건강한 통밀 호박 팬케이크


호박 : 가을 장식뿐만 아니라

호박을 비축하기에 가장 좋은시기입니다. 지금은 저렴하고 풍부합니다. 그러나 호박을 얼려서 통조림으로 만들거나 바로 사용할 수 있기 때문에 현관에 앉아서 망치지 마십시오.

호박 퓌레에 내가 가장 좋아하는 용도 중 하나는 호박 팬케이크 . 디저트를 좋아한다면 튀기다 이 케이크 같은 아침 식사 만들기 위에! 말장난.)



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호박 팬케이크는 평균 버터 밀크 팬케이크에 대한 독특하고 건강한 대안입니다. 많은 건강상의 이점 중 호박은 섬유질과 비타민 A의 좋은 공급원입니다. 호박은이 아침 슈퍼 스타에 따뜻하고 미묘한 맛을 더해 쌀쌀한 아침을 완벽하게 대합니다. 이 팬케이크를 제공 할 때마다 나는 파이 호박이 현관에 훼손되지 않도록 너무 행복합니다.

기초 식물 집 앞

호박 팬케이크

성분

  • 2 개의 알, 바람직하게는 목초지 암탉에서
  • 1 ¾ 버터 밀크, 케 피어 또는 신 우유 (케 피어 스타터를 찾거나 자신의 케 피어 만드는 법 배우기)
  • 단맛을 들이지 않은 사과 소스 ¼ 컵 (나만의 방법을 배우십시오)
  • 호박 퓌레 1 컵 (여기에서 찾거나 직접 만들어보세요)
  • 2 ¾ 통 밀가루 (유기농 통 밀가루 찾기)
  • 사탕 수수 설탕 또는 메이플 시럽 2 테이블 스푼 (여기에서 사탕 수수 설탕 찾기 및 여기에 메이플 시럽)
  • 비 알루미늄 베이킹 파우더 2 티스푼 (여기에서 찾으십시오)
  • 1 작은 술 베이킹 소다 (여기서 우리가 좋아하는 것을 찾으십시오)
  • 1 작은 술 바다 소금 (여기서 정제되지 않은 바다 소금 찾기)
  • 계피 1 티스푼 (여기서 유기농 계피 찾기)
  • 1 작은 술 호박 파이 향신료 (나만의 방법을 배우십시오)

지도

  1. 큰 믹싱 그릇에 포크로 계란을 털다.
  2. 버터 밀크 / 케 피어 / 신 우유, 사과 소스 및 호박을 첨가하십시오. 모든 젖은 재료가 결합 될 때까지 저어줍니다.
  3. 건조한 성분을 첨가하고 덩어리가 거의 눈에 띄지 않을 때까지 포크와 잘 섞으십시오.
  4. 팬케이크를 예열 된 철판에 붓습니다. (400 °로 설정된 전기 철판을 사용합니다.) 거품이 표면에 나타날 때 팬케이크를 뒤집습니다. 약 25-30을 만듭니다.

진짜 버터, 순수한 메이플 시럽 또는 심지어 수제 휘핑 크림 (yum!)으로 팬케이크를 제공하십시오. 초콜릿 칩 및 / 또는 호두도 큰 도움이됩니다.



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노트:

  • 버터 밀크, 케 피어 또는 신 우유가 없습니까? 일반 식초에 백 식초를 뿌려서 저어주세요.
  • 개인 취향에 따라 측정을 자유롭게 조정하십시오. 반죽이 취향에 비해 너무 두껍다면 버터 밀크를 더 넣으십시오. 너무 얇 으면 밀가루를 더 넣으십시오.

호박 팬케이크를 만드는 좋은 변명

아침에 제빵 프로젝트에 참여해야 할 이유가 항상 필요한 것 같습니다. 그렇지 않으면 토스트 나 계란에 다시 떨어집니다. 지루한. 적절한 변명을 선택하고 탐닉하십시오!


쉽게 재가열 가능한 아침 식사를 원하십니까? 나는 이것들의 전체 배치를 만들고 남은 음식을 냉동실에 보관합니다. 완성 된 팬케이크를 쿠키 시트에 단일 층으로 약 30 분 동안 얼린 다음 다시 봉합 할 수있는 봉투에 쌓아 냉동고로 다시 가져갑니다. 아침 식사가 가득 차면 바쁜 아침에 팬케이크 몇 개를 다시 데우십시오.


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밤새 손님이 있습니까? 스스로 편하게하십시오. 취침 전에 반죽을 섞어 냉장 보관하십시오. 아침에 여분의 시간을 사용하여 손님을 방문하거나 커피를 마신다.

맛있는 휴일 아침을 찾으십니까? 가족을 새로운 요리법으로 대할 시간이 없습니다.


가족에게 깊은 인상을 주거나 혼동을 원하십니까? 사랑하는 사람들이 부엌에서 뭉친 호박 향이 나는 냄새를 맡을 때, 그들은 Food Network 부엌 세트에서 일어났다 고 생각할 것입니다.


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야자수 종류가 몇 종류 있나요?

냉장고에서 우유를 신맛이나요? 이는 거칠게 들리지만 시럽 된 (썩지 않은) 우유는 버터 밀크를 완전히 대체 할 수 있습니다. 신 우유로 팬케이크를 만들었을 때 그 어느 때보 다 나아졌습니다!

아침 애호가라면 모두 지체하지 마십시오! 이것들을 사용 해보고 당신이 그들을 어떻게 좋아하는지 알려주십시오.