
우리의 면역 체계는 다양한 질병으로부터 우리를 보호합니다. 하지만 때로 과도하게 몰고 몸 자체를 공격해 조직 파괴와 퇴행성 질환을 유발하는 자가면역질환을 일으키기도 한다.
자가면역질환에는 다발성 경화증, 유육종증, 제1형 당뇨병, 루푸스, 류마티스 관절염, 경피증, 그레이브스병, 만성 갑상선염, 체강병, 크론병 등이 있습니다.
자가면역 문제는 유전적 소인이 강하지만 유발인자는 태양, 감염, 약물 또는 기타 조건에 대한 과도한 노출을 포함할 수 있습니다.
사람의 식단이 자가면역에 영향을 미치는지 여부에 대한 질문은 많은 해결되지 않은 논쟁의 주제였습니다. 흥미롭게도, 증가하는 증거는 유전적으로 결정된 자가면역 질환의 발현을 예방, 지연 또는 역전시키는 식이요법의 역할을 나타냅니다.
여러 연구에서 자가면역 장애에서 개별 영양소와 식이 요인의 역할을 확립하려고 시도했습니다.
장은 면역을 조절하는 많은 복잡한 상호작용의 주요 부위이기 때문에 개인과 환경 사이의 가장 큰 인터페이스이며 따라서 면역 구축 미생물과 독소 및 알레르겐에 대한 노출을 가장 많이 제공합니다. 오래된 격언을 강화하면 우리는 우리가 먹는 것입니다.
지난 몇 년 동안 증거는 비타민 D, 비타민 A, 셀레늄, 아연, 오메가-3 지방산, 프로바이오틱스, 글루타민(아미노산) 및 플라바놀(식물성 화학물질로부터 질병) 자가면역질환에 영향을 미친다. 흥미롭게도, 비타민 D 결핍의 영향은 뼈 건강과 칼슘 균형 이상으로 확장될 수 있습니다. 이것은 이제 증가된 자가면역 및 감염에 대한 증가된 감수성과 관련이 있습니다. 비타민 D와 자가면역 질환 사이의 연관성은 다발성 경화증과 류마티스 관절염에서 확인되었습니다. 최근 연구에 따르면 비타민 A는 강력한 면역 조절제이며 장 염증 및 자가면역 예방에 도움이 될 수 있습니다.
특정 종류의 지방은 자가면역 질환을 예방하고 조절하는 데에도 유용한 것으로 밝혀졌습니다. 여러 연구에 따르면 생선에서 발견되는 지방의 일종인 오메가-3 지방산과 아마씨가 많이 함유된 식단은 자가면역 질환의 위험을 줄이고 치료하는 데 역할을 하는 것으로 나타났습니다. 오메가-3 지방산은 심장병을 예방할 뿐만 아니라 자가면역의 위험을 감소시킬 수 있습니다. 또한 오메가-3 지방산과 칼로리 제한을 병행하는 것이 오메가-3 단독 요법보다 더 효과적일 수 있다는 보고도 있다.
식이 요법은 질병 발병 전이나 발병 직후에 시작했을 때 가장 유익한 효과를 나타냈습니다. 또한 황금률, 균형의 노년 원칙이 우선합니다. 최적의 균형 잡힌 음식 섭취는 건강한 성장과 질병 없는 수명을 유지합니다.
자가면역은 본질적으로 복잡하고 다인자적입니다. 미네랄, 미량원소, 항산화제, 지방을 포함한 영양소의 역할은 더 탐구되어야 합니다. 미래에는 식이 요법, 건강 보조 식품 및 수유 관행이 예방 및 치료의 필수적인 부분이 될 수 있습니다.