그에게 요리는 어린이 놀이입니다. 이 16세 요리사는 YouTube에서 센세이션을 일으키고 있습니다.

우리 중 12살에 인생에서 무엇을 하고 싶은지 정확히 아는 사람이 얼마나 될까요? 하이데라바드 출신의 야만 아가르왈(Yaman Agarwal)은 오븐 없이 계란 없는 베이킹 분야에서 틈새 시장을 개척했습니다.

Yaman Agarwal은 젊은 요리 재능에 영감을 줍니다.

우리 중 12살에 인생에서 무엇을 하고 싶은지 정확히 아는 사람이 얼마나 될까요? 하이데라바드에서 온 아이인 Yaman Agarwal은 그 나이 때부터 음식에 매료되어 YouTube 음식 동영상을 보고 행복해하던 어느 날 더 이상 참을 수 없을 때까지 동생에게 물었습니다. mujhe bhi 조리법 banane ka man karta ha NS. (나도 레시피를 만들고 싶다) 그때 그의 나이 14세였다.

간단한 옥수수 레시피로 시작해 유튜브에 올렸습니다. 12시간 동안 13개의 조회수에 힘입어 16세의 나이로 2년 후인 오늘날 그가 얻고 있는 300만 조회수와 비교하면 미미한 수준입니다. 더 많은 요리법, Yaman은 뒤를 돌아보며 미소를 지었습니다.

2012년 4월에 시작한 그의 유튜브 채널 Cooking Shooking은 현재 149개의 동영상과 20,000 이상의 구독자를 자랑하며 300만 조회수를 자랑합니다.

그렇다면 그를 그렇게 유명하게 만든 것은 무엇일까요?

음, Yaman은 전자레인지를 사용하지 않고 계란 없는 베이커리 품목에서 자신의 틈새 시장을 확립했습니다. 따라서 전자레인지가 선호하는 동반자가 아니고 계란이 없지만 케이크를 좋아한다면 바로 구독할 수 있습니다.

Janmashtami를 특별하게 만들 때 8월에 상황이 개선되었습니다. 그런 다음 나는 Diwali와 같은 축제 특별 요리법을 만들기 시작했다고 Yaman은 회상합니다.

8월은 나에게 운이 좋은 날이라고 십대는 덧붙이며, 그것은 나를 변화시켰습니다. 오늘은 저에게도 특별한 날이라 첫 기자간담회를 하고 있습니다. (귀에 대고 웃는다)

그래서 레시피로 돌아와서 저는 독립기념일을 위해 뭔가 다른 것을 만들고 싶었습니다. 그래서 세 가지 색으로 할와를 만들 생각을 했습니다. 그런데 티랑가 케이크를 만들 생각이 떠올랐습니다. 토핑은 3색인데 케이크를 자르면 3색도 나옵니다.

비디오를 참조하십시오.

영상에서도 보셨겠지만, 어린 소년은 요리를 하면서 자신의 실수를 부끄러워하지 않고 시청자들과 공유하여 집에서 레시피를 만들 때 주의를 기울이고 있습니다. 그는 또한 자신의 비디오에서 자신이 알고 있는 모든 팁/비법/비밀을 공유합니다. 이는 셰프에게는 드문 일입니다.

그의 비디오는 누군가가 요리의 핵심을 이해하기에 충분한 14-15분입니다. 초보자도 단계를 따르고 자신감을 가질 수 있습니다.

그가 가장 좋아하는 레시피는 아버지가 언젠가 만들어 달라고 부탁한 검은 숲이다.

아버지는 아버지를 위해 무엇인가 만들어 달라고 부탁했고 아버지가 가장 좋아하는 블랙 포레스트 케이크를 만들기로 결정했습니다. 그리고 그것은 현재까지 최고의 요리법입니다. Yaman은 약 650만 조회수를 기록했습니다.

비디오 보기:

Yaman의 레시피는 케이크를 만드는 것이 차 한 잔이 아니라고 생각하는 사람들까지도 대상으로 합니다.

전자레인지나 계란 없이는 케이크를 구울 수 없다는 것이 대중적인 믿음입니다. 당시 1920년대에는 오븐이 없었을 때 솥으로 빵을 구웠다고 젊은 셰프는 말합니다.

Yaman에 따르면 전자레인지 없이 베이킹하는 데 중요한 두 가지가 있습니다. 바로 소금과 밥솥입니다. 밥솥을 가지고 스탠드를 놓기 전에 소금 한 층을 바르십시오. 소금은 케이크 바닥을 태우지 않고 열을 퍼뜨릴 것입니다. 전자레인지도 같은 일을 합니다.

Yaman은 이미 전문가처럼 들리지만 공부가 그의 일상 생활의 일부인지 궁금합니다. 네, 모든 일을 마치고 나면 매일 1.5시간의 공부 시간이 있습니다. 이제 다시 어린애처럼 들리는 Yaman은 말합니다. 그에게서 조금 떨어진 곳에 앉아 있던 아버지가 그의 말을 확인했다.

우리가 말할 수 있는 것은 – 작은 슈퍼셰프에게 경의를 표합니다!

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하이데라바디 덤 베지 비리야니

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뒷면에 두 개의 검은 줄무늬가 있는 갈색 거미

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