무화과의 건강상의 이점과 영양 및 무화과 레시피

나는 무화과를 좋아한다! 그들은 내 나라에서 여기에 오기 시작했습니다. 모든 조사에서 뉴턴뿐만 아니라 그들에게 더 많은 것이 발견되었습니다.

무화과 영양 및 무화과 건강 혜택

무화과는 영양의 강국입니다. 그들은 우리의 건강에 유익한 많은 미량 원소를 함유하고 있습니다. 그중에는 과일 100g 당 무려 242mg의 많은 양의 칼륨이 있습니다. 다른 미네랄로는 칼슘, 철, 마그네슘, 아연, 구리 등이 있습니다. 그들은 갈산, 클로로겐산, 시린 산 및 루틴을 포함한 많은 폴리 ​​페놀을 함유하고 있습니다. 그들은 또한 줄기에 피신, 조직을 분해하는 수액을 함유하고 있습니다. 파인애플에서 발견되는 유사한 물질 인 브로 멜라 인을 사용하기 전에 Adolph의 Meat Tenderizer의 주요 성분이었습니다.

무화과는 다량의 설탕을 함유하고 있으며 저탄수화물 식단이 필요한 사람들에게는 적합하지 않을 수 있습니다. 그러나 그것은 날것의 정제되지 않은 설탕이므로 일부는 먹을 수 있습니다. 대부분의 무화과는 건조하고 촉촉하게 판매됩니다. 그들이 더 건조할수록 더 많은 설탕이 표면에 와서 결정화됩니다. 이것은 곰팡이가 아니며 (나는 이것을 알기 전에 큰 배치를 버렸습니다!) 버릴 필요가 없습니다.

공기 정화에 가장 좋은 식물 NASA

내 자신의 무화과를 성장? 물론, 쉽습니다!

무화과는 미국의 대부분 지역과 세계의 다른 많은 지역에서 아주 쉽게 자랄 수 있습니다. Ficus 가족의 대부분의 무화과는 과일을 생산하기 위해 완전한 태양과 잘 배수 된 토양이 필요합니다. 그들은 5.5에서 8.0까지 견딜 수 있지만 pH 6.0-6.5에서 가장 잘 자랍니다. 무화과는 7b ~ 11 영역에서 잘 작동하지만 미세한 기후를 만들고 겨울을 더 쉽게 극복 할 수 있습니다.

우세한 바람으로부터 보호되는 남쪽 또는 동쪽을 향한 벽 근처에 식물을 심습니다. 사과 나 배처럼 편하게 벽에 닿아도 자랄 수 있습니다. 그러나 뿌리가 매우 깊어지고 집의 기초를 손상시킬 수 있다는 점에 유의하십시오. 집에서 약 10 피트 떨어진 곳에서 광산을 내 놓았고 그들은 훌륭합니다. 높은 인 비료로 1 년에 3-4 번 수정하십시오. 나는 겨울철에 준비 할 때 특히 가을에 뼈 퇴비와 퇴비를 섞습니다.

무화과를 전파하는 것은 어렵지 않습니다. 씨앗은 토탄 이끼로 질석에 심을 수 있지만 발아가 느리며 종종 몇 달이 걸립니다. 지면 레이어링 및 커팅 작업에서 더 많은 성공을 거두었습니다. 지면 레이어링에는 줄기, 앵커 및 약간의 먼지가 포함됩니다.

긴 줄기를 잡고 껍질을 부드럽게 긁어 녹색 속 껍질에 닿습니다. 그면을 바닥에 놓고 흙에 묻어 두십시오. 바위 또는 벽돌과 물로 잘 고정하십시오. 몇 달 안에 뿌리가 형성되어 줄기를 잘라 새 식물을 심을 수 있습니다.

줄기를 자르려면 흙에 놓고 기다릴 수 있지만 더 쉬운 방법이 있습니다. 나뭇잎이 나오기 전에 봄에는 건강한 새싹이있는 3-4 개의 딱딱한 나뭇 가지를 선택하십시오. 이것들은 녹색 팁처럼 보일 것입니다. 그런 다음 줄기를 약 8 인치 길이로 자릅니다. 이 줄기를 잡고 젖은 종이 타월에 싸십시오. 이것을 충분히 긴 유리 병에 넣으십시오. 뚜껑은 뚜껑을 약간 느슨하게합니다. 여전히 젖 었는지 확인하기 위해 일주일 동안 매일 점검하십시오. 며칠 후에 하얀 융기가 형성되는 것을 보게 될 것입니다. 이것은 곰팡이가 아닙니다. 융기는 뿌리를 형성하기 시작합니다. 뿌리가 1 인치 정도 길면 심을 수 있습니다. 각진 끝을 내려 놓고 토양의 깊이 ¾를 덮습니다. 축축하지만 포화되지는 마십시오. 그들은 늦은 봄에 처음에는 그늘에서 밖에서 잘 할 것입니다. 점차적으로 그들을 태양으로 옮기십시오.

무화과 요리법

무화과를 즐기는 가장 좋아하는 방법 중 하나는 날것입니다. 그들은 가죽이지만 식용 피부로 부드럽습니다. 나는 또한 그들이 요리 좋아. 향신료와 오렌지 껍질을 가진 사과 주스로 끓일 수 있지만 튀김은 좋아합니다!

그을린 팬 무화과

성분

• 신선한 무화과 2-3 컵, 1/4로 자른다
• 튀김 용 코코넛 오일 (큰 코코넛 오일 찾기)
• 소금 1/4 테이블 스푼 (권장 소금)
• 사탕 수수 설탕 ½ 컵 (유기농 사탕 수수 설탕 찾기)

지도

층층나무는 어떻게 생겼나요

프라이팬을 중간 열로 데우십시오. 기름을 넣고 (바닥을 가볍게 덮을 정도로) 열을가하십시오. 냄비에 무화과를 넣고 소금을 뿌린다. 가장자리가 약간 갈색으로 변할 때까지 r니다. 상단에 설탕을 뿌리고 섞으십시오. 1 분 정도만 튀겨주세요. 그릇에 넣고 석류 당밀로 이슬비를 내십시오 (아래 레시피). 즉시 봉사하십시오.

석류 당밀 소스

성분

• 석류 주스 4 컵 (유기 석류 주스 찾기)
• 사탕 수수 ½ 컵
• 레몬 주스 1 큰술

지도

설탕이 녹을 때까지 석류 주스와 설탕을 끓입니다. 레몬 주스를 넣으십시오. 혼합물을 1 컵이 될 때까지 열을 낮추고 계속 끓입니다. 식히고 항아리로 옮깁니다. 냉장고에 최대 6 개월 동안 보관하십시오.

이것은 아이스크림 위에도 좋습니다!

무화과 꽃은 어디에?

무화과는 전통적인 의미에서 꽃을 생산하지 않습니다. 꽃은 내부적으로 형성됩니다. 미국에서 자라는 대부분의 무화과는 무화과를 생산하기 위해 단 하나의 식물 만 있으면됩니다. 다른 유형에는 수분을 공급하기 위해 무화과 말벌이 필요합니다. 그것은 내부적으로 이루어지며 꽃이 안에있는 것처럼 보지 못합니다.

무화과의 종류

약 850 개의 다른 무화과가 있지만 정기적으로 소수만이 심습니다. 브라운 터키가 가장 인기 있고 셀레스트, 하디 시카고, 미션이 그 뒤를 잇습니다. 나는 막 사계절에 과일을 생산한다고 가정하는 Texas Everbearing을 얻었습니다. 지금까지는 그 이름까지 살아 왔습니다. 대부분의 무화과는 두 작물을 생산합니다. 첫 번째, breba작물은 가볍고 봄에옵니다. 후자의 주요 작물은 무겁고 과일은 일반적으로 더 크고 맛이 좋습니다.

무화과는 수천 년 동안 재배되었습니다. 기록 된 최초의 증거는 기원전 9,400-9,200 년으로 거슬러 올라갑니다. 요르단 강 근처의 신석기 시대 마을에서 발견되었습니다. 이 초기 농업 형태는 밀과 보리와 같은 곡물을 1,000 년 이상 경작하기 이전입니다. 우리가 오늘 자라는 무화과는 1500 년대에 신세계에 왔습니다. 미국은 무화과 생산에서 7 위로 매년 35,000 톤 이상 성장하고 있습니다.

오래된 표준이 우선하지만 새로운 품종이 매년 개발됩니다. 페르시아 원산 인 Figu 산에 대한 일부 연구가 진행되고 있습니다. 건조 조건을 견딜 수 있으며 -40 ° F까지 차갑습니다. 이들을 전파하면 북부 지역에 더 쉽게 접근 할 수 있습니다.

쿠키는 1892 년에 처음 만들어진 이후로 먼 길을 왔습니다.