아이에게 좋은 레시피: 이번 주말 아이와 함께 마리 비스킷 푸딩 만들기

요리도, 베이킹도, 조립만 10분 정도 하고 냉장고에 넣어두면 됩니다.

마리 비스킷 푸딩 (출처: Ashima Goyal Siraj)

이 마리 비스킷 푸딩 레시피는 언니의 스타 카페에서 가져온 것입니다. 그럼 스타카페란? 디디는 주말 모녀활동으로 '스타카페'를 시작했다. 그녀와 그녀의 6살 딸이 셰프인 카페. 그것은 많은 목적을 제공하지만 중요한 것은 Nandini가 자신이 만든 것을 먹을 것입니다. 그래서 스타 카페 메뉴의 대부분의 항목은 내 말을 안다면 '진짜 요리'가 필요하지 않습니다!

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Didi는 만들기와 먹기 모두에서 아이들에게 친숙한 요리법을 계속 찾고 있습니다. 그녀는 친구 집에서 팟럭 파티에서 이것을 발견했고 그 이후로 스타 카페에서 가장 단골 품목 중 하나였으며 우리 집에서도 막바지 파티에 참석했습니다.

요리도, 베이킹도, 조립만 10분 정도 하고 냉장고에 넣어두면 됩니다. 이번 주말에 집에서 어린이 요리 시간을 가져보는 것은 어떻습니까?

마리 비스킷 푸딩
준비: 10분| 냉장 시간: 4-5시간 | 8인분

재료
인스턴트 커피 가루 3-4작은술
미지근한 물 1컵
크림 450g
피마자 설탕 4-5스푼
바닐라 에센스 1작은술
1 마리 비스킷 패킷
다진 호두 1컵

방법
미지근한 물 1컵에 인스턴트 커피 가루를 섞어

크림, 설탕, 바닐라 에센스가 정점을 형성할 때까지 함께 치십시오. 대안으로 크림 대신 크림 치즈를 사용할 수도 있습니다. 나는 두 가지 버전을 모두 만들고 크림 치즈는 더 두꺼운 질감을 제공합니다.

마리 비스킷을 커피에 담그고 유리 접시에 한 겹씩 담습니다. (마리 비스킷은 그냥 담그고 넣으세요. 마리 비스킷은 커피 안에 넣으면 눅눅해지고 금방 부서지므로 넣지 마세요.)

숟가락으로 이 층에 커피를 붓습니다.

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이제 크림을 한 겹 더

다진 호두 층을 뿌린다. 여기에서 다시 버터스카치 층을 만들거나 보석 조각을 부숴 버릴 수도 있습니다…
이제 층을 반복하십시오. 비스킷 한 층에 커피, 커피 한 층, 크림 한 층을 담근 다음 다진 호두를 뿌립니다.

집착 필름으로 접시를 덮고 4-5 시간 동안 냉장하십시오.

퍼서 개별 부분을 제공하십시오. 나중에 생각해보니 푸딩은 따로 라메킨에 먼저 세팅하는게 나을 것 같아요! 그것의 유일한 단점은 사랑스러운 레이어를 볼 수 없다는 것입니다!

음식은 결코 단순한 음식이 아닙니다. 스토리텔링, 대화라고 생각합니다. 그것은 사람들을 하나로 모으고 보편적인 언어를 사용합니다! 나는 부엌에서 노는 것을 좋아합니다. 새로운 것을 만들고 그것을 다른 사람들과 공유할 수 있다는 설렘은 요리에 대한 열정을 불태우는 원동력입니다. 사랑하는 남편이 미식가이고 솔직한 평가가 도움이 된다는 사실! 나는 부엌에서 나의 모험에 대해 블로그 http://www.myweekendkitchen.in/

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