진경제 특성이 있는 사브자 씨는 기침을 조절하고 신체의 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. (사진설명: 게티이미지코리아/씽크스탁) 여름 시즌이 절정에 달하면서 계절 문제를 방지하기 위해 식단에 여름 친화적 인 음식을 포함시키는 것이 필수적입니다. 많은 사람들이 서로 다른 말로 맹세하지만, 그 중 하나는 슈퍼푸드 건조하고 습하고 더운 달에 적합한 것은 사브자 씨앗 또는 달콤한 바질 씨앗.
영양사 Munmun Ganeriwal 최근 인스타그램에 이 여름 특별 재료에 대해 더 많이 공유했습니다.
그녀는 스위트 바질(tulsi)의 씨앗인 sabja/takhmaria/falooda가 곧 동양의 새로운 슈퍼푸드로 환영받을 것이라고 말했습니다.
그녀에 따르면 씨앗은
*내츄럴 해독 산도, 팽만감 또는 두통이 있는 경우 구출에 도움이 되는 바디 쿨런트
*지방 연소 및 체중 감소 촉진과 관련된 ALA(알파 리포산)의 풍부한 공급원
*최적의 섬유질 함량은 포만감을 주고 음식에 대한 갈망을 줄여줍니다.
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어떻게 식단에 포함시킬 수 있습니까?
*약 1시간 동안 물에 담갔다가 불린 사브자 씨를 커드, 버터밀크, 셔벗, 밀크셰이크 등에 첨가하세요.
*또는 물 한 컵에 소금과 설탕 약간을 넣고 마셔보세요! 가네리왈을 언급했다.
거미 흑백 다리
이 쉬운 조리법을 시도하십시오
사브자 시칸지 샤베트
재료
으깬 얼음 조각
설탕
소금
라임 쥬스
커민 가루
검은 소금
불린 사브자 씨앗
물
남은 두부 물
방법
*유리병에 으깬 얼음, 설탕, 소금, 라임 쥬스 , 커민 가루, 검은 소금, 불린 사브자 씨, 물, 섞는다.
*그리고 남은 두부 물을 넣고 다시 섞는다. 유리잔에 셔벗을 붓습니다.