생강 뿌리 및 관상용 생강 식물의 종류 (사진 포함)

대부분의 사람들은 생강을 식용 매운 뿌리로 생각하지만 생강은 또한 아름다운 장식용 꽃 식물입니다. 생강 꽃은 다양한 색상, 모양 및 크기로 제공됩니다. 일부 유형의 장식용 생강 식물에는 빨간색, 분홍색, 노란색, 흰색 또는 주황색 꽃이 있습니다. 꽃이 피는 생강 식물은 껍질, 원뿔 모양의 꽃 무리 또는 작은 백합 꽃처럼 보일 수 있습니다.

물론 대부분의 사람들은 생강을 매운 뿌리로 생각합니다. 일반적인 노란색 생강은 많은 건강상의 이점이 있으며 식사에 양념을 더할 수 있습니다. 생강 뿌리를 갈아서 차를 만들고, 얇게 썰어 볶거나, 말린 생강 뿌리 보충제를 섭취 할 수 있습니다.

그러나 정원에 색을 더하고 싶다면 관상용 생강 식물을 사용해야합니다. 장식용 생강 품종의 일부는 먹을 수 있습니다. 정원이나 실내 재배에 좋은 생강 식물을 찾을 수도 있습니다.

정원 디스플레이에 장식용 생강을 추가하는 것에 대해 생각하기 전에 생강이 아열대 식물이라는 것을 아는 것이 중요합니다. 따라서 모든 기후에서 자라지 않을 수 있습니다. 이 기사에서는 장식용 생강 꽃 재배에 대한 흥미로운 짧은 안내서도 찾을 수 있습니다.

여러 종류의 생강 뿌리와 꽃을 피우는 생강의 각 종류의 독특한 특성을 살펴 보겠습니다.

일반적인 생강 뿌리 유형 (그림 및 이름 포함)

모든 종류의 생강은 다년생 식물을 개화합니다. 일부는 긴 줄기와 얇은 잎을 가지고 다른 일부는 넓은 열 대형 잎을 가지고 있습니다. 식용 뿌리를 위해 재배되는 생강조차도 일종의 꽃 식물입니다. 그러나 식용 생강 뿌리는 보통 식물이 꽃을 피우기 전에 수확합니다.

우선 우리 대부분이 익숙한 생강의 종류 인 생강 뿌리를 살펴 보겠습니다.

노란 생강 뿌리

노란 생강 뿌리는 일반적인 생강 식물의 뿌리 줄기입니다.

노란 생강 뿌리는 일반적인 생강 식물의 뿌리 줄기 (줄기 뿌리)입니다. Zingiber officinale ). 생강은 다년생 식물입니다 Zingiberaceae 이 그룹에는 많은 종이 있습니다.

생강 뿌리는 두꺼운 섬유질 뿌리 줄기로 서로 뭉쳐서 여러 방향으로 뻗어 있습니다. 사실 '생강'이라는 이름은 '뿔 뿌리'라는 산스크리트어에서 유래되었습니다.

노란색 생강 뿌리는 얇은 갈색 껍질로 덮여있어 소비하기 전에 긁거나 벗길 수 있습니다.

평균적으로 일반적인 생강 뿌리 줄기는 길이가 2.5 – 15cm (1 인치에서 6 인치) 사이입니다. 생강 식물은 또한 3 ~ 4 피트 (약 1 미터) 높이에서 자랄 수있는 잎이 달린 줄기를 생산합니다. 생강 뿌리의 성숙도에 따라 육즙이 많고 다육질 수 있습니다. 오래된 노란 생강 뿌리는 더 건조하고 끈적합니다.

신선한 생강 뿌리는 강한 향과 매운 매운 맛이 있습니다.

아기 생강

베이비 생강은 부드러운 맛의 어린 생강 뿌리입니다.

이름에서 알 수 있듯이 아기 생강은 일반적인 생강 뿌리의 어린 버전 일뿐입니다. 이 유형의 식용 생강은 흰색이며 뿌리 줄기는 섬유질이 아닙니다.

아기 생강과 성숙한 생강 뿌리의 차이점 중 하나는 맛입니다. 베이비 생강은 노란색 생강보다 훨씬 부드럽고 매운맛이 적습니다. 또한 구입할 수있는 가장 신선한 생강 유형입니다. 사실 너무 신선해서 줄기가 붙어있는 아기 생강을 살 수있을 것입니다.

아기 생강의 부드러운 생강 맛은이 품종을 절임 또는 볶음 요리에 추가하기에 좋습니다.

블루 하와이안 생강

Blue Hawaiian 생강 뿌리는 식용 생강의 일종입니다

Blue Hawaiian 생강 뿌리는 뿌리 줄기를 통해 푸른 빛을 띠는 식용 생강입니다.

미성숙 상태에있을 때 푸른 생강의 뿌리는 모든 종류의 생강 식물처럼 보입니다. 뿌리 줄기가 성숙함에 따라 뚜렷한 파란색과 보라색 색조를 띠게됩니다. 모든 종류의 식용 생강과 마찬가지로 Blue Hawaiian 생강은 성숙함에 따라 풍미와 매운맛이 강화됩니다.

이 블루 생강 품종은 하와이의 노란색 생강 뿌리와 인도 생강 종의 교배종입니다.

꽃 생강의 종류 (장식용 생강 식물)

꽃이 만발한 생강 관상용 식물은 열대 및 아열대 기후의 정원사들에게 높이 평가됩니다. 꽃을 피우는 여러 종류의 생강 식물을보기 전에 꽃이 피는 생강을 재배하는 방법을 살펴 보겠습니다.

꽃을 피우는 성장하는 생강 식물

장식용 생강 식물은 꽃을 생산하기 위해 일정한 따뜻한 온도와 습한 조건이 필요합니다.

생강이 성숙하고 꽃을 피우려면 1 년 중 10 개월 동안 적어도 10 ° C (50 ° F)의 온도에 있어야합니다. 이때부터 온도가 항상 21 ° C (70 ° F) 이상인 몇 달이 필요합니다. 이렇게하면 생강 뿌리 줄기가 성숙하여 꽃을 피울 수 있습니다.

꽃이 피는 생강을 키울 때 고려해야 할 또 다른 요소는 꽃이 피는 데 걸리는 시간입니다. 때로는 개화 생강의 뿌리 줄기를 심고 꽃이 피기까지 최대 3 년이 걸릴 수 있습니다.

서늘한 기후에 산다면 생강을 재배 할 수 있습니다. 큰 용기에 꽃이 피는 생강 뿌리 줄기를 심어야합니다. 뿌리 줄기가 휴면 상태가되는 것을 방지하기 위해 온도가 떨어지면 실내로 가져 가십시오.

꽃을 피우는 아름답고 흥미로운 여러 종류의 장식용 생강 식물에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

퍼지 검정색과 빨간색 애벌레

벌집 생강

벌집 생강은 관상용 생강 식물의 일종입니다

장식용 꽃 벌집 생강 ( 생강은보기에 )는 꽃을 피우는 생강 식물의 놀라운 예입니다.

벌집 생강 식물은 높이가 약 1.8m까지 자라는 줄기를 가지고 있습니다. 이 생강 꽃을 피우면 큰 꽃 모양의 포엽이 나타납니다. 포는 꽃처럼 보이는 다채로운 유형의 클러스터를 형성하는 변형 된 잎입니다. 종종 생강 식물의 포엽은 그들이 생산하는 꽃보다 훨씬 더 아름답습니다.

벌집 생강의 원뿔 모양의 포엽은 다양한 색조의 붉은 색 또는 갈색 일 수 있습니다. 일부 벌집 생강 품종은 노란색, 금색 및 분홍 . 모양 때문에이 생강은 '솔방울 생강'이라고도합니다.

따뜻하고 습한 기후에 사는 한이 꽃이 피는 생강은 야외에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 이 생강 품종은 꽃을 피우려면 태양이 많이 필요합니다. 그러나 직사광선이 너무 많으면 잎이 태워 져 식물의 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

이 생강 꽃은 색상과 모양이 잘 유지되어 좋은 절화를 만듭니다.

붉은 생강

붉은 생강은 따뜻한 기후를 좋아하는 열대 생강 식물입니다.

Red Ginger라고 불리는 장식용 생강 종 ( Alpinia purpurata ) 눈에 띄는 선명한 빨간색 또는 분홍색 원뿔 모양의 꽃 (덩굴)을 생성합니다.

붉은 생강 식물의 줄기는 약 1.8m 높이까지 자랍니다. 그 잎은 다른 생강 식물 종보다 길고 훨씬 넓습니다. 붉은 생강의 꽃은 원뿔 모양의 빨간색 또는 분홍색 깃털의 화려한 표시입니다. 이 화려한 포엽 위에는 우아한 흰색 생강 꽃이 있습니다.

붉은 생강은 카리브해, 플로리다 남부 및 태평양의 섬과 같은 따뜻한 곳에서 자랍니다. 생강 식물은 부분적인 햇볕과 습하고 습한 조건에서 번성합니다.

이 생강 종은 실내 또는 온실에서 꽃을 재배 할 수도 있습니다. 크고 화려한 '꽃'은 꽃꽂이에서 멋지게 보입니다.

Alpinia purpurata의 분홍색 품종

인디언 헤드 생강

인디언 헤드 생강에는 매우 큰 생강 꽃이 있습니다.

인디언 헤드 생강 ( 쿠바 )는 관상용 생강 식물입니다. Costaceae 가족. 이것은 붉은 꽃이 피는 생강의 또 다른 예입니다.

붉은 꽃이있는이 생강 식물은 높이가 2.1m까지 자랍니다. 길이가 30cm, 너비가 10cm 인 크고 넓은 잎이 있습니다. 꽃이 피면 줄기에서 큰 원뿔 모양의 포엽이 나오며 일반적으로 불그스름 한 붉은 오렌지색입니다.

대부분의 꽃이 피는 생강과 마찬가지로 인디언 헤드 생강은 서리를 견디지 ​​못합니다. 이 종이 꽃을 피우려면 따뜻하고 습한 조건과 완전한 태양이 필요합니다.

토치 생강

토치 생강에는 빨간색, 분홍색 또는 흰색 꽃잎이있는 큰 생강 꽃이 있습니다.

동남아시아 원산지, 꽃이 만발한 횃불 생강 ( Etlingera elatior )는 커다란 붉은 색 또는 분홍색 꽃잎이있는 화려한 꽃으로 유명합니다.

이 다년생 생강 식물은 '생강 꽃', '토치 백합', '야생 생강'또는 '도자기 장미'라고도 불립니다. 중간. 이로부터 길고 아름다운 꽃잎이 펼쳐져 별을 형성합니다.

다른 많은 종류의 장식용 생강과는 달리,이 개화 품종은 전체적인 그늘을 선호합니다. 그러나 따뜻하고 습한 조건은 필수이므로 진정한 열대 생강입니다.

핑크 꽃이이 생강 식물에서 가장 흔한 유형이지만 빨간색과 흰색도 인기가 있습니다.

이 생강 식물의 많은 부분이 아시아 요리에 사용됩니다. 어떤 사람들은 꽃 봉오리를 칠리 소스, 생선 조림 또는 태국 샐러드를 만들기 위해 추가합니다.

화이트 진저 릴리

흰색 생강 백합은 섬세한 흰색 꽃을 가진 관상용 생강 식물의 일종입니다

이 인도의 다양한 꽃 생강, White Ginger Lily ( Hedychium coronarium )에는 재스민처럼 보이는 아름다운 흰색 꽃이 있습니다. White Ginger Lily는 관상용 가치로 하와이에서, 약용으로 중국에서 재배됩니다.

이 다년생 꽃 식물은 열대 우림과 같은 습한 조건에서 자라는 것을 선호합니다. 뿌리 줄기는 빠르게 퍼지고 일부 국가에서는 침습성으로 간주됩니다. 그러나이 흰색 생강 품종의 아름다움은 꽃 때문입니다.

긴 줄기 꼭대기에 섬세한 흰색 꽃이 나타납니다. 이들은 강한 향기와 나비 모양을 가지고 있습니다. White Ginger Lily의 또 다른 특징은 길고 길쭉한 짙은 녹색 타원형 잎입니다. 이 잎은 길이가 약 30cm, 너비가 10cm입니다.

Globba 생강

Globba winitii 생강 식물은 인기있는 Globba 품종입니다.

약 100 종의 꽃 장식용 생강 식물이 있습니다. 지구 속. 꽃 생강 식물에서 지구 가족은 모든 생강 품종 중에서 가장 흥미로운 것입니다.

지구 생강 식물 꽃은 포엽에 매달려있는 작은 꽃의 무리입니다. 이 다양한 색상의 꽃은 고리 모양입니다. 꽃과 같은 포엽은 짧은 줄기에서 아래로 내려 오는 멋진 디스플레이가 될 수 있습니다. 화려한 포엽은 보라색에서 흰색까지 다양한 색조가 될 수 있습니다.

가장 인기있는 지구 품종은 Dancing Lady Ginger ( Globba winitii ). 이 이국적인 열대 생강 식물에는 긴 줄기와 작은 관 모양의 노란색 꽃이 달린 연보라 포가 있습니다. 이 생강 식물의 개화 기간은 최대 한 달까지 지속될 수 있습니다.

Globba 생강 꽃은 또한 절단 후 최대 14 일 동안 신선한 상태를 유지할 수 있기 때문에 좋은 꽃꽂이를 만듭니다.

쉘 진저

Shell Ginger는 열대 생강 꽃 식물입니다.

다른 장식용 생강 알피 니아 속은 Shell Ginger ( 알피 니아 제 룸벳 ). 이런 종류의 생강 식물은 '분홍색 도자기 백합', '나비 생강'또는 '잡색 생강'이라고도합니다.

이 열대성 상록 다년생은 열대 기후에서 자랍니다. 높이가 3m에 달할 수있는 덩어리 형태의 꽃 식물입니다. 이 생강 식물은 개화 할 때 열리기 전에 껍질처럼 보이는 작은 깔때기 모양의 꽃 무리를 생성합니다. 꽃 껍질은 일반적으로 열 때 노란색 꽃잎과 함께 흰색에서 밝은 분홍색입니다.

방에 다채로운 섬세한 꽃과 무성한 녹지를 원한다면 실내에서 쉘 생강 식물을 재배 할 수도 있습니다. 용기에서이 생강 식물 종은 3 ~ 4 피트 (1 ~ 1.2m) 사이에서 자랍니다.

많은 관상용 생강 식물과 마찬가지로이 종은 부분적인 그늘이있는 많은 태양이 필요합니다. 식물이 번성하고 꽃을 피우려면 조건이 따뜻하고 습해야합니다.

파인애플 생강

파인애플 생강에는 붉은 파인애플처럼 보이는 눈에 띄는 생강 꽃이 있습니다.

파인애플 생강 ( 타 피노 칠 로스 아나 나새 )는 열대 갈대와 같은 꽃 식물입니다. 이 꽃을 생산하는 생강 식물은 꽃이 필 때 짧은 줄기 끝에 크고 화려한 파인애플 모양의 포가 있습니다.

태양이 가득 차면 파인애플 생강은 1.8 ~ 2.4m (6 ~ 8 피트) 사이에서 자랄 수 있습니다. 이 생강 품종의 열대 꽃 (포)은 길이가 20-30cm (8 인치에서 12 인치)에 이릅니다.

식물은 갈대처럼 보이지만 줄기를 감싸는 짙은 녹색 잎이 있습니다.

이 꽃이 피는 생강 품종은 붉은 생강과 벌집 생강과 같은 다른 포엽 품종과 비슷합니다. 빨갛고 밀랍 같은 포엽에는 아름다운 흰색 또는 노란색 꽃이 들어있어 이국적인 모습을 더합니다.

말레이 생강 (크레페 생강)

말레이 생강은 아름다운 장식용 생강 식물입니다.

가장 아름다운 장식용 생강 식물 중 하나는 말레이 생강입니다. 쿠바 아름다운 ). 얇은 물결 모양의 꽃 때문에이 꽃이 피는 생강은 '크레프 생강'이라고도합니다.

말레이시아 원산 인 말레이 생강은 따뜻하고 습한 기후에서 잘 자랍니다. 이 생강 종은 하와이에서도 잘 자라고 꽃을 피 웁니다.

이 생강 식물의 줄기는 높이가 3m까지 자랄 수 있습니다. 식물이 꽃을 피울 때 원뿔 모양을 형성하는 적자색 포엽이 나타납니다. 이 포엽 그룹은 희미한 노란색 중심을 가진 멋진 작은 흰색 꽃을 생산합니다.

알피 니아 생강 꽃 식물 (사진 및 이름 포함)

Alpinia Ginger에는 Alpinia hainanensis 'Shengzhen'과 같은 품종이 포함됩니다.

꽃이 피는 생강 식물의 가장 많은 종은 알피 니아 속. 이러한 종류의 꽃 식물 중 일부는 2.4m (8 피트) 이상까지 자랄 수 있습니다. 일반적으로 이러한 장식 유형의 포는 작은 꽃이있는 원추형 또는 스파이크 모양을 형성합니다.

잎별 참나무 종류

생강의 일원 Zingiberaceae , 이들은 에센셜 오일이 풍부한 향기로운 식물입니다.

왼쪽 상단부터 시계 방향 : 호주산 생강, 레서 갈 랑갈, 드워프 카 다몬, 블루 생강

개화 레드 생강과 쉘 생강 외에도이 속의 다른 주목할만한 종은 다음과 같습니다.

• 호주산 생강 ( Alpinia caerulea ) 흰색 펄프를 포함하는 보블 모양의 파란색 캡슐로. 이 생강 식물의 잎은 때때로 생강 뿌리 대신 요리에 사용됩니다.
• 하급 갈 랑갈 ( Alpinia officinarum )에는 붉은 색과 흰색의 꽃과 향긋하고 매운 식용 뿌리 줄기가 있습니다.
• 블루 진저 ( 알피 니아 갈 랑가 )는 꽃을 피우고 붉은 열매를 맺는 갈대 모양의 생강 식물입니다. 뿌리를 포함하여 이러한 유형의 생강의 모든 부분이 요리에 사용됩니다.
• 드워프 카 다몬 ( 알피 니아 누탄 )는 길고 얇은 잎을 가진 무성한 꽃이 만발한 생강 식물의 일종입니다. 이 생강은 30cm 길이의 줄기 끝에 자기 껍질처럼 보이는 꽃을 생산합니다.