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믹서기에서 집에서 버터를 만드는 법 배우기
우리는 DIY 프로젝트를 나누는 것을 좋아합니다 우리 집과 남편은 보통 인내심이 필요한 사람들을 책임지고 있습니다. 베이킹처럼. 아니면 버스를 리모델링 할 수도 있습니다. 그는 또한 매우 간단하기는하지만 마지막 몇 단계에 대해서는 참을성이 없어지기 때문에 버터 제작자이기도합니다. 당신의 약점을 아는 것이 좋습니다.
선인장 식물에 얼마나 자주 물을 주어야합니까?
매주, 우리는 생 우유 1 갤런을 섭취하고 종종 사용하기 위해 맛있는 크림 한 잔을 먹습니다. 크림에 대한 맛있는 요리법이 많이 있으며 항상 휘핑 크림과 버터를 섞습니다. 자, 카라멜 소스는 너무 많이 만들어졌습니다. 그러나 버터는 적어도 한 달에 몇 번 이깁니다.
우리는 우리 집에서 몇 가지 버터 제조 방법을 시도했으며 우리가 가장 좋아하는 것은 우리의 헤비 듀티 블렌더에서 만드는 것입니다. 시간이 가장 적게 걸리고 큰 혼란을 겪지 않고 버터 밀크를 부어 넣기가 더 쉽습니다 (제 남편이 대신 버터를 만드는 또 다른 이유).
버터를 만들 준비가 되셨습니까?
믹서기에서 만든 버터
버터를 만들기 위해 크림 만 있으면됩니다. 그러나 우리 집에서는 베이킹에 버터를 사용하지 않는 한 소금에 절인 버터가 필수적입니다. 정말 크림과 바다 소금이 필요합니다. 단순한.
재료 및 소모품
간단한 소모품 몇 개를 원할 수도 있습니다. 다음은 전체 목록으로 모든 것을 수집 할 수 있습니다.
노란 꽃을 피우는 식물
- 1 파인트 크림 (또는 그 이상-믹서기를 넘치지 마십시오)
- 실제 바다 소금 1-3 티스푼, 맛보기 (정제되지 않은 바다 소금 찾기)
- 믹서기
- 나무 숟가락
- 스크레이퍼
- 얼음물
- 파인트 통조림 항아리
- 버터 고치기 또는 버터 접시
지도
- 크림을 블렌더에 붓고 뚜껑이 단단히 고정되어 있는지 확인하십시오. 혼합. 약 5 분 후에 버터가 버터 밀크와 분리 된 것을 볼 수 있습니다. 버터는 작은 노란색 플레이크처럼 보일 것입니다. 버터 밀크를 따르기 전에 몇 분 동안 그대로 두어 모든 것이 분리 될 수 있도록하십시오 (인내심 참조).
- 버터 밀크를 통조림 용기에 붓습니다. 나무 숟가락을 사용하여 부어 넣을 때 버터를 다시 잡으십시오. 그래서 항아리에 큰 덩어리 덩어리가 떨어질 때 버터 우유가 튀지 않게하십시오. 또한 숟가락을 사용하여 버터 밀크를 최대한 많이냅니다.
- 이제 차가운 물을 믹서기에 넣고 (버터를 덮기에 충분할 정도로) 믹서기를베이스로 되돌립니다. 뚜껑으로 덮고 버터를 약 30 초 동안 혼합하십시오. 버터 밀크의 마지막 조각을 따르고 숟가락의 뒷면으로 버터를 짠다.
- 한 번 더 반복하십시오. 이번에는 싱크대에 물을 부어 넣습니다. 우리는 주로 물이 깨끗하게 나오도록하는데 버터 밀크가 더 이상 없다는 것을 알고 싶습니다.
- 버터 밀크를 덮고 냉장하십시오. 맛있는 버터 밀크 팬케이크를 계획하십시오.
- 이제 버터에 바다 소금을 넣고 혼합하여 모두 섞습니다. 버터를 보관할 접시로 버터를 옮기십시오 (스크레이퍼를 사용하여 모두 꺼내십시오!). 당신이 할 수있는 모든 것을 맛볼 수 있습니다.
축하합니다-버터를 만들었습니다!
유용한 팁들
버터 제조 세션 몇 번을 마치면 앞으로 더 원활하게 진행되도록 돕는 몇 가지 요령을 배웁니다. 우리의 주요 교훈은 버터를 만들지 않아야한다는 것이 었습니다. 바라건대, 당신이 나보다 더 잘할 것입니다.
- 버터를 완전히 씻으면 오래 지속됩니다.
- 버터 퍼를 사용하면 항상 퍼질 수있는 버터를 만들 수 있습니다.
- 베이킹에 버터를 사용하려면 소금을 생략하십시오.
- 버터를 만들려면 치즈 헝겊에 넣어 여분의 물을 짜서 형성하십시오. 긁는 도구를 사용하여 천에서 모든 것을 꺼냅니다. 또는 버터를 좋아하는 유아.
- 버터는 또한 왁스 종이를 사용하여 저장 및 형성 될 수있다.
- 배우자가 버터 밀크를 쏟아내는 동안 버터로 덮힌 블렌더 뚜껑에 앉지 마십시오.