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다이어트 일기: 음식 과민증과 갑상선 질환은 정비례합니다.
자가면역 갑상선 질환(하시모토병과 그레이브스병 모두)과 음식 과민증 사이에는 비교적 새로운 연관성이 있습니다.
갑상선 질환이 발견되는 사람들의 수가 증가하고 있습니다. 이것은 물론 더 많은 테스트와 상태에 대한 인식의 결과일 수 있지만 확실히 더 많은 것이 있는 것 같습니다.
기본적으로 유전적 소인이 있는 본질적으로 자가면역인 갑상선 질환은 우리가 먹고 사는 방식과 관련이 있을 수 있습니다. 일반적인 원인 중 일부는 중금속 노출, 장 건강 악화, 만성 스트레스 및 음식 과민증일 수 있습니다.
갑상선 기능에 영향을 미치는 전통적으로 갑상선종이라고도 하는 식품에는 대두, 순무, 양배추, 콜리플라워, 브로콜리, 방울양배추 rutabaga(스웨덴 순무), 케일(양배추 형태) 및 알 줄기 양배추(독일 순무 또는 knol ko)가 있습니다.
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헐). 갑상선종은 요오드 흡수를 방해하여 갑상선 기능을 억제하는 것으로 알려져 있으며, 이는 결과적으로 갑상선종으로 알려진 갑상선 비대를 유발할 수 있습니다. 즉, 갑상선종은 갑상선 호르몬 합성을 억제합니다. 그러나 이러한 음식의 갑상선종 유발 효과는 요리 시 파괴됩니다. 또한, 갑상선종 유발 식품을 주식으로 다량 섭취하는 경우 그 효과가 관련이 있습니다.
갑상선종 유발 식품에 대한 여러 연구는 신진대사에 미미한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 그러나 최근 연구(2010)에서는 녹차 추출물의 카테킨(플라보노이드)이 갑상선종을 유발하고 고용량 섭취 시 항갑상선 효과가 있다고 보고했습니다. 요오드의 식이 공급원에는 바닷물, 요오드화 소금, 해초 및 조개류가 포함됩니다. 모유에는 유아의 요구 사항을 충족하기 위해 요오드가 포함되어 있으며 수유 중인 여성은 식단에 추가 요오드가 필요합니다.
자가면역 갑상선 질환(하시모토병과 그레이브스병 모두)과 음식 과민증 사이에는 비교적 새로운 연관성이 있습니다. 이것은 신체가 특정 음식에 부정적으로 반응하여 비정상적인 면역 반응을 일으킬 때 발생합니다. 이러한 반응은 염증, 영양소 흡수 장애, 피로, 기분 장애, 호르몬 불균형, 심지어 자가 면역 장애를 포함한 일련의 사건으로 이어질 수 있습니다. 음식 과민증은 갑상선 기능을 방해할 수 있으며 종종 자가면역 갑상선 질환과 관련이 있습니다. 여러 과학 연구에서 체강 인구에서 자가 면역 갑상선 질환의 유병률이 증가했음을 확인합니다.
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2009년 소아과 저널(Journal of Paediatrics)에 발표된 최근 과학 연구에 따르면 약 325명의 어린이를 대상으로 진행되었으며 자가 면역 갑상선염이 체강 질환과 밀접한 관련이 있다고 보고했습니다. 자가면역 갑상선 질환이 있는 사람은 글루텐 불내증에 대해 검사하고 글루텐 불내증이 있는 사람은 자가면역 갑상선 질환에 대해 검사하는 것이 좋습니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀 및 귀리의 단백질입니다.
2001년 미국 위장병학 저널(American Journal of Gastroenterology)에 발표된 연구에 따르면 글루텐 프리 식단을 따르면 어떤 경우에는 자가 면역 갑상선 질환의 개선 및 회복에 도움이 됩니다.
중금속 노출을 최소화하고 소화를 관리하며 요가와 명상을 통한 스트레스 관리는 모두 갑상선 건강 관리에 유용할 수 있습니다. 주의 사항 - 의사와 상의 없이 치료나 식단을 수정해서는 안 됩니다.
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저자는 임상 영양사이자 http://www.theweightmonitor.com 홀푸드 인디아