건포도 또는 마른 포도는 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 크기에도 불구하고 건포도나 마른 포도에는 여러 가지 이점이 있습니다. 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 설탕 함량과 칼로리가 높지만 건포도는 소화를 돕고 철분 수치를 높이며 뼈를 튼튼하게 유지할 수 있습니다. 건포도는 일반적으로 디저트에 사용되며 맛있는 쿠키, 빵, 머핀과 함께 굽기도 합니다. 뼈와 치아를 튼튼하게 유지하는 것부터 열을 없애는 것까지 건포도 한 줌은 질병을 예방하고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 여기에서 건포도의 건강상의 이점을 5가지로 좁혔습니다.
American College of Cardiology의 제61회 연례 과학 세션에서 발표된 연구에 따르면 건포도 한 줌을 먹으면 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 연구에서 인용한 바와 같이, 혈압이 약간 상승하는(고혈압 전), 건포도의 일상적인 섭취(하루 세 번)는 특히 다른 일반적인 간식을 먹는 것과 비교할 때 혈압을 현저히 낮출 수 있습니다. 건포도는 칼륨 함량이 높아 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
건포도에는 철분과 비타민 B 복합체가 풍부합니다. 철 결핍성 빈혈은 매일 식단에 건포도 한 줌을 포함하여 치료할 수 있습니다. 그들은 또한 새로운 적혈구를 생성하는 데 필요한 구리의 좋은 공급원입니다.
건포도에는 1/2컵당 약 36밀리그램의 칼슘이 들어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아의 건강을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 또한 건포도는 뼈의 건강을 유지하는 데 필요한 필수 미량 원소 중 하나인 붕소를 우리 몸에 제공합니다.
식품 과학 저널(Journal of Food Science)에 발표된 연구에 따르면 건포도는 열이 날 때 체온을 낮추는 등 많은 이점이 있습니다. 건포도에는 신체의 바이러스 및 박테리아 감염을 예방하는 데 도움이 되는 여러 가지 항산화, 항생제 및 살균 특성이 있습니다.
건포도는 섬유질이 풍부한 식품입니다. 섬유질이 풍부한 음식은 소화 과정을 돕습니다. 또한 체내 나쁜 LDL(저밀도 지단백질) 유형의 콜레스테롤을 조절하는 데 도움이 됩니다.
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