프로바이오틱 음료는 불안을 도울 수 있습니다. (출처: Thinkstock 이미지) 연구에 따르면 소화관의 동기화를 유지하는 데 사용되는 프로바이오틱스가 스트레스 수준을 줄여 건강과 웰빙을 개선할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 미주리 대학(University of Missouri)의 연구원들은 제브라피쉬(zebrafish) 모델을 사용하여 보충제와 요구르트에서 판매되는 일반적인 프로바이오틱스가 스트레스 관련 행동과 불안을 감소시킬 수 있다고 결정했습니다.
장내 세균이 제브라피쉬의 행동에 미치는 영향을 연구하면 프로바이오틱스가 인간의 중추 신경계에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지 더 잘 이해할 수 있습니다. 그들의 결과는 최근 네이처 저널인 사이언티픽 리포트(Scientific Reports)에 게재됐다.
Zebrafish는 신경 행동 연구를 위한 새로운 모델 종이며 약물 스크리닝에서 그 사용이 잘 확립되어 있다고 MU Metagenomics Center 소장이자 수의 병리 생물학과의 연구 조교수인 Aaron Ericsson이 말했습니다.
우리의 연구는 소화관을 동기화하기 위해 일반적으로 사용하는 간단한 프로바이오틱스가 스트레스 수준을 줄이는 데에도 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다.
일련의 연구에서 연구자들은 요구르트 및 프로바이오틱 보충제에서 발견되는 일반적인 박테리아인 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)을 투여한 후 제브라피시가 어떻게 행동했는지 테스트했습니다.
첫 번째 연구에서 과학자들은 제브라피쉬가 있는 특정 수조에 박테리아를 추가했습니다. 다른 zebrafish 수조에는 probiotics가 제공되지 않았습니다. 그런 다음 연구자들은 탱크에서 소량의 물을 빼거나 과밀하게 만드는 것과 같은 환경적 스트레스 요인을 두 그룹 모두에 도입했습니다.
MU 수의과 대학의 수의 병리생물학 교수인 Elizabeth Bryda는 매일 다른 스트레스 요인을 도입했습니다. 다른 연구원들에 의해 검증되었으며 제브라피쉬 사이에서 더 높은 불안을 유발하는 테스트입니다.
이는 격리 스트레스 및 온도 변화와 같은 일반적인 환경 스트레스 패턴이므로 인간과 관련이 있는 테스트를 만들었습니다.
연구팀은 두 그룹의 물고기의 유전자 경로를 분석한 결과, 보충제를 섭취한 제브라피쉬가 스트레스와 관련된 대사 경로가 감소하는 것으로 나타났음을 발견했습니다.
MU 동물 모델링 코어(MU Animal Modeling Core)의 조감독 다니엘 데이비스(Daniel Davis)는 스트레스와 불안과 관련된 유전자를 측정함으로써 이 일반적인 프로바이오틱스가 이 물고기의 행동 반응에 어떻게 도움이 될 수 있는지 예측할 수 있다고 말했습니다.
기본적으로 내장의 박테리아는 물고기의 스트레스 및 불안 관련 경로와 관련된 유전자 발현을 변경하여 특정 신경 전달 물질의 신호를 증가시킬 수 있다고 덧붙였습니다.
그들의 이론을 더 테스트하기 위해 연구자들은 정교한 컴퓨터 측정 및 이미징 도구를 사용하여 수조에 있는 물고기의 움직임을 측정했습니다.
물고기 행동에 대한 이전 연구에서는 스트레스를 받은 물고기가 수조 바닥에서 더 많은 시간을 보내는 경향이 있음을 발견했습니다. 물고기에게 프로바이오틱스를 투여한 후에는 수조 위로 더 많은 시간을 보내는 경향이 있었습니다. 행동의 변화는 스트레스를 덜 받거나 덜 불안해했음을 나타냅니다.
에릭슨은 제브라피시를 사용하여 다른 종의 박테리아와 프로바이오틱스를 테스트하고 신체의 다른 시스템에 대한 잠재적인 이점을 테스트할 수 있는 비교적 저렴한 플랫폼을 개발했다고 말했습니다.