채식주의자가 아닌 이상 치즈는 모두에게 사랑받습니다. 유제품은 다양한 품종, 모양 및 크기로 인해 전 세계적으로 명성을 얻은 수년 동안 사용되어 왔습니다. 실제로 최근 이탈리아에서 열린 대회에서도 인정받아 수상했다. 세계 최고의 치즈 .
그렇다면 이토록 사랑스러운 이 음식의 정체는 무엇일까요? 물론 그 맛. 그러나 치즈에도 많은 건강상의 이점이 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 그리고 그것은 거의 모든 것과 어울리고 모든 연령대에서 선호하는 데 도움이 됩니다. 다음은 강박적이지 않고 정기적으로 적어도 한 번은 그것을 섭취해야 하는 몇 가지 이유입니다.
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치아 건강
네 그룹의 사람들에게 우유, 무설탕 요구르트, 파라핀 및 치즈를 섭취하도록 한 연구가 수행되었습니다. 섭취 전후에 입안의 pH 값을 테스트했습니다. 치즈를 먹은 사람들은 pH 수준이 증가했는데, 이는 좋은 것입니다. 낮은 pH 수준은 입안에서 생성된 산에 치아를 노출시킬 수 있습니다. 씹는 것은 치아를 부식으로부터 보호하는 것으로 알려진 타액 생성을 증가시켰을 수 있습니다.
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골다공증 예방
뼈를 튼튼하게 유지하는 데 필요한 가장 중요한 것 중 하나는 칼슘입니다. 그리고 칼슘은 유제품에서 많이 발견되며 치즈도 그 중 하나입니다. 시간이 지남에 따라 우리의 골밀도가 감소하고 얇아지기 시작하는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 뼈가 부서지고 약해질 때 발생하는 골다공증과 같은 합병증을 유발합니다.
세계보건기구(WHO)는 50세 이상의 사람들에게 하루 최소 칼슘 섭취량을 400~500mg으로 권장합니다. 칼슘뿐만 아니라 비타민 D가 풍부한 치즈는 신체의 식이 균형을 유지하는 데 좋습니다.
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체중 증가에 도움
모든 사람이 체중 감량을 원하는 것은 아닙니다. 일부는 또한 그것을 얻고 싶어합니다. 예를 들어, 운동 선수는 경기에 앞서 몇 킬로그램을 추가하기를 원할 수 있습니다. 배우들도 특정 캐릭터를 연기하기 위해 무게를 둬야 하는 역할을 찾는다. 때때로 어린이는 나이에 비해 저체중이며 의사는 식단에 치즈를 포함하도록 조언합니다.
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비타민과 미네랄 외에도 치즈에는 건강한 체중 증가에 좋은 지방과 단백질이 있습니다. 핵심은 너무 지나치지 않고 적당량을 섭취하는 것입니다. 가급적이면 영양사와 상의한 후 섭취하십시오.
면역 체계에 부스트
많은 영양소가 있기 때문에 치즈 섭취가 면역력을 높이는 좋은 방법이라고 믿는 것은 당연합니다. 과거에 수행된 연구에 따르면 치즈에는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 프로바이오틱 박테리아가 있습니다. 특히 고다 치즈는 장 건강에 좋은 프로바이오틱스를 체내에 도입하는 것으로 알려져 있습니다.