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매운 파키스탄 음식, 방탄 커피 및 Malvani 음식에 대한 Nargis Fakhri: The FOODie 인터뷰
반 파키스탄인 반 체코인 배우는 대부분 채식주의자이지만 태국과 말바니 음식을 좋아합니다.
나는 레드벨벳 케이크나 초콜릿을 거부할 수 없다. Gulab jamuns, kheer, kulfi, Bengali sweets… 디저트를 사랑하는 Nargis Fakhri는 말합니다. (출처: Thinkstock 이미지) Nargis Fakhri는 음식 실험을 좋아합니다. 그녀는 뉴욕에서 자랐고 거의 모든 종류의 요리에 노출되었으며, 엄청난 단맛을 가지고 있지만 적당히 탐닉하는 방법을 알고 있습니다. 그녀는 이야기한다 인디언 익스프레스 그녀의 매일의 식단과 치팅데이에 대해.
평상시 식사는 어떠세요?
저는 코코넛 물 한 잔, 단백질 파우더 및 구기자, 아마씨, 대마씨, 코코넛 과육 또는 섬유질이 많은 모든 것을 혼합하여 하루를 시작하는 것을 좋아합니다. 나는 종종 아침 식사에 바나나나 계란(튀긴 것이든 삶은 것)을 추가합니다. 야채를 많이 먹습니다. 점심은 파스타, 볶은 야채, 잘 만든 패티, 구운 닭고기 또는 생선 등 무엇이든 될 수 있습니다. 저는 다양한 조합을 먹습니다. 나는 주로 식당에서 고기를 먹습니다. 집에서는 거의 채식주의자입니다. 나는 종종 쌀을 퀴노아로 대체합니다. 라지마 또는 당근과 브로콜리로 요리할 수 있습니다. 때로는 점심으로 감자, 브로콜리, 당근 등 찐 야채를 먹습니다. 때로는 퀴노아를 곁들인 병아리콩입니다. 종종 식사에 참치를 추가합니다. 요점은 우리의 식사에 실험적인 것입니다. 크래커에 간식을 먹습니다. 식사에 아보카도를 추가하십시오. 차파티를 가지고 양파, 토마토, 아보카도를 넣고 후무스를 스프레드로 사용하고 랩으로 먹습니다.
다양한 종류의 벚꽃
당신은 종종 영화나 광고 촬영을 위해 매우 효과적인 다이어트를 했습니다. 당신의 건강에 영향을 미치지 않는 방식으로 빠르게 체중을 감량하기 위한 당신의 만트라는 무엇입니까?
몇 가지 매우 간단한 규칙이 있습니다. 가능하다면 신선한 야채를 식사에 추가하십시오. 또한 적절한 양의 단백질과 섬유질을 섭취하기 위해 콩류와 곡물을 식단에 추가하십시오. 맑은 야채 수프와 갓 만든 샐러드는 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 식단에 바나나와 달걀 흰자를 추가하여 에너지 수준을 높게 유지하십시오. 달콤한 것을 먹고 싶을 때 다크 초콜릿을 즐겨보세요. 가능한 한 적게 외식을 시도하십시오. 설탕을 피하십시오. 파스타와 피자도 궁극적으로 설탕이기 때문입니다. 간식을 먹고 싶다면 아몬드, 호두, 크랜베리를 비축하십시오. 비결은 자신을 부인하는 것이 아니라 삶에 규율을 가져오는 것입니다.
세트장에서 조리된 음식을 먹어본 적이 있습니까?
나는 일반적으로 너무 무거운 음식을 먹으면 속이 안좋다. 그러나 나는 세트에서 음식을 시도합니다. 나는 종종 탐닉에서 나 자신을 도울 수 없습니다. 나는 Rockstar 세트에서 정말 매운 북부 인도 음식을 먹었는데, 그것은 종종 나를 아프게 했습니다.
Nargis Fakhri는 음식 실험을 좋아하고 무엇이든 섞습니다. (출처: Purushottam Sharma의 Express 사진) 폭식하는 날이 있습니까?
물론 저는 음식을 좋아합니다. 내 죄책감은 버터 치킨과 달 고쉬입니다!
가장 좋아하는 요리는 무엇입니까?
나는 태국 음식을 좋아합니다. 수프는 훌륭합니다. 나는 긴 하루의 끝에 Tom Yum 수프 한 그릇을 좋아합니다. 얼마 전 푸네에서 처음으로 Malvani 요리를 먹었고 그것에 대해 트윗했던 것을 기억합니다. 나는 코코넛 맛과 해산물이 Malvan에서 요리되는 방식을 좋아합니다. 나는 종종 음식에 양파와 정어리를 추가합니다. 일본은 내가 좋아하는 또 다른 요리입니다.
가장 좋아하는 레스토랑은 어디인가요?
뭄바이에서는 그 분위기와 훌륭한 지중해 음식 때문에 올리브를 먹어야 하고, 주변에서 가장 멋진 일식 레스토랑이기 때문에 타지마할 궁전에서는 와사비를 먹어야 합니다. 저도 JW메리어트 주후 맛집 다 좋아해요. 두바이에서는 환상적인 범아시아 음식을 제공하기 때문에 Ritz Carlton의 Blue Jade입니다.
사진이 있는 야자수 종
당신은 디저트 애호가입니까?
나는 레드벨벳 케이크나 초콜릿을 거부할 수 없다. 나는 전 세계에서 초콜릿을 비축합니다. Gulab jamuns, kheer, kulfi, Bengali sweets…
다문화 뉴욕에서 자란 Nargis는 자라면서 모든 종류의 음식 전통에 노출되었습니다. (출처: 익스프레스 아카이브 사진) 요리하는 것을 좋아합니까?
특이한 것. 다른 날 나는 아이스크림, 버터, 기름, 우유를 섞은 코코넛 요구르트를 실험했습니다.
음식에 대한 당신의 기억은 무엇입니까?
정말 어렸을 때 집에서 매운 파키스탄 음식을 먹었습니다. 엄마는 파키스탄 음식을 꽤 잘 요리했다. 그러다 부모님이 헤어지고 엄마가 우리에게 그녀의 음식을 소개해 주셨어요. 체코 음식에는 고기와 돼지고기가 많이 들어 있습니다. 저는 뉴욕에서 자랐고 이 도시는 다문화 도시이기 때문에 모든 종류의 음식 전통에 노출되었습니다. 저는 특히 남아메리카 음식을 좋아합니다.
당신의 컴포트 푸드는 무엇입니까?
초콜릿과 케이크; 설탕 러시를 능가하는 것은 없습니다.
그리고 당신의 독?
코코넛 밀크와 꿀을 넣은 커피. 또는 MCT 오일을 사용한 방탄 커피. 그것은 당신의 에너지 수준을 위해 몇 가지 일을 합니다.
podocarpus Macrophyllus 'maki'