포도: 인도에 도달한 방법, 종류 및 건강상의 이점

포도는 신선한 과일 그 이상입니다. 으깨서 발효 포도주로 만들고, 건포도에 말리고, 섞어 잼을 만들고, 샐러드와 디저트에 완벽한 토핑을 만듭니다.

Narvekar는 센서가 덩굴의 뿌리 영역 수준에 설치되어 토양 수분, 토양 전기 전도도 및 온도를 측정한다고 말했습니다. (출처: pixabay/Representational)

포도는 인도에서 가장 다양하고 먹음직스러운 과일 중 하나입니다. 달콤한 맛과 영양소로 유명한 포도는 무시하기 어렵습니다. 그들은 다양한 유형으로 제공되며 신선한 과일과 영양가 있는 건포도로 조심스럽게 양육됩니다.

육즙이 많은 과일을 너무 좋아한다면 INI Farms에서 Grow with Kimaye의 포도에 대한 약간의 역사와 사실을 소개합니다.

인도의 포도

포도 이야기는 역사를 거슬러 올라갑니다. 그들은 1300년에 페르시아 침략자들에 의해 인도에 소개되었습니다. 포도는 Maharashtra, Karnataka, Tamil Nadu 및 Andhra Pradesh와 같은 주에 걸쳐 무성한 녹색 농장에서 재배됩니다. Maharashtra의 Nashik은 인도의 포도 수도로 알려져 있으며 전 세계적으로 포도 재배가 높은 곳입니다. 포도는 같은 과에 속하지만 색깔, 크기, 맛에서 현저한 차이가 있습니다.

당신의 유형은 무엇입니까?

포도는 주로 탁상용 포도와 포도주용 포도의 두 종류로 분류되며 둘 다 독특한 질감, 단맛 및 풍미를 가지고 있습니다. 테이블 포도는 씨가 없으며 신선하게 섭취할 수 있습니다. 그들은 또한 샐러드와 요리법에 사용됩니다. 이 포도는 녹색, 검정, 빨강 및 자주색과 같은 다양한 색상이 있습니다. 색의 변화는 색소를 변화시키는 플라보노이드의 일종인 안토시아닌의 생성으로 인해 발생합니다. 안토시아닌이 함유된 포도는 색상이 다양하고 항산화제가 풍부합니다. 청포도의 돌연변이는 안토시아닌 생성을 차단하므로 녹색으로 유지됩니다.

포도 품종: 톰슨 씨리스그리고슈퍼 소나카 씨리스두 가지 가장 널리 알려진 옅은 녹색 질감의 포도는 다음과 같습니다.샤라드 씨리스그것은 검고 달콤하고 다육질입니다.크림슨 씨리스,플레임 씨리스그리고레드 글로브 시드다양한 종류의 둥근 적포도와 아삭아삭한 포도로 과즙이 풍부합니다.

와인 포도는 두껍고 바삭바삭하며 씨가 있고 달콤한 맛을 냅니다. 이러한 유형은 다양한 지역에서 발견되며 항산화제가 풍부합니다.

왜 그렇게 영양가가 있습니까?

포도는 모든 형태로 영양가가 높습니다. 신선한 과일, 주스, 와인 또는 말린 건포도일 수도 있습니다. 모든 종류의 포도는 영양가가 높고 비타민 C와 K가 풍부합니다. 포도의 항산화 특성은 염증을 줄이고 면역력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 더위를 이기기 위해 완벽한 과일이며 영양소의 일일 가치를 제공하여 건강을 유지할 수 있습니다.

다른 신선한 과일뿐만 아니라

포도는 신선한 과일 그 이상입니다. 으깨서 발효 포도주로 만들고, 건포도에 말리고, 섞어 잼을 만들고, 샐러드와 디저트에 완벽한 토핑을 만듭니다. 그것들은 다양하며 영양 지수를 높이는 포도로 시도할 수 있는 것이 많이 있습니다. 포도는 피클과 처트니에도 잘 들어갑니다.

꽃받침은 수술 꼭대기에서 발견됩니다.

포도를 따고 보관하는 방법

포도는 다른 특정 과일과 달리 조심스럽게 다루어야 하며 완전히 익은 후에만 수확됩니다. 따라서 통통하고 주름이 없는 완전히 익은 포도를 선택해야 합니다. 더 달게 먹고 싶다면 노란빛이 도는 녹색 포도를 선택하세요. 잔류 농약 소비를 피하기 위해 항상 인증된 상점에서 포도를 구입하십시오. 씻지 않은 포도는 깨끗한 봉지에 담아 냉장 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 그러나 포도는 항상 조심스럽게 냉장 보관하면서 4~5일 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

포도는 과일 레시피와 디저트를 시도하는 재료로 사용할 수도 있습니다.