New on the Block: 스타터와 칵테일이 높은 Monkey Bar Kolkata는 벵골 요리를 선보입니다.

대부분의 히트곡과 몇 번의 누락으로 Monkey Bar는 확실히 친구 및 가족과 함께 할 수 있는 곳입니다. 도시 전망을 바라보며 음식을 먹으면서 야외에서 물담뱃대를 맛볼 수도 있습니다.

벽돌 벽으로 된 인테리어와 분위기는 확실히 인기가 있습니다. (출처: Sanjay Ramchandran/Monkey Bar)

오랜 친구를 만나면 간단한 체크리스트를 따라야 합니다. 을 추가하다 세션, 훌륭한 음식, 약간의 음료 및 오랫동안 기다려온 셀카. 그리고 물론, 이 모든 것을 함께 체크할 수 있는 최고의 장소, 완벽하고 친근한 분위기, 적절한 데시벨의 음악과 약간의 전망.

이 퀘스트에서 우리는 마을의 새로운 장소인 Monkey Bar로 모험을 떠났습니다. Camac Street의 번화한 거리에 위치한 이 곳에서 제공하는 평온함을 발견하면 놀랄 것입니다. 레스토랑의 거대한 유리창 너머로 새로운 것과 옛 것이 공존하는 도시, 콜카타가 보입니다. 예, 도시 정글 내에서 Monkey Bar는 멀리서 본 오아시스와 같은 오래된 상징적 인 캘커타의 전망을 제공합니다.

나한테는 어떤 종류의 관목이 있나요?

빅토리아 기념관, 세인트 폴 대성당 또는 두 번째 Hoogly 다리인 Vivekananda Setu 등 모든 것을 볼 수 있습니다. 도시의 미로를 통해 이곳의 일몰은 기쁨입니다.

건물 9층 레스토랑에서 상징적인 빅토리아 기념관을 볼 수 있습니다. 낮에는 다른 상징적인 구조물도 볼 수 있습니다. (출처: Shreya Das의 Express 사진)

Bengaluru에서 여행을 시작한 델리의 Monkey Bar에 갔을 때 분위기와 음식 면에서 콜카타에서 제공하는 것이 매우 기대되었습니다. 인테리어는 벽돌 벽, 펑키한 칠판 및 사전 코스터와 같은 체인을 정의하는 것과 동일한 스타일로 개발되었지만 콜카타(Kolkata)의 일부도 뿌렸습니다. 수동 인력거에서 Satyajit Ray의 Goopy Gyne과 Bagha Byne을 놓칠 수 없습니다. 그것도 잠옷을 입고 말이죠!

그러나 레스토랑은 그 음식으로 유명해야 하고 우리는 헛갈리기를 마쳤습니다. 먼저, 음료. 수많은 옵션 중에서 우리는 우리 도시에 전념하고 콜카타 지부에 고유한 것을 시도하기로 결정했습니다. 우리는 진, 라임 코디얼, 바질의 고전적인 조합이지만 우리의 소중한 레몬인 Gondhoraj Lebu의 봉 향이 나는 'Toast to Calcutta'(Rs 450)를 주문했습니다. 훈제 레몬 슬라이스가 풍미를 더했습니다. 하지만 탄 레몬 조각은 너무 오래 보관하면 쓴맛이 날 수 있으니 오래 두고 마실 수 있는 음료는 아니다.

'Toast to Calcutta'는 간다라즈 르부(Gandharaj Lebu)가 가미된 ​​콜카타(Kolkata) 특별 진 칵테일입니다.

음식 메뉴는 그 이상은 아니더라도 똑같이 철저했습니다. gastro-pub 메뉴에는 인도식과 Bong 트위스트가 가미된 ​​피자뿐만 아니라 평소와 같은 (수프, 버거, 샌드위치 등) 피자도 있었습니다!

우선 우리는 채식 및 비채식 옵션을 모두 시도했으며 각각 고유했습니다. 추천하는 치즈 '베이크드 바이어'(340루피)는 맛있었지만 약간 텁텁할 수 있지만 함께 제공되는 과일 설탕에 절인 과일이 승자였다. 잘게 잘게 썬 양념한 멜론, 파인애플과 바질 향이 주의해야 할 음식입니다.

간을 좋아하는 모든 이들에게 천국의 기쁨인 '건배 위의 간'(270루피). 바삭한 토스트와 호화로운 양의 간 덩어리와 매쉬는 더 많은 것을 갈망하게 만듭니다. 그러나 더 가벼운 것을 원한다면 'Duck Pita Pockets'(Rs 320)를 선택하십시오. 오리는 부드럽고 육즙이 많으며 균형 잡힌 맛이었습니다. 오이 절임과 호이신 소스가 한입에 교향곡의 맛을 선사합니다. 이 요리 자체는 두 번째 방문의 가치가 있습니다.

베지테리언 베이크드 퍼프와 함께 제공되는 상큼한 과일 설탕에 절인 과일이 하이라이트입니다.

Monkey Bar는 스타터로 유명하며 여기에서 필요한 것은 투수 또는 칵테일 몇 개만 있으면 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 장소는 돼지 고기와 쇠고기도 제공하며 쇠고기 팬이라면 'Galouti Killer'(Rs 320)가 당신의 마음을 녹일 것입니다. 하지만, 당신이 올드 델리에서 찾을 수 있는 것과 비교하려고 하지 마세요.

피자 메뉴에는 '이티 아줌마의 다브 칭리'가 눈길을 끌었다. 벵골의 녹색 코코넛 안에 새우를 넣은 전통 요리가 승자입니다. 그리고 그것이 이탈리아의 트위스트를 얻는 것은 압도적이었습니다. 그러나 요리는 주말 스페셜이기 때문에 우리에게는 그리웠습니다. 그럼 미식가님들은 참고하세요.

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메인 코스는 채식주의자에게는 약간 짧지만 비채식주의자는 인도와 세계 전역에서 미식 여행을 떠날 수 있습니다. 우리는 'Pandi Curry and Pita'(Rs 420), 'Kerala Beef Fry'(Rs 320) 및 시그니처 'Butter Chicken Khichdi'(Rs 400)를 선택했습니다. 정통 무더운 Coorg Pandi 카레는 원래 버전에서 여기에서 톤을 낮추었지만 맛의 균형은 제자리에 있었습니다. 그러나 하이라이트는 양파 바리스타와 함께 제공되는 완벽하게 조리된 코코넛 라이스였습니다. 정통 카레는 여기의 적당한 조각에 비해 돼지 고기 덩어리가 무겁습니다.

버터 치킨 키치디는 미묘하지만 넉넉한 치킨 조각으로 놀랍도록 맛있습니다.

고전적인 케랄라 요리가 승자였습니다. 카레 잎과 겨자씨의 감칠맛 나는 풍미가 꼭 필요한 풍미를 더했지만, 역시나 예상했던 향신료의 폭발은 없었습니다. 하지만 쫄깃한 육즙이 살아있는 소고기는 입에서 살살 녹고 저항하기 어려웠다. 부드러운 바오 우타팜과 함께 제공되는 이 음식은 우리를 유혹하기 위해 먼 길을 여행했습니다.

안락한 음식을 좋아하고 위험을 감수하지 않으려면 파니에 야채 변형이 있는 버터 치킨 키치디를 시도해 보십시오. 펀잡/델리 스타일의 요리는 겸손하고 신랄합니다. 데시 기, 파파드, 라이타, 샐러드와 함께 제공되면 '가르 카 카아나'가 그리울 것입니다.

Gandhraj 레몬 타르트는 디저트 치고는 너무 떫은 맛이 나서 인상적이지 못했습니다.

거의 가득 차서 디저트를위한 공간이 거의 없었습니다 (결국 전문적인 요구 사항). 우리는 다시 콜카타 특별 메뉴인 'Gandharaj Lime Tart'(Rs 220)를 선택했습니다. 그러나 피스타치오 케이크와 함께 제공되는 라임 커드와 토치 머랭은 달콤한 요리에 비해 너무 신맛이 강했습니다. 몸집이 작은 머랭은 크리미하고 달콤했지만 두툼한 라임 커드의 균형을 맞추는 데 실패했습니다. 얼어붙은 장미 꽃잎은 보좌관이었지만 접시를 구할 수 없었습니다. 디저트로 이것은 미스입니다.

전반적으로 Monkey Bar Kolkata의 장점은 애피타이저와 메인 메뉴인 것 같습니다. 제공하는 멋진 전망과 여유로운 분위기로 여전히 콜카타의 요리 지도에 가치가 있습니다.

기초

몽키 바 콜카타
주소: 901 A, 9th Floor, Fort Knox, 6, Camac Street, Kolkata- 700017
전화: 033-40606446
2인 가격: 주류 제외 1,200루피, 주류 포함 1,800루피(세금 별도)