간단하고 건강한 수제 스프 레시피

식사를 다시 생각하면 가장 자주 요리합니다 우리 가족은 좋아하는 건강한 수프 요리법 없이는 길을 잃었 음을 인정해야합니다. 나는 매주 수프를 만들지 않지만 적어도 한 달에 몇 번은 수프를 만들며, 회전 할 때 수제 수프를 몇 개 만드는 것을 좋아합니다.

수제 수프는 음식 선호도에 특화하기 쉽기 때문에 훌륭합니다. 우리는 2 년 동안 채식을했습니다. 스프는 고기를 주성분으로하는 경우가 거의 없기 때문에 일반 메뉴 항목이었습니다. 이제 우리는 막내 딸의 유제품을 피하고 다시 코코넛이나 아몬드 우유를 간단히 대체하여 건강한 식사를 할 수 있습니다. 수프로 섭취하기에 비교적 쉬운 또 다른 다이어트 제한은 글루텐 불내증입니다. 많은 수제 수프에는 글루텐이 전혀 포함되어 있지 않으며 소량의 글루텐은 대체 할 수 있습니다.

이 수프에 대한 메모 : 침수 믹서 (이와 같은)를 사용하면 훨씬 쉽게 만들 수 있지만 필요한 경우 일반 믹서기로 옮기고 혼합 할 수 있습니다.

쉬운 건강 수프 조리법

고구마 수프

가장 좋아하는 레시피부터 시작합니다. 남편은 지난 몇 년 동안 고구마를 키우는 행운을 빌어 왔으므로 항상 많은 양을 가지고 있습니다. 이 수프는 달콤하지만 너무 달콤하지는 않습니다. 오늘 밤 내가 가지고있는 내용을 쓰길 바랍니다. 엄청난 보너스 : 3-5 인 나의 아이들은 이만큼 고구마 수프를 좋아합니다!

성분 :

큰 잎이 있는 실내 나무

• 구운 3-4 개의 중형 고구마
• 무염 버터 1 큰술 *
• 밀가루 1 큰술 *
• 1 큰술 갈색 설탕 (여기서 유기 갈색 설탕 찾기)
• 유기농 야채 또는 닭고기 국물 1⁄2 컵 (나만의 국물 만들기)
• 계피 1/8 티스푼 (유기농 지상 계피를 찾으십시오)
• 유기농 전유 1 컵 *
• 소금, 맛보기 (정제되지 않은 바다 소금 찾기)

* (이것들은 당신의 식단에 맞게 대체 될 수 있습니다. 과거에 나는이 스프의 내 버전에서 유제품이없는 버터 대용품, 글루텐이없는 밀가루 믹스 및 코코넛 우유를 사용했습니다.)

지도:

큰 소스 팬에 버터를 녹입니다. 루를 만들기 위해 밀가루를 넣고 휘젓는 다. 혼합물이 멋지고 밝은 갈색으로 변하면 갈색 설탕과 국물을 첨가 할 수 있습니다. 잘 저어 끓으십시오. 끓으면 열을 줄여서 끓인다. 남은 재료 (감자, 계피, 우유 또는 우유 대용 식품)를 첨가하고 원하는 질감에 침지 블렌더와 혼합하십시오. 소금으로 맛을 낸다.

(식품 네트워크에서 조정 된 레시피)

검은 콩 수프

우리가 채식을 할 때 단백질을 위해 검은 콩을 많이 먹었습니다. 이 검은 콩 수프는 여전히 내가 좋아하는 것 중 하나였습니다. 간단하고 저렴하며 건강합니다. 더 좋은 것은 자연적으로 비건 채식, 유제품 및 글루텐 프리 수프입니다!

성분 :

• 물 3 컵
• 올리브 오일 1 테이블 스푼 또는 선택한 다른 오일 (정제되지 않은 올리브 오일 찾기)
• 자른 노란 양파 1 개
• 잘게 다진 마늘 4 쪽
• 칠리 파우더 1 큰술 (여기서 유기농 칠리 파우더를 찾으십시오)
• 오레가노 1 큰술 (여기에서 유기농 오레가노 잎을 찾으십시오)
• 소금 1/2 티스푼
• 갓 black은 후추 ½ 티스푼 (여기서 유기농 후추 통조림 찾기)
• 유기농 검은 콩 3 캔 * (여기서 유기농 검은 콩 찾기)

* (통조림 검은 콩을 사용하고 싶지 않다면, 자신의 몸에 담그면 비슷한 결과가 나올 것입니다. 나는 이것이 매우 쉬운 식사를 선호하기 때문에 통조림을 사용합니다.)

지도:

흰 꽃이 피는 나무의 종류

주사위 양파와 마늘 정향. 따로. 검은 콩을 열고 메쉬 스트레이너에 부어 물기를 빼고 헹구지 마십시오.

튼튼한 스튜 냄비에 기름과 양파를 넣고 양파가 반투명해질 때까지 중간 열에서 요리합니다. 마늘과 향신료를 넣고 마늘이 부드럽지만 타지 않을 때까지 혼합물을 몇 분 동안 익힌다. 다음으로 검은 콩을 넣습니다. 물을 첨가하기 전에 잘 저어 약 2 분 더 익힌다. 수프를 끓여서 20-30 분 동안 요리하십시오.

수프가 원하는 일관성이 될 때까지 혼합하십시오.

팁: 이 수프는 아보카도, 실란트로 및 / 또는 수제 사워 크림을 얹을 때 잘 어울립니다.

(그레이트리스트로부터의 레시피)

사진과 함께 사막 식물 이름

애플 파스 닙 스프

우리는 가장 오래된 딸이 식료품 점에서 양방을 요구했을 때 처음으로이 스프를 만들었습니다. 나는 전에 그것을 만들지 않았지만, 우리가 그들에게서 무언가 좋은 것을 만들 수 있다고 생각했습니다. 그래서 우리는 계속해서 약간을 샀습니다. 나는 사과 양방 풀 나물 수프를위한 조리법을 발견했고 우리는 일을 시작했다. 우리는이 수프를 좋아해서 일반적인 식료품 목록에 양 방울을 추가하기 시작했습니다.

성분 :

• 올리브 오일 1 큰술 (또는 사용하고 싶은 오일)
• 노란 양파 1 개
• 큰 사과 2 개 또는 중간 크기 사과 3 개
• 3 개의 큰 양방 풀 나물
• 2 ½ 유기 야채 국물 또는 닭고기 국물 (여기에서 유기 야채 국물 또는 여기에 닭고기 국물을 찾으십시오)
• 소금 맛

지도:

주사위 양파. 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 썬 사과. 껍질과 주사위 양방 풀 나물. 따로.

튼튼한 소스 팬에 양파와 올리브 오일을 넣습니다. 양파가 반투명해질 때까지 중간 열로 요리하십시오. 사과, 양방 풀 나물 및 야채 국물을 추가하십시오. 끓인 후 끓인 물로 줄이고 25-35 분 동안 요리하십시오. 양 방울이 매우 부드러워 야합니다.

다시, 당신의 믿을 수있는 침수 믹서기를 꺼내서 원하는 일관성으로 수프를 퓌레로 만드십시오!

(Realpe는 Real Simple에서 채택)

당신 은요?

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