생선에서 음악까지: 호텔에서 혼자 식사를 더 쉽게 하는 다양한 방법

최근 Intel India, Sales and Marketing Group의 MD Prakash Mallya는 Bandra Kurla의 이탈리아 전문 레스토랑인 Botticino라는 Trident에 식사를 위해 들렀습니다. 그를 혼자 본 호텔 당국은 그의 테이블 위에 어항을 놓았다.

델리의 Ashok에서는 외로움을 달래기 위해 음악이 사용됩니다. (출처: 파일포토)

식당에서 혼자 식사하는 사람은 흔한 광경일 수 있습니다. 그것은 추구될 수도 있지만 어떤 회사는 아마도 항상 친절할 수 있으며 항상 인간일 필요는 없습니다. 최근에 Intel India, Sales and Marketing Group의 MD Prakash Mallya가 Bandra Kurla의 이탈리아 전문 레스토랑 Botticino인 Trident에 식사를 위해 들렀습니다. 그를 혼자 본 호텔 당국은 그의 테이블 위에 어항을 놓았다.

혼자 식사하는 경우가 많은 대규모 비즈니스 고객을 유치하는 보티치노에서는 이러한 관행이 새로운 것이 아닙니다. 이 특정 지점 특유의 트렌드로 혼자 식사하는 여성에게 수컷 물고기를 동반자로 제공하거나 그 반대의 경우도 내부 농담으로 호텔 대변인은 전했다. 인도익스프레스.com . 더 친밀하게 만들기 위해 그릇에는 물고기의 이름도 포함되어 있습니다.

뭄바이에 착륙하고 호텔 레스토랑으로 걸어가서 간단한 식사를 합니다. 혼자 식사를 하고 있다는 점을 감안하면 호텔 직원이 와서 내 테이블 위에 올려 놓았다. 너무 좋고 사려 깊고 지금까지 내 모든 여행에서 일어난 적이없는 일입니다! #고객경험 pic.twitter.com/YCsL5riQWK

- 프라카시 말야(raPrakashMallya) 2019년 8월 7일

그러나 이것은 누군가가 트윗에 답글을 달았기 때문에 이것을 하는 유일한 호텔은 아닙니다. 지적했다. 그들은 나에게 하나를 주었다
@ITCHotels가 내 방이 너무 조용하다고 말했을 때 그녀가 언급했습니다. 그러나 이것은 ITC가 정기적으로 실행하는 것이 아닙니다. 주제에 대한 그러한 기업 정책이 없습니다. 일부 호텔은 고객 경험을 위한 부가 가치의 일환으로 이를 수행했을 수 있습니다.

델리의 Ashok에서는 외로움을 달래기 위해 음악을 사용합니다. 제너럴 매니저인 Vijay Dutt는 indianexpress.com과의 인터뷰에서 다음과 같이 말했습니다. 이 아티스트는 손님을 방치하지 않도록 합니다. 그리고 누군가 혼자 식사를 하고 있을 때 만돌린 연주자가 그들에게 다가가 음악을 함께 해줄 수 있는지 묻는다.

그는 만돌린으로 90년대부터 21세기까지 무엇이든 연주할 수 있기 때문에 선호하는 노래를 확인합니다. 선택한 음악과 함께 음식이 기분에 맞는 화음을 내기 때문에 거의 모든 손님과 잘 어울린다고 그는 말합니다.