고대 바베큐에서 천상의 케밥을 맛보기 위해 'Grills on Fire'로 이동

그리고 열렬한 모모 애호가를 위해 탄두리 치킨 모모도 있습니다!

배를 간지럽힐 기회를 기다리십시오. (출처: 고대 바베큐/페이스북)

술에 취한 생선이나 버섯을 넣은 요리가 어떤 맛일지 궁금하신가요? 계속되는 그릴스 온 파이어(Grills on Fire)로 향하십시오. 수도 교외에 있는 The Ancient Barbeque(TAB)에서 열렬한 축제로, 채식주의 및 비채식을 포함한 24개의 케밥이 배를 간지럽힐 기회를 기다리고 있습니다.

TAB은 구운 진미를 전문으로 하기 때문에 메인 코스보다 전채 요리를 즐기는 식도락가들에게 이상적인 곳입니다.

같은 메뉴의 음식점이 너무 많다. 우리는 다른 것을 생각해 냈습니다. The Ancient Barbeque 지점장인 Jehangir Khan은 '우리는 주로 바베큐 요리에 집중하고 최선의 방법으로 음식을 제공하고 싶었습니다.

그렇다면 케밥에 초점을 맞춘 축제는 어떻게 생각하게 된 것일까요?

우리는 이미 그릴 항목에 중점을두고 있기 때문에 기존 메뉴에 좀 더 다양성을 가져오고 싶었습니다. 방문자가 좋아할 항목도 메인 메뉴에 포함될 것이라고 Khan은 대답했습니다.

여기에서 라이프스타일의 새로운 소식을 확인하세요.

자리에 앉자마자 서빙을 받았는데... 짐작하시겠지만... '구운 칵테일', 하루의 피로를 풀어주는 청량음료. 시그니처 제품인 보드카 기반 음료는 구운 사과 조각으로 스모키한 느낌을 받았습니다.

뒷면에 황갈색 다이아몬드가 있는 갈색 거미

고급 식당에는 매우 정교한 다양한 목테일도 있습니다. 예를 들어, '파인애플 온 파이어' - 파인애플 주스와 구운 파인애플 조각이 술을 제외하고 있습니다.

그런 다음 최면을 부르는 아로마로 식욕을 돋구는 다양한 전채 요리가 나왔습니다.

1초도 허비하지 않고 양고기 바라와 로기니 양고기 시케 케밥을 파헤쳐봅니다. 둘 다 독특했습니다. 다른 케밥이 준비되는 것처럼 건조하지 않고 그레이비로 코팅되어 천국처럼되었습니다.

다음은 바나나 잎으로 감싼 민트 맛 생선과 버터 비리야니 치킨인 파트라니 마치였습니다. 네, 이것도 치킨에 비리야니 마살라의 풍부한 맛을 뿌린 티카였습니다.

검은 점이 있는 녹색 애벌레

이제 술 취한 물고기의 차례였다. 맥주와 함께 생선을 튀겨서 마요네즈를 살짝 곁들여 냈지만 눈에 띄는 것은 울타 타와 파라타를 곁들인 양고기 갈루티였습니다. 양고기는 매우 부드럽고 '데시'향이 가득했고 순식간에 입안에서 녹았습니다.

그리고 열렬한 모모 애호가를 위해 탄두리 치킨 모모도 있습니다!

이와 함께 제공되는 방대한 뷔페에서 원하는 것을 선택할 수 있습니다. 이 식당은 일반적으로 5가지 종류의 완전채식 및 비채식 티카를 제공하며 그릴 온 파이어 페스티벌을 위해 이를 각각 12개로 확장했습니다.

선택은 정말 무제한입니다. 카밥과 뷔페, 또는 카밥만 아니면 뷔페만 가능합니다.

나는 요리 여행을 위해서만 케밥을 먹기로 결정했습니다. 그러나 이 미식가의 작은 제안 중 하나는 6~7가지 종류의 사막이 있기 때문에 배에 약간의 공간을 확보하는 것입니다!

그러니 천국 같은 스타터의 세계가 끝나기 전에 가서 기적의 요리를 맛보세요!

어디에: Good Earth Mall, Sector 50, Gurugram
언제: 그릴 온 파이어는 2월 12일까지
비용: 점심 시간에 Rs 625 채소 및 Rs 685 비채식(1인당 세금 포함, 음료 제외) Rs 924 야채 및 Rs 1025 non-veg (세금 포함, 음료 제외) 저녁 식사
핸드폰: 091-8826991907