집에서 아몬드 우유를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

포장 우유와 마찬가지로 완전채식 또는 식물성 우유도 유통기한이 3일을 넘지 않습니다. 따라서 소량으로 만들어 냉장고에 보관하는 것이 이상적입니다.

인도에서는 유제품 우유에 비해 가격이 상대적으로 높기 때문에 비건 우유가 여전히 널리 소비되지 않습니다. (출처: 게티/씽크스탁 이미지)

비건 식문화는 동물학대부터 음식에 대한 최소한의 접근, 음식물쓰레기 줄이기까지 다양한 주제를 다루기 때문에 인기를 얻고 있습니다. 그러나 인도에서는 비건 우유가 유제품 우유에 비해 상대적으로 가격이 높기 때문에 아직 널리 소비되지 않습니다.

그러나 유당불내증으로 유제품을 섭취하지 못하는 사람들이 많이 있습니다. 비건 우유를 먹고 싶은 사람들을 위해 집에서 아몬드 우유를 만드는 방법이 있습니다.

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방법

*생아몬드는 하룻밤 물에 불립니다.

* 다음 날, 고분말 블렌더에 담근 아몬드를 신선한 찬 물 4컵과 함께 넣습니다. 4-5분 동안 크림처럼 부드럽고 부드러워질 때까지 사용합니다.

* 면포나 그물주머니를 사용하여 혼합물을 걸러냅니다. 아몬드 우유를 밀폐 용기에 붓고 냉장고에 보관하십시오.

남은 아몬드 펄프는 어떻게해야합니까?

비건 음식 문화는 낭비 감소를 촉진합니다. 따라서 아몬드에서 우유를 추출한 후 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다. 굽거나 팬에 구울 수 있습니다. 이 볶은 아몬드 잔여물은 요구르트, 치아씨드 푸딩, 그래놀라의 토핑으로 사용하거나 단순히 로티 또는 빵을 만드는 데 사용할 수 있는 밀가루와 혼합할 수 있습니다.

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아몬드 우유는 얼마나 오래 지속됩니까?

포장 우유와 마찬가지로 완전채식 또는 식물성 우유도 유통기한이 3일을 넘지 않습니다. 따라서 소량으로 만들어 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.