Holi 2021: 이 맛있는 무지개 케이크를 즐기세요(레시피 내부)

이번에 색놀이가 아니라면 케이크에 담아 축제를 즐겨보는 건 어떨까요?

이 맛있는 케이크를 놓칠 수 없습니다! (사진설명: 스무어)

홀리가 왔어요! 그리고 이번에는 축하하지 않더라도 항상 친구 및 가족과 함께 잔치를 계획 할 수 있습니다. 그리고 모든 축하 행사에는 달콤한 것이 필요하므로 잔치에도 디저트가 있는지 확인하십시오! Holi의 경우 케이크를 퇴폐적으로 보이게 하는 여러 색상으로 케이크를 구울 수 있습니다! Smoor의 기업 임원인 페이스트리 셰프인 Avijit Ghosh 셰프가 여러분이 좋아할 만한 레시피를 준비했습니다.

각 레이어는 무지개의 7가지 색상을 나타냅니다. (사진설명: 스무어)

재료

어떤 나무에 하얀 꽃이 피어있나요?

• 바닐라 스펀지용
  계란 10개
• 정제 설탕 240g
• 만능밀가루 320g
• 케이크 젤 30g
• 베이킹파우더 12g
• 정제유 40g
• 7 VIBGYOR 식용색소
• 바닐라 에센스 2-3티스푼

크림치즈 필링을 위해

• 7 ½cm 이상의 둥근 스펀지 시트 6장
• 크림 치즈 125g
• 버터 120g
• 착빙 설탕 60g
• 바닐라 에센스 10ml
• 설탕시럽 30g

단계

바닐라 스펀지를 굽기 위해

*큰 볼에 모든 재료를 넣고 저어주세요. 그런 다음 혼합물을 7개의 동일한 부분으로 나누고 7개의 각 부분에 7개의 무지개(VIBGYOR) 색상을 개별적으로 추가합니다.

*그런 다음 버터 또는 양피지로 6인치 케이크 틀을 라이닝하고 7개의 케이크 틀에 하나씩 색이 있는 바닐라 케이크 믹스를 개별적으로 붓습니다.

보라색과 파란색 꽃 이름

* 180도에서 20분 이상 구워주세요.

크림치즈를 채우고 케이크를 조립하려면

* 부드러운 봉우리가 생기고 질감이 가볍고 푹신해질 때까지 버터를 휘젓습니다. 여기에 슈가파우더를 넣고 잘 섞어주세요.

*마지막으로 바닐라 에센스를 넣어주세요. 여기에 버터크림과 크림치즈를 섞어주세요.

*이제 색깔 있는 스펀지를 하나씩 꺼내서 설탕시럽을 조심스럽게 부어 담그세요.

햇빛 없이도 살 수 있는 식물

*VIBGYOR 순서로 보라색 스펀지를 먼저 깔고 크림치즈와 버터크림을 섞어 바르세요.

*이제 인디고 색상의 다음 레이어를 추가하고 혼합물의 레이어링을 반복하고 파란색, 녹색, 노란색, 주황색 및 빨간색의 스폰지를 따르십시오.

*빨간 스펀지 위에 충전재가 닿을 때까지 계속합니다. 슈가파우더를 뿌리고 먹기 좋게 두툼하게 썰어주세요!