아이스크림 메이커가없는 쉬운 아이스크림 레시피

이 쉬운 아이스크림 레시피에는 아이스크림 메이커가 필요하지 않습니다. 몇 가지 간단한 재료와 쿼트 병으로 집에서 맛있는 배치를 만들 수 있습니다!

나는 아이스크림을 좋아하지만 상용 브랜드에는 의심스러운 성분이 너무 많습니다. 증점제, 방부제 및 내가 모르는 것 같은 아이템! 나만의 아이스크림을 만드는 것은 재미있을 수 있지만 기계가 필요합니다. 나는 하나의 공간이 없지만 쿼트 병이 있습니다!

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크림과 설탕에 대한 대안

크림 대안

쉬운 아이스크림 레시피에 크림을 사용하지 않으려면 저지방 우유 2 % 또는 코코넛 우유, 아몬드 우유 또는 캐슈 우유를 사용해보십시오. 거품을 내기 위해 침지 믹서기 인 스틱 블렌더를 사용해야 할 수도 있습니다. 나는 우유 대안이 더 얇아서 냉동 후에 과일과 설탕 또는 설탕 대체물을 첨가하는 것이 훨씬 더 효과적이라는 것을 알았습니다. 대부분의 우유 대안이 효과가 있지만 더 많은 물을 함유하고 있기 때문에 더 큰 얼음 결정체를 얻을 수 있습니다. 이 경우 뚜껑을 제거하고 포크로 긁어서 결정을 깨고 다시 얼리십시오. 몇 번해야 할 수도 있지만 최종 제품은 그만한 가치가 있습니다!

설탕 대안

설탕 대신이 쉬운 아이스크림 레시피에 설탕 대체물을 사용할 수 있습니다. 스테비아와 같은 일부 감미료는 설탕보다 훨씬 달콤합니다. 같은 양을 사용하면 쓴맛이 나올 수 있습니다. 소량부터 시작하여 맛을 내고 필요한 경우 추가하십시오. 아이스크림에서 가장 좋아하는 감미료 중 하나는 당밀입니다. 나는 아이스크림을 먼저 얼린 다음 좋은 크기의 당밀 숟가락으로 소용돌이 친다. 완전히 섞지 않으면 카라멜 리본처럼 보이지만 맛이 다릅니다. 커피와 잘 어울립니다! 즉, 커피 아이스크림. 크림에 스푼 이상의 양조 에스프레소를 넣고 잘 섞는다.

아이스크림 레시피에 허브 추출물 추가

아이스크림은 팅크 나 글리세 라이트와 같은 허브 추출물을 식단에 몰래 넣는 방법 중 하나입니다. 황근과 같은 일부는 면역 체계를 향상시키는 데 도움이되는 것으로 생각됩니다. 아이스크림 레시피에 섞으면 풍미를 가장하는 데 도움이됩니다. 알코올 추출물은 냉동 아이스크림에 소량 첨가해야합니다. 알코올은 냉동을 억제 할 수 있기 때문입니다. 내가 가장 좋아하는 레몬 밤과 같은 글리세 리트를 설탕 대체물로 사용할 수 있습니다. 식물성 글리세린은 자체적으로 매우 달콤하며 종종 다른 감미료가 필요하지 않습니다.

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