페르시아의 잊혀진 요리법이 수세기 전 이란에서 시작된 미묘한 맛을 통해 정통 요리를 약속하는 13일 음식 축제에서 되살아날 예정입니다. 페르시아 새해의 여명을 알리는 페어몬트 자이푸르(Fairmont Jaipur)가 3월 21일 호텔의 시그니처 인도-페르시아 레스토랑인 자린(Zarin)에서 음식 축제를 시작합니다. 아시아의.
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Zarin은 페어몬트 자이푸르의 식당 시설에 드라마와 감각을 더하는 독특한 레스토랑입니다. 페어몬트 자이푸르(Fairmont Jaipur)의 총지배인 스리잔 바데라(Srijan Vadhera)는 주말에 열리는 행사에서 축제의 시작을 발표하면서 이 레스토랑은 페르시아 전역의 전사 왕과 황제의 장대한 요리 전통에 대한 가슴 따뜻한 향수를 불러일으킵니다.
Zarin의 새로운 메뉴 출시를 기념하는 페르시아 음식 축제는 손님에게 이란 Haleem, Mutton Dhansak, Tabriz Koftey(견과류와 향신료로 속을 채운 속을 채운 닭고기 만두), Patrani를 포함한 다양한 채식주의 및 비채식 요리를 제공합니다. Paneer Kebab — 마늘과 계피로 맛을 낸 구운 코티지 치즈를 바나나 잎으로 감싼 것입니다.
Zarin의 새로운 메뉴는 수많은 방식으로 우리 요리에 영향을 미친 과거 시대에 대한 유쾌한 통찰력을 제공할 것입니다. Nowruz를 기념하는 음식 축제는 페르시아의 잊혀진 요리법에 생명을 불어넣는 새로운 메뉴의 하이라이트 모음이라고 Fairmont Jaipur의 수석 셰프인 Manpreet Singh는 말했습니다.
200개의 객실을 갖춘 Farirmont Jaipur Hotel은 Rajputana 장식과 Mughal 건축의 웅장함을 결합하여 모든 현대적인 편의 시설을 갖춘 궁전의 웅장함을 제공하며 유명한 Amer Fort에서 불과 10km 떨어져 있습니다.
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호텔은 인도-페르시아 레스토랑인 Zarin 외에도 다양한 요리를 선보이는 레스토랑 Zoya와 책을 읽거나 Charlie Chaplin의 최고를 감상하면서 엄선된 프리미엄 스카치 위스키 또는 고급 와인을 즐길 수 있는 라이브러리 바를 자랑합니다. 영화.