세계에서 가장 오래된 조리법으로 요리한 바빌로니아식 식사. (출처: Bill_Sutherland/Twitter) 얼마 전 네티즌들이 분노하는 모습을 본 적이 있다. 오래된 땅콩 버터 빵 레시피 그것은 대공황 시대로 거슬러 올라갑니다. 전 세계 사람들이 새로운 요리와 요리를 계속 실험함에 따라 또 다른 소셜 미디어 사용자는 4000년 된 조리법에 따라 진미를 요리하기로 결정했습니다.
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다른 모든 사람들과 마찬가지로 영국 케임브리지의 Bill Sutherland도 락다운 동안 요리 . 그러나 그는 기원전 1750년으로 거슬러 올라가는 태블릿에 새겨진 현존하는 가장 오래된 조리법으로 고대 바빌로니아 음식을 요리하기로 결정했습니다. 다음은 바이러스성 게시물의 일부입니다.
나는 폐쇄를 비난하지만 어떤 이유로 오른쪽에 있는 조리법 태블릿에서 바빌론 식사를 요리하기로 결정했습니다. 기원전 1750년에 현존하는 가장 오래된 조리법입니다. 내가 먹은 최고의 메소포타미아 식사.
스레드 1/6 pic.twitter.com/gqYMJopbxM
— 빌 서덜랜드(@Bill_Sutherland) 2020년 6월 28일
서덜랜드가 시도한 요리 중 하나는 양고기 스튜였습니다. 이것은 간단하고 맛있었습니다. 두어 개의 보리 케이크(딸 테사(Tessa)가 만든)를 으깨어 풍부한 육즙 소스를 만들었습니다. 그는 트위터에 으깬 부추와 마늘 토핑이 칼칼함을 더했다고 밝혔습니다.
양고기 스튜. 이것은 간단하고 맛있었습니다. 두어 개의 보리 케이크(딸 테사(Tessa)가 만든)를 으깨어 풍부한 육즙 소스를 만들었습니다. 다진 파와 마늘 토핑으로 칼칼한 면을 2/6 pic.twitter.com/5UlPUc2plF
— 빌 서덜랜드(@Bill_Sutherland) 2020년 6월 28일
또 다른 요리인 tuh'는 세계에서 가장 오래된 요리법 중 하나로 간주됩니다. 일종의 스튜입니다.
뚜. 이것이 놀랍고 풍미가 가득하다고 생각했습니다. 3/6을 더 분해하려면 조금 더 오래 요리했어야 한다고 생각합니다. pic.twitter.com/ZTJiQE1XWl
— 빌 서덜랜드(@Bill_Sutherland) 2020년 6월 28일
Sutherland는 또한 요리를 만들기 위해 따라한 레시피의 사진을 게시했습니다. 레시피는 책에서 고대 메소포타미아의 말: 예일 바빌론 컬렉션의 하이라이트 , Angele W Lassen, Eckart Frahm 및 Klaus Wagensonner 편집.
서덜랜드가 요리한 다른 요리 중에는 사워도우 부스러기로 구운 부추와 파, 양의 피로 만든 엘라마이트 국물이 있습니다.
긴장 풀기. 대파와 대파를 볶은 다음 사워도우 부스러기로 굽습니다. 좋아 보이지만 약간 지루합니다. 4/6 pic.twitter.com/526GzPT4Rf
— 빌 서덜랜드(@Bill_Sutherland) 2020년 6월 28일
엘라미트 국물. OK 속여서 양피 대신 토마토 소스를 사용했습니다. 독특하지만 맛있는 진한 풍미의 수프. 5/6 pic.twitter.com/aKGYk1vhH4
— 빌 서덜랜드(@Bill_Sutherland) 2020년 6월 28일
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