스낵 레시피: 건강에 좋은 마살라 파파드

오늘은 가족과 함께 즐길 수 있는 간단한 레시피를 소개합니다.

군침이 도는 이 간식을 드셔보세요. (출처: 메그나의 푸드 매직/페이스북)

씹는 것을 좋아하지 않는 사람 마살라 파파드 식사와 함께 또는 간식으로. 그리고 당신도 같은 것을 즐기고 싶다면 집에서 만든 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 그러나 더 건강한 버전을 만드는 것은 어떻습니까? 어떻게 해야 할지 잘 모르겠다면 튀기지 않은 버전, 여기에 더 건강한 선택을 할 뿐만 아니라 간식 시간에 흥미로운 반전을 주기 위해 시도해야 하는 빠른 레시피가 있습니다.

뿔이 있는 거대한 녹색 애벌레

Meghna's Food Magic의 셰프 Meghna Kamdar가 우리를 흥미롭게 만든 레시피를 공유했습니다.

구경하다.

이것은 그녀가 말해야 했던 것입니다. 우리가 레스토랑에 가서 마살라 파파드를 주문할 때, 그들은 정말 젖은 로티처럼 흠뻑 젖습니다. 몇 분 안에 먹을 수 없게 됩니다. 게다가 그들은 튀겨서 기름이 많고 건강에 좋지 않습니다. 여기에 남을 Masala Papad 샷의 더 건강한 버전이 있습니다. 우두둑 깨무는 더 오래 말리고 튀기지 않습니다. 즐기다.

군침이 도는 마살라 파파드 샷을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

재료

마살라 파파드
단 옥수수
고수 잎
토마토
봄 양파
신선한 칠리
민트 잎
세브

방법

*파파드 몇 장을 가져와 반으로 자릅니다.
*원뿔 모양으로 말아서 이쑤시개를 넣어 모양을 유지합니다.
*전자레인지에 30초간 돌리거나 부드럽게 굽는다. 너무 익히지 마세요.
*이쑤시개는 파파드가 모양을 잡아주므로 빼주세요.
* 유리잔에 넣어주세요.
*스위트 옥수수를 가지고 잘게 썬 고수 잎, 토마토, 파, 신선한 고추를 넣으십시오. 잘게 썬 민트 잎을 추가합니다(선택 사항).
* sev를 추가하십시오 - 그것은에서 나오는 물을 흡수 할 것입니다. 채소 papad를 더 오래 건조하게 유지하십시오.
* 서빙 직전에 소금을 넣으십시오.
*샷 위에 고춧가루를 살짝 뿌려주세요. 즐기다!

전문가 팁

* papads가 더 오랫동안 건조 상태를 유지하려면 서빙 직전에 소금을 추가하십시오.
* 파파드와 유리 바닥을 충전물로 채워 파파드 콘이 잘 잡힐 수 있도록 합니다.