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앞으로의 길: 유전자가 지시하는 다이어트 차트
현대의 영양과 의학은 다양한 민족이나 신체 유형에 따라 식단이나 의약품을 설계하는 데 일하지 않았습니다.
부적절한 식단은 여러 질병의 위험 요소입니다. 그러나 음식의 다양한 구성 요소의 정확한 효과는 개인의 유전적 구성에 따라 달라질 수 있습니다.
영양 유전체학 또는 영양유전체학은 다양한 식품이 특정 유전자와 상호작용하여 사람의 질병 발병 위험을 변화시키는 방법과 개인의 유전적 차이가 영양소에 반응하는 방식에 영향을 미칠 수 있는 방법에 대한 연구입니다. 이것은 유전자가 좋은지 나쁜지의 문제가 아니라 유전자가 환경과 어떻게 상호 작용하는지의 문제라는 것을 의미합니다.
다양한 종류의 관목 사진
영양유전체학의 과학은 또한 유전자, 식이 및 질병이 서로 다른 지리적 위치에서 진화한 특정 인구 집단에 대한 건강 불균형을 생성하기 위해 상호 작용하는 방법을 연구합니다. 예를 들어, 아프리카계 미국인 남성은 백인 남성보다 전립선암 진단을 받을 위험이 60% 더 높습니다. 미국의 모든 성인 피마 인디언의 절반이 제2형 당뇨병을 앓고 있는 반면, 백인 혈통의 성인 미국인은 6.5%입니다.
해외에 거주하는 인도인에 대한 최근 연구는 이 아대륙의 사람들에게 CHD에 대한 큰 잠재력을 보여주었습니다. 그들은 다른 모든 민족과 인종에 비해 심장마비와 사망 위험이 가장 높습니다.
지금까지 현대의 영양과 의학은 다양한 인종이나 신체 유형에 따라 식단이나 의약품을 설계하는 데 일하지 않았습니다. 과학적 지혜는 한 사람에게 효과가 있는 것이 가장 효과가 좋다는 전제에 기초합니다. 개인차를 고려하지 않습니다. 이에 반해 대안적/전통적 시스템은 개인이 다르다고 믿고 한의학, 우나니, 아유르베다, 동종요법과 같은 전통적 치료법이 이러한 전제에 따라 공식화되었습니다. 이것은 아마도 동종요법에 대한 가장 큰 과학적 실험 중 하나가 그 효능을 입증하지 못한 이유를 설명할 수 있을 것입니다. Nutrigenomics는 유전자 프로필을 연구하고 DNA에 따라 영양소와 식품을 맞춤화하는 이 간극을 통합합니다.
영양유전체학 연구는 식품에서 영양소 및 기타 자연 발생 화학 물질에 의해 제어되는 유전자를 식별하고 이러한 유전자 중 일부가 건강과 질병 사이의 균형을 어떻게 뒤집을 수 있는지 연구하려고 합니다.
행운을 부르는 실내 식물
영양 유전체학은 개인의 식단을 고유한 유전자 구성과 정확하게 일치시켜 건강과 웰빙을 더 잘 관리할 수 있도록 돕습니다.
미국에서는 유전자 구성에 따라 식단을 맞춤화하여 자녀를 더 지능적으로 만들 수 있다는 주장이 있습니다… 귀하의 DNA 분석을 기반으로 한 조언.
지금까지 영양소, 유전적 변이 및 건강 영향의 상호 작용에 대한 증거는 불확실합니다. 사실, 미국 정부 회계 감사국(GAO)에 따르면, 영양학적 검사는 전달할 수 없는 결과를 약속함으로써 소비자를 오도할 수 있으며 불필요하게 경고하거나 경우에 따라 소비자에게 자신의 건강에 대해 잘못된 확신을 줄 수 있는 의학적 예측을 내놓을 수 있습니다.
그러나 이것은 영양 요구, 영양 상태 및 만성 질환을 예방, 완화 또는 치료하기 위한 유전자에 대한 지식을 기반으로 하는 개인화된 식이 요법을 위한 앞으로 나아갈 길일 수 있습니다.