세균 공격! '5초 법칙'에 대해 알아야 할 모든 것

어떤 사람들은 실제로 그것을 믿고 따르기로 선택하지만, 다른 사람들은 그것을 어리석은 것이지만 재미있는 개념으로 생각합니다.

연구에 따르면 땅에 떨어진 음식을 먹으면 대장균과 살모넬라균과 같은 박테리아에 노출됩니다. (출처: 게티/씽크스탁)

당신은 마지막 피자 한 조각을 간절히 바라보고 있습니다. 당신은 그것을 원하고, 당신은 그것을 먹을 준비가되었습니다. 그러나 땅을 파려고 할 때 손에서 미끄러져 바닥에 납작하게 떨어집니다. 자, 그럼에도 불구하고 당신은 그것을 주워 먹을 것입니까, 아니면 할 일이 너무 심해서 그대로 둘 것입니까? 딜레마는 현실입니다.

이때 '5초의 법칙'이 작용한다. 먹을 것인가 말 것인가를 결정하는 것은 일반적으로 이 악명 높은 도시 민속에 의해 결정되며, 인간은 오염에 관해서 5초의 창에서 박테리아 식민지에 대해 어느 정도 이해하고 있다고 믿어집니다. 엎질러진 음식.

어떤 사람들은 실제로 그것을 믿고 따르기로 선택하지만, 다른 사람들은 그것을 어리석은 것이지만 재미있는 개념으로 생각합니다. 연구원들은 음식을 얼마나 빨리 집어든지 5초도 채 되지 않은 시간 동안에도 음식과 함께 박테리아를 집어들게 된다는 것을 발견했습니다.

규칙의 기원

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이 규칙의 기원은 잘 알려져 있지 않지만 몽골의 통치자 징기스칸이 음식을 바닥에 앉게 놔두는 것이 그를 위해 준비된 모든 것이 항상 충분할 것이라는 믿음에서 비롯된 것으로 여겨집니다. 먹다.

완료된 연구

에 발표된 연구에 따르면 응용 및 환경 미생물학 일지, 타락한 음식은 오염을 완전히 피할 수 없습니다. 그러나 더 오랜 시간 동안 바닥에 방치된 음식에서도 더 많은 박테리아를 찾지 못했습니다.

전문가들은 시대가 바닥의 종류나 음식의 구성만큼 중요한 역할을 하지 않는다고 말한다. 예를 들어, 카펫 바닥은 타일과 스테인리스 스틸 바닥보다 박테리아가 더 적습니다.

관련된 위험

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연구에 따르면 땅에서 나온 음식을 먹으면 다음과 같은 박테리아에 노출됩니다. 그리고 대장균 그리고 살모넬라균 . 이 두 박테리아는 불쾌한 부작용과 치명적일 수 있는 질병을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 음식을 떨어뜨릴 때마다 5초 규칙에 의존하지 않고 재량을 사용하는 것이 좋습니다.