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생 강황은 면역력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다.
강황은 우리 주방에서 조리되는 거의 모든 카레와 풍미 가득한 요리에 사용됩니다. 조리 과정을 돕고 영양가를 더해줍니다.
심황은 많은 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. (출처: 게티 이미지) 수년에 걸쳐 심황은 건강한 삶을 추구하는 모든 사람들에게 인기 있는 재료가 되었습니다. 서구 세계는 이 놀라운 향신료의 이점을 비교적 늦게 깨달았지만 인도 주방은 수세기 동안 강황이나 할디에 의존해 왔습니다. 그것은 요리 과정을 돕고 영양가를 더해주기 때문에 우리 주방에서 요리하는 거의 모든 카레와 풍미있는 요리에 들어갑니다.
Haldi는 또한 독감이나 감기를 퇴치하는 데 도움이 되도록 우유와 따뜻한 물 또는 차와 함께 익히지 않고 섭취합니다. 면역력을 강화하고 감기, 기침 및 흉통(있는 경우)을 제거하는 데 도움이 됩니다. 분말 형태는 이점이 있지만 심황의 원시 뿌리도 꽤 도움이 됩니다. 저널에 발표된 연구에 따르면 플로스 원 (Public Library of Science), 강황에서 발견되는 화합물인 커큐민은 면역력을 높이는 데 도움이 되는 항염증 특성이 있는 것으로 알려져 있습니다. 항바이러스, 항진균 및 항박테리아인 강황은 장내 건강한 박테리아의 성장을 촉진하는 프리바이오틱이기도 합니다.
심황은 베타카로틴, 아스코르브산(비타민 C), 칼슘, 플라보노이드, 섬유질, 철, 니아신, 칼륨, 아연 등 300가지 이상의 영양소를 함유한 강력한 허브입니다. 그러나 과학자, 보충제 산업 및 식품 기술자의 관심을 끈 활성 화합물은 항염 및 항박테리아 특성으로 인해 커큐민입니다. 강황에서 커큐민의 흡수는 후추에 존재하는 화합물인 후추에 의해 2000배 향상됩니다. 영양학자인 Nikhil Chaudhary는 우리의 모든 조리법에 강황과 후추가 모두 들어 있기 때문에 어떻게든 우리 조상들이 이 지식을 깨뜨린 것 같다고 말합니다.
시장에서 쉽게 구할 수 있지만 생 강황으로 하루를 시작하는 두 가지 방법이 있습니다.
* 생 강황을 넣고 버터 한 티스푼과 함께 끓여 매일 아침 먹는다. 면역력을 높이고 마른 기침을 치료하는 데 도움이 됩니다.
* 하루를 시작하기 전에 생 강황과 버터 한 티스푼을 갈아서 차가운 아침 음료로 만들 수도 있습니다.
방갈로르의 배너가타 로드에 있는 포티스 병원의 선임 영양사인 디비야(Dhivya)는 원시 형태의 강황은 면역 조절 효과를 포함한 여러 가지 건강상의 이점으로 가득 차 있다고 말합니다. 강황의 커큐민 및 기타 생리 활성 성분에 대한 연구에서는 면역 체계를 조절함으로써 다양한 질병 상태에 유익한 효과가 있다고 보고했습니다. 생 강황은 다양한 건강 문제에 사용되는 여러 가정 요법의 주요 성분 중 하나입니다. 강황 우유는 생 강황을 갈아서 우유와 함께 끓여서 뜨겁게 제공하는 예입니다. 감기와 계절성 독감을 예방하는 마법의 비약으로 여겨집니다. 특히 어린이의 경우 재발성 호흡기 감염의 감소와 관련이 있습니다. 매일 일정 기간 동안 복용하는 생 강황 혼합물/차는 면역력 향상에 도움이 될 수 있습니다.
다음은 생 강황의 이점 중 일부입니다.
* 소화관을 통한 원활한 소화를 돕습니다.
* 생 강황을 섭취하면 위궤양과 자극을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
* 체내 염증 감소에도 도움이 됩니다.
* 이 모든 요인은 또한 피부 불순물 감소로 이어집니다. 전통적으로 피부 질환 치료에도 사용됩니다.
열대우림 동물 이름과 사진
* Kacchi Haldi라고도 알려진 Kacchi Haldi는 어떤 종류의 상처나 상처에도 연고로 사용됩니다.
* 피를 맑게 하여 독소를 제거한다.
* 생 강황도 혈당 수치를 조절하는 것으로 알려져 있습니다.
* 염증은 감염과 싸우는 면역 체계의 중요한 부분이며 단기 과정입니다. 염증이 만성화되면 암을 비롯한 다양한 건강 문제가 발생합니다. 심황은 만성 염증 및 이러한 질병을 예방할 수 있는 항염증 특성을 보여주었습니다.