특급 레시피: 20분 이내에 Paneer Capsicum을 만드는 방법

Paneer Capsicum은 나의 이국적인 요리법입니다. 이것은 감명을 줄 것입니다.

Paneer Capsicum 조리법 (출처: Ashima Goyal Siraj의 Express 사진)

Paneer Capsicum은 나의 이국적인 요리법입니다! 집에서 저녁 식사에 깜짝 손님을 자주 접합니까? 여기에서 꽤 자주 발생하며 피자 배달이 유일한 옵션인 경우도 있지만 최소한으로 유지하려고 노력합니다.

그럴 때를 위해 나는 이와 같은 레시피를 가지고 있습니다. 20분 미만입니다. 파니르 또는 코티지 치즈는 항상 인도의 모든 저녁 메뉴에서 특별한 날의 요리였습니다. 대부분의 준비는 오랜 시간이 걸리지만 이 요리는 순식간에 완성됩니다!

빨강, 초록, 노랑 고추(피망)는 코티지 치즈의 부드러움을 보완하는 좋은 육즙, 달콤하고 아삭한 질감을 제공합니다. 이것은 감동을 줄 것이고 손님이 이것이 20분 미만의 작업이라는 것을 결코 알지 못할 것이라고 믿습니다.

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Paneer Capsicum/ 고추를 곁들인 코티지 치즈
준비 시간: 5분| 조리시간: 10분| 사이드로 4인분

재료
큰 빨강, 노랑, 초록 고추 각 1개
파니르 200g
1작은술 말린 타임
2티스푼 말린 민트
오레가노 2작은술
1 tsp 붉은 쌀쌀한 플레이크
파스타 시즈닝 1작은술 (저는 도미노에서 남은 조미료 사용!)
맛에 소금
올리브 오일 2큰술

방법
* 고추는 씨를 제거하고 약 1인치 정사각형으로 자릅니다.

* 코티지 치즈/파니르 블록을 1인치 큐브로 자릅니다.

플로리다의 게 사진

* 달라붙지 않는 팬에 기름을 두르고

* 다진 고추를 넣어주세요. 고추가 약간 부드러워질 때까지 5분간 볶습니다.

* 모든 향신료를 첨가하십시오. 잘 섞다.

* 다진 파니르/코티지 치즈를 추가합니다. 잘 섞고 4-5분 더 요리하십시오.

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* 뜨거운 것을 사이드로 제공하십시오. 차파티/또띠야에 싸서 코티지 치즈 랩을 만들 수도 있습니다!

음식은 결코 단순한 음식이 아닙니다. 스토리텔링, 대화라고 생각합니다. 그것은 사람들을 하나로 모으고 보편적인 언어를 사용합니다! 나는 부엌에서 노는 것을 좋아합니다. 새로운 것을 만들고 그것을 다른 사람들과 공유할 수 있다는 스릴은 요리에 대한 열정을 불태우는 원동력입니다. 사랑하는 남편이 미식가이고 솔직한 후기가 도움이 된다는 사실! 나는 부엌에서 나의 모험에 대해 블로그 http://www.myweekendkitchen.in/