Navratri를 위한 이 파삭 파삭한 Bhindi 샐러드 금식 조리법을 시도하십시오

satvik 레시피는 식사를 시작하기에 좋은 전채입니다.

샐러드에 아삭함을 더하기 위해 토마토, 오이, 옥수수 및 튀긴 레이디 핑거. (출처: Cookingshooking.com)

Chaitra Navratri 기간 동안 금식하는 사람들은 9일 동안의 금식 기간 동안 다른 의식을 따릅니다. 어떤 사람은 하루에 한 번 음식을 먹고, 어떤 사람은 하루에 한 번 팔하리 음식(과일)만 먹고, 어떤 사람은 소금 없이 음식을 먹고, 어떤 사람은 센다/암염만 먹고, 어떤 사람은 과일만 먹고, 어떤 사람은 물이나 우유만 먹고, 어떤 사람은 사트빅만 먹습니다. 음식. 사실 가족마다 의식이 있지만 궁극적으로 모든 사람을 하나로 모으는 것은 에너지와 긍정입니다. 우리 가족은 축제 기간 동안 하루에 한 번 사트빅 음식을 먹습니다.

내 satvik 레시피는 다음과 같습니다. 크리스피 빈디 샐러드

재료
바삭한 힌디를 위해
25
3 큰술 - 아마란스 가루
1 1/2 tsp (또는 취향에 따라) - 암염
1 tsp - Amchoor 분말 / 망고 분말
1/4 tsp - 후추
1 1/2 컵 – 기름(튀김용)
샐러드용
1/3 컵 - 씨를 제거하고 다진 토마토
1/3 컵 - 다진 오이
1/3 컵 – 삶은 옥수수
2 큰술 - 다진 고수풀
1/2 tsp - 라임 주스
1 - 다진 녹색 고추
1/2 tsp - 암염

방법
바삭한 힌디를 위해
* 만돌린/슬라이더를 이용하여 빈디를 장방형으로 자릅니다.
* 믹싱볼에 박력분, 소금, 암쿠어파우더, 후추를 넣고 잘 섞는다.
* 박력분에 빈디를 넣고 박력분에 빈디를 잘 섞어주세요.
* 중불에서 노릇노릇해질 때까지 볶다가 키친타월로 건져낸다.

샐러드용
* 볼에 모든 재료를 섞는다.
* 바삭하게 튀긴 빈디를 넣고 드세요!

만드는 방법에 대한 비디오 보기 크리스피 빈디 샐러드는 여기 .