베트남 롤에서 망고 쿨러까지: 이번 여름에 시도할 수 있는 쉬운 요리법

여름은 몸을 가볍게 하고 더위를 이기는 데 도움이 되는 음식에 탐닉하기에 가장 좋은 시기입니다. 따라서 이번 주말에 친구 및 가족과 함께 이 요리와 쿨러를 즐기십시오.

이 맛있는 음식과 음료 조리법으로 주말을 즐기십시오.

여름은 스포일러를 하고 실내에 머물도록 강요할 뿐만 아니라 식단을 엉망으로 만들고 불안하게 만들 수도 있습니다. 그렇기 때문에 속이 더부룩하고 무더위를 이겨낼 수 있는 음식과 음료를 꾸준히 섭취하는 것이 좋다.

일을 더 쉽게 하기 위해 기분이 좋아지고 더 먹고 싶은 음식과 음료 레시피를 준비했습니다. 그러니 기다리세요. 주말 동안 사랑하는 사람과 함께 이 쉬운 요리법에 탐닉하고 맛있는 시간을 보내십시오!

란잔 라자니 셰프의 바삭한 피타를 곁들인 짜치키, 호텔 사하라 스타

바삭한 피타를 곁들인 짜치키

재료

200g – 두부
50g - 오이
10g - 민트잎
5g- 소금

녹색 멜론이 뭐예요?

피타 빵의 경우
1,000g – 밀가루
2g – 효모
10g - 소금
10g - 설탕
25ml - 올리브 오일
450ml – 물

방법
*커드를 모슬린 천에 걸어 물기를 모두 제거합니다.
*오이는 껍질을 벗기고 오이를 작은 갈색으로 자른다.
*민트 잎은 잘게 다지고 검게 변하지 않도록 합니다.
*모든 재료를 섞어 매끄러운 농도가 되도록 잘 섞는다.
*모든 재료를 섞어 피타 빵 반죽을 만드는 동안.
* 돌돌 말아 오븐에 굽는다.
*짜찌키와 함께 드세요.

망고 살사를 곁들인 베트남 여름 롤

망고 살사를 곁들인 베트남 여름 롤

재료

단풍나무 잎의 종류

10 – 쌀 롤 시트
100g – 오이
50g - 당근
50g – 유리 국수
10g - 소금
5g - 후추
10g - 고수 잎
10g - 콩나물
10g - 붉은 피망
10g - 노란 피망

망고 살사
50g - 망고(깍둑썰기한 것)
150ml – 망고 퓌레
5g - 청양고추
5g - 고수 잎
2ml – 생선 소스
2ml - 타바스코 소스
2g - 붉은 고추 조각

방법

*오이, 당근, 피망을 채썰어주세요.
* 유리 국수를 물에 담그고 데치십시오. 그런 다음 식히십시오.
*미지근한 물에 쌀을 살짝 담가 헝겊에 올려주세요.
*모든 시트를 이렇게 만들어서 따로 보관하세요.
*모든 야채와 유리 국수를 섞는다. 적절하게 간을 하십시오.
*원통 모양의 시트로 롤링하십시오.
*그동안 모든 재료를 섞어 망고살사소스를 만든다.
* 고수와 함께 제공하고 장식하십시오.

The Deltin, Daman의 바텐더 Puneet Kaushal의 이탈리안 블루베리 소다

이탈리안 블루베리 소다

재료

60lm – 블루베리 크러쉬
30ml – 라임 주스
200ml – 클럽 소다
위에 휘핑크림

방법
*콜린스 글라스에 얼음 조각 위에 블루베리 크러쉬를 추가합니다.
*라임즙을 조금 넣고 잘 섞어주세요.
* 얼음 위에 소다를 추가하십시오.
* 휘핑크림으로 클래스 1위.
* 장식을 위해 맨 위의 크림 층에 냉동 블루베리를 추가합니다.

길고 부드러운 바늘이 있는 상록수

망고 N 열매 쿨러

망고 앤 리치 쿨러

재료

120ml – 망고 주스
120ml – 리치 주스
1/2 - 생강
1/4 tsp - 다진 후추
소금 맛
2 – 전체 리치

방법
*잼병 유리에 얼음을 넣어주세요. 석류탄을 뿌립니다.
*시럽에 소금을 넣고 잘 섞어 맛을 낸다.
*생망고즙을 넣고 잘 저어주세요.
*얼음을 몇 개 더 추가합니다. 그런 다음 리치 주스를 넣으십시오.
* 그 위에 다진 고추를 넣고 섞는다.
* 꼬치에 양념한 리치로 장식한다.