증가를 피하기 위해 특히 젊은 여성에게 흔한 섭식 장애입니다. 이것은 구토(청소) 또는 과식 후 과도한 운동과 금식을 의미합니다. 그들은 식사를 제대로 하지만 음식을 토하기 위해 토했다고 Jain이 언급했습니다.
신경성 식욕부진
그것은 사람이 왜곡된 신체 이미지와 과체중이 되는 것에 대한 부당한 두려움이 있는 생명을 위협하는 섭식 장애입니다. 굶주림이나 과도한 운동으로 인해 체중이 정상 이하입니다.
회피성 제한 식품 섭취 장애(ARFID)
개인은 음식을 보는 것만으로도 아프거나 불안하거나 두려워하며 섭취를 몇 가지 '안전한' 음식으로 제한합니다. 종종 편식으로 잘못 분류되는 ARFID는 모든 연령대의 사람들에게 영향을 미칠 수 있고 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있는 심각한 상태라고 Jain은 말했습니다.
편식을 피하는 방법
천천히 시작
노란 줄무늬가 있는 검은 애벌레
식사에 한 가지 음식을 추가하고 마지막 음식이 마음에 들지 않는 한 새로운 음식을 소개하지 마십시오.
먹으라고 강요하지 마세요
특정 음식을 먹으라는 부모나 또래 집단의 압력을 받지 마십시오. 대신 시간을 내서 대용물을 즐기고 새로운 음식을 조금씩 먹습니다.
참나무 잎의 종류
조리 방법
좋아하지 않는 음식의 형태를 바꾸십시오. 예를 들어, 자녀가 녹색 채소를 잘 먹는다면 퓌레 형태로 만들어 달이나 사브지에 넣거나 반죽에 넣어 먹습니다.
의사와 상담
전문가의 도움을 받는 것이 새로운 식품을 소개하는 건강한 방법이 될 것이라고 Jain은 말했습니다.
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