MasterChef Australia: 인도 요리사가 트위스트와 함께 콜카타 카티 롤을 요리합니다.

Depinder Chibber 셰프는 또한 남은 고기, 파니르, 때로는 계란으로 집에서 kathi 롤을 만드는 것을 좋아한다고 언급했습니다.

Depinder Chibber는 이국적인 요리로 Masterchef Australia에서 마음을 사로잡고 있습니다. (출처: depinder_/인스타그램)

인도 출신의 홈 셰프인 Depinder Chhibber는 MasterChef Australia의 최신 시즌에서 인도 요리를 비롯한 다양한 요리를 선보이며 많은 사랑을 받았습니다.

그림이 있는 나비의 종류

최근 셰프는 콜카타를 요리해 인도 길거리 음식에 경의를 표했다. 캐시 롤. 그녀는 Instagram 게시물에서 길거리 음식이 솔직히 제 잼이라고 썼습니다. 오늘 나는 영감을 얻기 위해 서벵골로 여행을 갔다.

전통에 반전을 더하다 캐시 롤 , Chibber는 계란, 절인 양파, 민트, 고수풀 처트니, 신선한 당근, 고추, (및) 고수풀 잎과 함께 왕새우와 깊은 랍스터 마살라로 요리를 만들었습니다. 그녀는 민트와 고수 처트니와 토마토를 곁들인 롤을 제공했습니다. 카순디 풍미 가득.

인스타그램에서 이 게시물 보기

Depinder Chibber(@depinder_)가 공유한 게시물

울타리 선을 따라 있는 프라이버시 나무

Chibber는 또한 그녀가 만드는 것을 좋아한다고 언급했습니다. 캐시 롤 남은 고기, 파니르, 때로는 계란으로 집에서. 남은 고기, 파니르, 때로는 계란으로 가족을 위해 집에서 만드는 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 이 요리는 수십 년 전에 Nizam의 레스토랑에서 특히 양고기 케밥 꼬치를 사용하여 발명했습니다. 오늘 케이 아티 롤 그녀는 몇 번이고 재발명되었다고 썼습니다. 자세한 레시피는 그녀의 웹사이트에서 확인할 수 있습니다.

앞서 Chibber는 다음을 만들어 심사위원들에게 깊은 인상을 주기도 했습니다. 촐레와 카다이 파니르 ; 탄두리 치킨, 난 그리고 라씨 ; 그리고 치킨 비리야니의 맛있는 접시.