Express Recipes: 딸기 할와 만드는 방법

양질의 거친 밀가루와 딸기 펄프로 준비한 이 제품은 부분적으로 잼 맛이 납니다.

딸기 할와 (출처: nishamadhulika.com)

일반 수지 할와에 반전을 주고 싶다면 완벽한 레시피입니다. 양질의 거친 밀가루와 딸기 펄프로 준비한 이 제품은 부분적으로 잼 맛이 납니다. 그리고 당신의 아이들은 이것을 확실히 좋아할 것입니다.

4인용
시간 – 40분

꼬리에 가시가 있는 큰 녹색 애벌레

재료
딸기 100그램
양질의 거친 밀가루 100g(1/2컵)
설탕 100g(1/2컵)
버터 버터 100g(1/2컵)
캐슈넛 6~7개
아몬드 6~7개
건포도 1작은술
피스타치오 10~12개
4 그린 카다멈

방법
* 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 작게 썬다. 이제 덩어리를 갈아서 퓌레를 만드십시오.

(출처: nishamadhulika.com)

* 팬을 불 위에 놓고 버터 기름을 넣습니다(나중에 사용하기 위해 일부 보관). 버터가 녹으면 세몰리나를 넣고 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다. 국자의 도움으로 양질의 거친 밀가루를 계속 저어줍니다.

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* 세몰리나를 볶은 후 팬에 물 2컵, 설탕, 딸기퓨레를 넣고 중약불에서 할와를 푹 끓인다.

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(출처: nishamadhulika.com)

* 캐슈넛은 작게 썬다. 아몬드와 피스타치오는 얇은 조각으로 자릅니다.

* 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르면 할와가 걸쭉해질 때까지 일정한 간격으로 계속 저어줍니다.

(출처: nishamadhulika.com)

* 이제 건포도, 캐슈, 아몬드, 피스타치오를 추가합니다. 또한 카다멈 가루와 버터 1작은술을 첨가하십시오. 모든 것을 정말 잘 섞습니다.

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* 딸기 할와가 준비되었습니다. 할와 위에 버터 1~2티스푼을 붓고 아몬드와 피스타치오로 장식합니다. 뜨거운 김을 내십시오.

Noida의 주부이자 요리에 대한 열정이 있는 Nisha Madhulika(54세) http://www.nishamadhulika.com 그녀는 2011년 중반에 YouTube 채널을 시작했습니다. 그녀는 쉽게 구할 수 있는 재료로 레시피를 만드는 것으로 유명합니다. 그녀는 지금까지 자신의 채널에 1100개 이상의 동영상을 게시했습니다. 그녀는 온라인에서 가장 인기 있는 요리사 중 한 명이며 최근 YouTube Top Chefs 커피 테이블 책에 소개되었습니다.