식품 회사, 식물성 치킨 텐더 출시

보고서에 따르면 치킨 텐더는 현재 레스토랑에서만 판매되며 언제 식료품점에 판매될지에 대한 정보는 제공되지 않았습니다.

Beyond Meats는 비건 버거를 포함하여 다양한 식물성 육류 제품을 보유하고 있습니다. (사진=로이터통신)

Beyond Meats는 식물성 치킨 텐더를 출시했으며 인터넷은 윙윙거리는 소리를 멈출 수 없습니다! 이번 신제품은 2019년 이후 처음으로 선보이는 치킨 신제품으로 많은 주목을 받았다. 로이터 상태를 보고합니다.

보고서에 따르면 회사는 이전에 식물성 치킨 스트립을 만들려고 시도했습니다. 그러나 그 사업은 시작되지 않았고 중단되어야 했습니다. 그 이후로 Beyond Meat에는 인조 닭고기 제품이 없었습니다. 지금까지.

Beyond Meat 웹사이트에는 완두콩, 녹두, 파바 콩 및 현미에서 제품의 단백질이 나온다고 명시되어 있습니다. 이 식물성 고기의 지방은 코코아 버터, 코코넛 오일 및 착유기 압축 카놀라유에서 추출됩니다. 그들은 미네랄을 위해 칼슘, 철, 소금 및 염화칼륨을 사용하고 맛과 색을 위해 비트 주스 추출물과 사과 추출물을 사용했다고 주장합니다.

탄수화물은 감자전분과 식물성 섬유질 유도체인 메틸셀룰로오스를 사용했다.

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식물에 있는 흰색 가루 물질

에 따르면 CNBC 보도에 따르면 치킨 텐더는 미국 내 400개 레스토랑에서 판매될 예정이다. 보고서에 따르면 입찰은 현재 레스토랑에서만 판매될 것이며 이러한 입찰이 언제 식료품점 진열대에 도착할 것인지에 대한 정보는 제공되지 않았습니다.

NS 로이터 보고서는 Beyond Meat가 확장 가능한 비즈니스 모델을 가지고 있다고 주장하며 이러한 입찰 가격은 점점 더 많은 레스토랑에서 판매를 시작함에 따라 계속 낮아질 것이라고 말했습니다.

웹사이트에 따르면 Beyond Meat에는 식물성 미트볼, 버거 패티 및 소시지도 있습니다.

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에 따르면 CNBC , Beyond의 주가는 올해 12% 상승하여 수요일 ​​종가 기준 시가 88억 5,000만 달러를 기록했습니다.

인조 쇠고기 버거로 유명한 Beyond Meat는 육류 대체품에 대한 급증하는 수요를 활용하기 위해 제품 포트폴리오에 식물성 닭고기 제품을 다시 도입했습니다. https://t.co/X7OmkUPEDw pic.twitter.com/tFwneaQNnH

— 로이터(@Reuters) 2021년 7월 9일