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귀리 채소 찜 공으로 하루를 시작하세요.
귀리와 채소의 속을 채우는 좋은 점은 아침 식사로 먹어야 할 것입니다.
쌀을 귀리로 대체하여 그 과정에서 더 건강하게 만들어 상징적인 Kozhukattai를 가지고 놀 수 있습니다. 찐하고 달콤하고 짭짤한 주먹밥인 상징적인 kozhukattai는 훌륭한 것으로 전국의 남부 인디언들에게 사랑받고 있습니다. 그러나 쌀을 원하지 않는다면 귀리로 대체한 다음 야채를 추가하여 영양가 있고 쉽게 만들 수 있는 든든한 아침 식사를 만들 수 있습니다.
재료
200g – 귀리
당근, 양배추, 고추와 같은 강판 야채 각 1작은술
1작은술 - 생강(잘게 썬 것)
1작은술 - 청양고추(잘게 썬 것)
2티스푼 - 오일
1/2 tsp - 겨자씨와 양념용 우라드 달
카레 잎 1개
맛에 소금
귀리 코주카타이 방법
* 기분 좋은 향이 날 때까지 귀리를 드라이 로스트합니다. 믹서에 곱게 갈아서 가루로 만든다.
* 기름을 두른 팬을 달군다.
* 겨자씨와 우라드달을 넣는다.
*겨자씨가 톡톡 터지면 카레잎, 고추, 생강을 넣어주세요.
* 다진 야채를 넣고 중불에서 1분 정도 볶는다.
* 귀리를 넣고 잘 볶는다.
모피 검은색과 주황색 애벌레
* 소금을 넣다.
* 물 2컵을 붓고 저어줍니다. 혼합물은 몇 초 안에 걸쭉해집니다.
* 혼합물이 걸쭉해지면 스토브를 끄고 혼합물을 식히십시오.
* 손에 약간의 기름을 바르고 혼합물에서 작은 공을 만드십시오. 찜기에 15분간 찐다.
* 모든 처트니와 함께 뜨겁게 제공하십시오.
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