수제 초콜릿 시럽 레시피

나만의 초콜릿 시럽을 만드는 것은 대부분의 사람들이 식료품 저장실에있는 5 가지 기본 성분을 결합하는 간단한 과정입니다. 직접 만드는 것의 이점에 대해 간단히 이야기하고, 레시피를보고, 직접 만들어서 절약하는 금액을 계산 한 다음, 그것이 얼마나 간단한 지 비디오를 보자!

왜 초콜릿 시럽을 만드나요?

당신은 당신 자신의 이유가있을 수 있지만, 이것이 우리가하는 이유입니다.

• 그것은 우리의 지속 가능성과 자립 기술을 향상시킵니다.
• 그것은 우리에게 돈을 절약합니다.
• 그것은 우리가 맛과 성분에 대한 통제력을 되 찾을 수있게 해줍니다 (과당 옥수수 시럽 없음).
• 우리가 다른 사람들에게 줄 수있는 또 다른 사랑의 집에서 만드는 선물로 사용됩니다.
• 기분이 좋아집니다!

이 모든 요소들이 함께 모여 아이스크림에서 초콜릿 시럽을 먹거나 선물로 주거나 다른 사람들과 레시피를 공유하든 멋진 느낌을줍니다.

수제 초콜릿 시럽 레시피

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성분

• 1 컵 지팡이 설탕 또는 꿀 (여기서 정제되지 않은 사탕 수수를 여기에서 찾으십시오. 여기에서 정제되지 않은 꿀을 찾으십시오)
• 포장 된 ½ 컵 코코아 또는 카카오 파우더 (유기농 카카오 파우더 찾기)
• 1 컵의 여과수 (여기서 가장 선호하는 물 여과 시스템을 찾으십시오)
• ¼-½ 티스푼 순수 바닐라 추출물 (유기농 바닐라 추출물을 구입하거나 직접 만드는 법 배우기)
• ⅛ 작은 술 바다 소금 (바다 소금 구입)

이 금액을 원하는대로 조정하는 것을 두려워하지 마십시오!

지도

바닐라를 제외한 모든 재료를 냄비에 붓고 고열에 녹을 때까지 저어 끓으십시오. 끊임없이 저어 주면서 몇 분 동안 끓인다. ( 정말 조심하세요 시럽이 숟가락을 코팅 할 때 열에서 제거하고 바닐라 추출액에서 약동하십시오. 시럽을 식히십시오. 초콜릿 시럽이 식 으면 더 두껍게되므로 이미 충분히 두껍다면 병에 담아 밀봉 한 다음 냉장고에 넣으십시오. 시럽을 파인트 메이슨 병, 오래된 상점에서 구입 한 초콜릿 시럽 용기 또는 원하는 다른 용기에 시럽을 보관할 수 있습니다.

이 레시피는 열을 통해 혼합물을 얼마나 오래 줄이 느냐에 따라 약 10-12 온스의 시럽을 산출합니다.

초콜릿 시럽을 구입 한 매장 대 비용 절감

이것은 우리의 비용을 기반으로 한 대략적인 계산입니다 ... 귀하의 비용과 다를 수 있으므로 너의 정확한 절약을위한 숫자. 우리의 비용을 줄이기 위해 유기농 사탕 수수 설탕을 대량으로 구매하고, 바닐라 추출물을 만들고, 판매시 코코아 만 대량으로 구매합니다.

• 설탕 1 컵 = $ 0.25
• ½ 컵 코코아 = $ 0.40
• ¼ 티스푼 바닐라 추출물 = $ 0.04
• ⅛ 작은 술 바다 소금 = $ 0.01

이것은 우리의 총 생산 비용을 10 온스에 0.70 달러 또는 온스 당 0.07 달러에 넣습니다. 허쉬 18.5 온스 병과 $ 2.95를 $ 0.16 / 온으로 비교하면 순 $ 0.09 / 온을 절약 할 수 있습니다. 또한 우리는 스스로 만드는 것에 대해 정말로 기분이 좋으며… 가격을 책정 할 수는 없습니다!

Betsy의 비디오를 즐기시고이 정확한 레시피를 사용하여 직접 만든 수제 초콜릿 시럽을 만들어보세요!

다양한 종류의 레드버드 나무

수제 초콜릿 시럽 비디오

이메일에서이 비디오를 볼 수 없으면이 링크를 클릭하여 볼 수 있습니다.

최신 정보: 우리는 이제 혼합물을 약 4-5 분 동안 끓입니다. 이로 인해 시럽의 일관성이 향상되고 퍼지와 같은 것은 아닙니다. 약 ¼ tsp도 섞을 수 있습니다. 혼합물이 냉각되는 동안 베이킹 소다. 시럽을 냉장고에 몇 주 이상 보관하면 설탕이 결정화되지 않습니다. 처음에는 약간 거품이 발생하지만 냉장 중에는 정상으로 돌아옵니다.

질문과 의견

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