새싹을 기르는 방법 및 왜해야합니까

지난주 우리는 마이크로 그린을 키워 봄철 열을 식히는 방법을 조사했습니다. 오늘은 어떻게 그리고 왜 콩나물을 먹고 자라는 것도 좋은 생각입니다!

이제 우리 중 많은 사람들이 마침내 씨앗을 쟁반에 심기 시작할 수 있습니다. 나는 계절 내내 자란 정원 채소를 줄 식물의 첫 징후를 간절히 기다리고 있습니다.

씨앗을 심기 직전에 마이크로 그린이 자라기 시작했지만 이것이 내 겨울의 나머지 부분에 신선한 채소가 없었 음을 의미하지는 않습니다. 토양과 시드 팬을 버리기 오래 전에, 신선한자가 채소를 얻는 가장 좋아하는 방법은 유리 메이슨 항아리에 콩나물을 재배하는 것입니다.

성장하는 콩나물과 마이크로 그린의 차이점

성장하는 마이크로 그린

토양에서 마이크로 그린을 키우고 잎과 부드러운 줄기 만 먹습니다. 또한 토양에 뿌리를 남겨 둡니다. 그들이 광합성하는 능력을 상실했기 때문에,이 뿌리들은 새로운 식물을 세우지 않고 죽을 것입니다.

콩나물 재배

토양을 사용하지 않고 콩나물을 재배합니다. 당신은 단순히 헹구고 배지가 자라지 않고 새싹이되도록 두십시오. 새싹을 먹을 때 잎 뿌리에 모든 것을 먹습니다.

새싹 사용에 따라 씨앗이 잎을 만들기에 충분히 발달하지 못하게 할 수 있습니다. 예를 들어, 밀과 철자 곡식을 뿌린 다음 나중에 사용할 수 있도록 건조시킵니다. 내가 잎이 자라도록 허용하면 갈기 어렵다. 이 경우, 곡물을 사용하거나 탈수하기 전에 곡물이 아주 작은 싹을 생성하도록 허용합니다.

거미의 종류와 이름

콩은 잎을 먹기 전에 잎을 개발할 수도 있고 개발하지 않을 수도 있지만, 해바라기 나 완두콩과 같은 다른 종자는 일반적으로 슈퍼마켓에 오기 전에 녹색 재배 단계에 이릅니다.

콩나물 재배

발아 과정은 매우 간단하며 아주 적은 장비로 시작할 수 있습니다.

연한 보라색 꽃이 핀 덩굴

장비

콩나물 재배에 필요한 장비는 최소입니다. 당신이 정말로 필요한 것은 메이슨 병이지만, 상단을 덮을 수있는 둥근 스크린을 갖는 것이 매우 유용 할 수 있습니다. 스크린을 사용하면 씨앗을 헹굴 수 있습니다 (하루에 여러 번해야 함).

담그기 (한 번만 수행)

콩나물을 시작하려면 걸러진 물로 씨앗을 덮고 앉으십시오. 이 단계에 필요한 시간은 시드에 따라 다릅니다. 규범은 8-12 시간이지만 각 종자의 정보 페이지에서 특정 담금 시간을 확인하십시오. 떠 다니는 씨앗은 나쁘거나 씨앗이 아니므로 제거하십시오.

헹구기 (여러 번)

시원한 물을 사용하고 매일 2-3 회 헹구십시오.

배수 및 건조 (여러 번)

각 헹굼 후 종자를 완전히 배출하고 휴식 위치로 다시 말리십시오.

콩나물이 원하는대로 자랄 때까지이 헹굼 / 배수 / 건조 과정을 반복하십시오.

내가 자라는 새싹을 좋아하는 이유

콩나물 재배 방법을 배우는 데는 여러 가지 이유가 있습니다.

곡물과 견과류는 발아로 더 잘 소화되며, 발아 된 씨앗은 나중에 베이킹 프로젝트를 위해 촉촉하게 사용하거나 건조시킬 수 있습니다.

나는 겨울철에 신선한 녹색 공급을 위해 콩을 돋우고 싶습니다.

싹을 Can 수있는 씨앗

싹을 seeds 수있는 씨앗 목록은 사용 가능한 씨앗 목록만큼 길다.

가장 일반적으로 발아 된 콩은 녹두입니다. 두껍고 부드러운 흰색 줄기를 제공하여 좋아하는 볶음, 샐러드, 샌드위치 및 수프를 더할 수 있습니다.

상점에서 본 적이없는 씨앗을 실험 해 볼 수도 있습니다.

당신의 경험을 좋은 것으로 만들기위한 싹이 트는 팁 :

• 살충제 나 화학 비료로 처리하지 않은 종자를 선택하십시오. 철물점의 종자 패킷은 자라기위한 것이며 사람이 섭취하기에 좋지 않을 수 있습니다.
• 볶거나 갈라 지거나 준비되지 않은 씨앗을 선택하십시오. 씨앗이 요리되거나 변경되면 발아하지 않고 식물을 만들지 않습니다.

콩나물 재배를 시작할 준비가 되셨습니까?

가까운 식료품 점을 방문하여 판매 할 새싹을 기록해 두십시오. 일반적으로 무, 완두콩, 해바라기 및 녹두 콩나물이 있습니다.

가장 일반적인 씨앗부터 시작하여 수확했을 때의 모습을 기록해 둡니다. 싹이 트기 시작하면 항아리에서 씨앗을 꺼내어 먹기 전에 씻으십시오.

뒷면에 점이 있는 갈색 거미

콩나물이 빨리 자라며 빠르게 밀집되어 있으므로 먹을 준비를하십시오.

아마존에서 씨앗을 구입하려면 The Sprout House Amazon 매장을 권장합니다. 싹이 트기에 대한 추가 정보와 정보는 SproutPeople.org를 확인하십시오!

당신은 새싹합니까? 메이슨 병이나 특별한 발아 트레이 또는 가방 중 하나를 사용합니까?