푸디나 마살라로 라이타, 파라타 또는 알루 사브지 양념을 하십시오. 이 2분 레시피를 시도해 보세요

유명 셰프 Kunal Kapur는 Instagram에서 간단한 재료로 푸디나 마살라를 만드는 쉬운 레시피를 공유했습니다.

푸디나 마살라를 만들어 라이타에 추가하세요. (출처: 셰프쿠날/인스타그램)

푸디나(민트)의 맛을 좋아한다면, 음식에 입가심 재료로, 양념으로도 사용할 수 있는 만능 마살라를 만들어 보는 건 어떨까요?

유명 셰프 Kunal Kapur는 Instagram에서 집에서 푸디나 마살라를 만드는 간단한 레시피를 공유했습니다. 이 마살라를 사용하여 푸디나 라이타, 푸디나 파라타, 푸디나 푸리, 푸디나 웨일 알루를 만들 수 있다고 그는 말했습니다. 가장 좋은 점은 푸디나 마살라를 만드는 데 특별한 재료가 필요하지 않고 민트 잎 가루와 함께 정기적으로 구할 수 있는 향신료만 있으면 된다는 것입니다.

단 2분 만에 완성할 수 있는 이 간단한 레시피를 시도해 보세요.

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민트 마살라 또는 푸디나 마살라의 집에서 만든 요리법. 이 마살라를 사용하여 푸디나 라이타, 푸디나 파라타, 푸디나 푸리, 푸디나 웨일 알루 등을 만들 수 있습니다. #푸디나마살라 #푸디나 #마살라 #민트 #쿠날카푸르레시피 #쿠날카푸르 #집밥

님이 공유한 게시물 쿠날 카푸르 (@chefkunal) 2020년 8월 29일 오전 2:13 PDT

재료

3 큰술 - 말린 푸디나 가루
½작은술 – 소금
¼ tsp - 검은 소금
¾ tsp - 고추가루
1작은술 - 고수 가루
¼ tsp – 아사포에티다(경첩)
1 tsp - 구운 커민 가루
¼ tsp - 카다멈 가루
1 tbsp - Amchur(말린 망고 가루)

방법

* 볼에 모든 재료를 섞는다. 잘 섞이면 밀폐용기에 옮겨 담는다. 최대 3~6개월까지 사용할 수 있습니다.

언제 이것을 시도합니까?