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고단백 식단도 혈압을 낮춘다
연관성의 크기는 염분 섭취, 신체 활동, 알코올 소비 및 흡연을 포함한 생활 습관 위험 요인에 대해 이전에 보고된 것과 유사합니다.
식물성 공급원에서 아미노산을 더 많이 섭취하면 혈압이 낮아지고 동물에서 더 많이 섭취하면 동맥 경화 수준이 낮아집니다. 육류와 식물성 식품에서 발견되는 특정 단백질을 많이 섭취하면 혈압과 동맥 경화를 낮추어 심장 건강을 개선할 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.
단백질을 구성하는 요소인 아미노산이 풍부한 음식을 섭취하는 것은 금연이나 운동을 중단하는 것만큼 심장에 좋을 수 있다고 이스트 앵글리아 대학(UEA)의 연구원들이 발견했습니다.
고기, 생선, 유제품, 콩, 렌즈콩, 브로콜리, 시금치와 같은 단백질이 풍부한 식품의 섭취를 늘리는 것이 심혈관 질환의 위험을 줄이는 중요하고 쉽게 달성할 수 있는 방법이 될 수 있다고 UEA 노리치 의과대학의 수석 연구원인 에이미 제닝스(Amy Jennings) 박사가 설명했습니다. .
이 연구는 심혈관 건강에 대한 여러 아미노산의 보호 효과를 보여줍니다.
연관성의 크기는 염분 섭취, 신체 활동, 알코올 소비 및 흡연을 포함한 생활 습관 위험 요인에 대해 이전에 보고된 것과 유사합니다.
연구자들은 거의 2,000명의 건강한 여성을 대상으로 7가지 아미노산이 심혈관 건강에 미치는 영향을 조사했습니다.
그들은 가장 많은 양의 아미노산을 섭취한 사람들이 혈압과 동맥 경화의 측정값이 더 낮았다는 강력한 증거를 발견했습니다.
음식 소스가 중요했습니다. 식물성 공급원에서 아미노산을 더 많이 섭취하면 혈압이 낮아지고 동물에서 더 많이 섭취하면 동맥 경화 수준이 낮아집니다.
유익한 일일 양은 100g 연어 필레 또는 500ml의 탈지유와 동일하다고 Jennings는 Journal of Nutrition에 게재된 논문에 추가했습니다.
특정 고기와 식물성 단백질을 섭취하는 것이 더 건강한 혈압과 관련이 있다는 발견은 흥미로운 발견입니다.
King 's College London의 Twin Research 부서의 Tim Spector 교수는 직접 또는 장내 미생물을 통한 것인지 확인하기 위해 메커니즘을 이해할 필요가 있다고 말했습니다.