하루에 약간의 버터는 당신의 마음을 해치지 않을 수 있습니다

버터 섭취로 인한 위험 증가가 극히 적기 때문에 심장 질환 또는 관련 만성 질환으로 고통받는 환자는 걱정할 필요가 없습니다.

버터는 설탕과 전분이 풍부한 식품에 비해 더 건강한 선택입니다.(출처:Thinkstock)

제한된 양의 버터를 섭취해도 심장병이나 뇌졸중의 위험이 증가하지 않을 수 있으며 실제로 당뇨병을 약간 예방할 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔습니다.

연구 결과, 버터 섭취로 인한 위험 증가가 극히 적기 때문에 심장 질환이나 관련 만성 질환으로 고통받는 환자는 걱정할 필요가 없음을 보여주었습니다.

식물에 작은 흰색 비행 벌레

버터는 설탕과 흰 빵이나 감자와 같은 전분이 풍부한 음식과 비교하여 더 건강한 선택으로 밝혀졌습니다.

그러나 흰 빵과 같은 건강에 해로운 음식에 버터를 바르면 당뇨병과 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있습니다.

미국 터프츠 대학(Tufts University)의 다리우쉬 모자파리안(Dariush Mozaffarian) 부교수는 '우리의 결과는 버터를 악마화하거나 건강을 위한 경로로 '돌아가는' 것으로 간주해서는 안 된다는 것을 시사한다'고 말했다.

반면에 대두, 카놀라유, 아마씨 및 엑스트라 버진 올리브유와 같은 건강에 좋은 지방이 풍부한 마가린과 식용유를 섭취하면 버터나 정제 곡물에 비해 위험을 낮출 수 있습니다.

더 많은 버터를 먹는 사람들은 일반적으로 더 나쁜 식단과 생활 방식을 가지고 있지만 전반적으로 상당히 중립적인 것으로 나타났습니다. .

PLOS ONE에 발표된 연구에 따르면 버터의 일일 섭취량과 총 사망률, 심혈관 질환 및 당뇨병의 연관성은 대부분 작거나 미미합니다.

연구자들은 관찰된 잠재적인 당뇨병 위험 감소 가능성을 더 잘 이해하기 위해 더 많은 연구가 필요하며, 이는 다른 유지방 연구에서도 제안된 바 있습니다.

과학자들은 15개국 이상에서 온 650만 명을 대상으로 한 연구를 수행했습니다.

총 추적 기간 동안 총 28,271명의 사망, 9,783명의 심혈관 질환 및 23,954명의 신규 발병형 제2형 당뇨병이 연구 그룹에 포함되었습니다.

위의 기사는 정보 제공의 목적일 뿐이며 전문적인 의학적 조언을 대신할 수 없습니다. 귀하의 건강이나 건강 상태와 관련하여 질문이 있는 경우 항상 의사 또는 기타 자격을 갖춘 건강 전문가의 지도를 받으십시오.

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