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최고의 악마 계란을 만드는 법을 배우십시오!
여름은 나에게 음식을 의미한다. 나는 요리, 피크닉, 친구들과 어울리는 것을 좋아합니다. 그릴에는 꼬챙이, 아이스 티 한 잔, 악마의 계란 한 접시가 있습니다.
사악한 계란 성분으로 몇 번의 시행 착오 끝에 마침내 환상적인 레시피를 만들었습니다. 그리고 이것은 내가 가진 최고의 악마 계란 요리법입니다!
좋은 계란으로 시작
좋은 사악한 계란 요리법은 계란으로 시작합니다. 닭을 키우기 때문에 나만의 알을 사용합니다. 계란을 구입하는 경우 계란을 현지에서 또는 적어도 목초지에서 자란 범위 또는 자유 범위에서 찾으십시오. 닭이 더 건강하고 계란 맛이 더 좋습니다.
세상에서 가장 흔한 꽃
계란은 신선하지만 너무 신선하지 않아야합니다. 너무 신선한 계란은 껍질을 벗기기가 어렵습니다. 계란의 색은 맛에 차이가 없습니다. 닭이 먹는 것에 모두 있습니다. 내 여자애들은 스크래치 곡물이 첨가되어 유기적으로 무너져 내린다. 나는 일몰 전에 약 1 시간 동안 자유 범위를 확보하여 많은 벌레와 풀을 얻습니다.
여기 내 최고의 악마 계란 요리법이 있습니다. 나는 당신이 그것을 사랑한다는 것을 알고 있습니다!
최고의 악마 계란 레시피
성분
- 삶은 계란 6 개, 반으로 자른다
- 마요네즈 1 큰술 (나만의 것을 만드는 법을 배우십시오)
- 다진 양파 1 작은 술
- 1 작은 술 딜 피클 양념 또는 머스타드
- 다진 신선한 딜 1 큰술
- 소금과 후추
- 토핑 파프리카
노트 : 제시된 모든 금액은 대략적인 금액입니다. 양은 맛과 계란이 얼마나 촉촉한 지에 달려 있습니다. 레시피는 시작점을 제공하지만 원하는대로 금액을 조정해야합니다.
이름이 있는 곤충 사진
명령
- 계란을 반으로 자르고 노른자를 그릇에 넣으십시오. 잘게 부수려면 포크로 으깨십시오.
- 마요네즈 한 스푼, 양파 티스푼, 딜 피클 소스 또는 겨자 스푼, 다진 딜 스푼, 소금과 후추 가루를 넣으십시오.
- 철저히 혼합하고 일관성을 테스트하십시오. 부드러운 페이스트 여야합니다. 더 많은 수분이 필요한 경우 마요네즈 또는 피클 리치 주스를 더 추가 할 수 있습니다.
- 일단 당신이 좋아하는 일관성과 풍미를 얻으면, 숟가락의 혼합물을 각 달걀의 구멍에 떨어 뜨립니다. 파프리카를 뿌리거나 약간의 커민을 뿌린다. 매운 킥을 위해 카이엔 또는 치폴 레시를 추가하십시오. 독특한 맛을 내려면 일부 케이 퍼를 다져 피클 소스로 대체하십시오. 케이 퍼를 사용하는 경우 소금을 줄이려고 할 수 있습니다.
계란을 껍질을 벗기 쉽게 만들기위한 팁
신선한 계란은 껍질을 벗기려고 애쓰는 고통입니다. 때때로 그들은 악마의 달걀 대신 달걀 샐러드가됩니다. 그러나 삶은 계란을 쉽게 껍질을 벗기는 데 도움이되는 몇 가지 팁이 있습니다.
베이킹 소다
계란을 끓일 때 물에 큰 스푼의 베이킹 소다를 넣으십시오. 껍질이 더 쉽게 벗겨지는 데 도움이됩니다. 그러나 너무 많은 계란 맛을 재미있게 만들 수 있으므로 큰 스푼을 사용하십시오.
작은 구멍
끓인 후, 껍질의 한쪽 끝에 작은 구멍을 핀으로 찌릅니다. 이렇게하면 껍질이 계란과 내부에서 분리되어 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다.
찬 계란, 끓는 물
먼저 물을 끓인 다음 차가운 계란을 물에 부드럽게 내립니다. 10 분 동안 끓여 식힌다.
식초
백 식초 한 스푼을 물에 넣으십시오. 물과 계란이 차갑거나 실온인지는 중요하지 않습니다.
오래된 계란 사용
오래된 계란은 신선한 계란보다 껍질이 더 좋습니다.
얼음 목욕
얼음 조에서 계란을 빨리 식히면 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다.
식물 토양에서 자라는 곰팡이
계란 밥솥
이 가제트가 있으면 매번 계란을 완벽하게 요리하고 껍질을 벗 깁니다.
올리브유
계란을 끓일 때 물에 올리브유 한 스푼을 넣으십시오. 껍질은 매번 완벽하게 벗겨 질 것입니다!
소금
물에 티스푼의 소금을 사용하면 알을 손상시키지 않고 껍질이 벗겨집니다.
냉수 전에 균열
계란을 평소처럼 삶은 다음 차가운 물에 담그기 전에 조금 깨뜨립니다. 10 분 정도 기다린 다음 껍질을 벗기십시오.
굉장한 악마의 달걀을 만들기 위해 가장 좋아하는 것은 무엇입니까? 의견에 우리와 공유하십시오!