치즈, 치킨, 탄두리: 델리 최고의 모모스를 찾아서

우리는 당신을 위해 모든 힘든 일을 했습니다. 다음은 수도에서 꼭 먹어야 할 모모 조인트 목록입니다.

델리는 모모스를 좋아합니다. 모모는 델리를 사랑합니다. 이 만두는 맛있을 정도로 교활한 방식으로 도시를 점령했습니다. 그들은 chaat masala로 가루를 뿌리고 paner와 양배추로 속을 채우고 다른 칠리 소스와 함께 제공되기 전에 칠리와 소스로 질식됩니다. 그리고 최근에는 델리에서 모든 모양, 크기, 색상 및 조상의 모모가 참여하는 국내 최초의 모모 축제를 개최하기도 했습니다. 진정한 쾌락주의자를 위한 보드카 모모도 있었습니다. 도시의 거의 모든 거리에 모모 판매자가 발견되기를 기다리고 있지만, 시내 곳곳에는 눈에 띄는 음식을 제공하는 식당이 몇 군데 있습니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다.

(출처: 플리커)

I Tibet, Safdarjung Enclave
요 티벳은 북동부 젊은이들이 가장 좋아하는 후마윤푸르 마을에서 가장 번화한 곳일 것입니다. 그리고 이 지역을 여행하다 보면 배달원들이 스쿠터를 타고 윙윙거리는 모습을 볼 수 있을 것입니다. 이 작은 식당은 입이 떡벌어지는 티베트와 부탄 요리(중국은 평균이지만)와 주머니에 쏙 들어가는 가격 덕분에 많은 충성도를 누리고 있습니다. thukpas와 aema datchi 외에도 닭고기, 양고기, 버프 및 돼지 고기 모모가 튀긴 것과 찐 것의 평균 사중주를 가지고 있습니다. 그들은 또한 마을 최고의 칠리 소스를 만듭니다.

예티(Yeti)의 양고기 모모(momos)는 갈 곳입니다.

설인(Huaz Khas Village 및 GK-II)
momos는 대부분 길거리 음식이지만, Yeti는 확실히 고급 버전을 제공합니다. 그들의 Himalayan Kitchen은 부드러운 불교 성가와 음악으로 울려 퍼지고 기도 깃발과 산의 오브제 d'art로 장식된 공간에서 네팔, 시킴, 부탄의 음식을 제공합니다. 이곳의 모모는 육즙이 풍부하고 육즙이 풍부하며 특히 양고기 모모를 추천합니다. 그것의 접시는 먼 길을 간다.

야슈완트 플레이스
이것은 말하자면 델리의 첫 번째 모모 집단이었고 가장 큰 규모로 남아 있습니다. 수십 명의 노점상들이 음각의 벤치가 있는 야외 석조 광장에서 상품을 판매합니다. 여기 각 시설의 서버가 메뉴로 당신을 현혹하기 위해옵니다. 쇼핑을 하고 싶거나 그냥 멍하니 바라보고 싶다면 옆집에 있는 괴상한 야슈완트 플레이스 마켓(Yashwant Place Market)으로, 주로 러시아 고객에게 모피와 가죽 제품을 공급하는 매장이 줄지어 있습니다. 그에 비해 시장에는 괜찮은 와인과 맥주 가게도 있고 레스토랑의 직원들은 플라스틱 잔과 차가운 음료를 의무적으로 가지고 있습니다. 선택할 수 있는 장소가 많지만 팬이 가장 좋아하는 곳으로는 Chimney Sizzlers와 China Point가 있습니다.

나가 키친의 만두와 모모스.

나가랜드 주방, 딜리 하트
미국의 거의 모든 주에 대표 레스토랑이 있는 Dilli Haat에서는 모모스가 어디에나 있으며 모든 식당에서 끓어오르고 있습니다. 하지만 우리가 선택한 곳은 불타는 듯한 붉은 소스와 과일 맥주, 그리고 물론 모모스를 곁들인 Nagaland's Kitchen입니다. 크고 큼직큼직한 다진 고기가 터지는 이 메뉴는 날씨와 상관없이 마음껏 먹을 수 있는 따끈따끈한 맑은 수프와 함께 먹으면 가장 좋습니다.

Tandoori_Momos at QDs.

QD 레스토랑, 킹스웨이 캠프
델리 대학 근처에 있는 그녀의 탄두르와 QD를 좋아하는 델리는 모모를 점토 오븐에 채워서 이를 활용하기로 결정했습니다. 방사능을 띤 붉은 피부의 두꺼운 모모가 이제 도시 전체에 나타났지만 모든 것은 QD에서 시작되었습니다. 그리고 다른 콘센트가 있지만 원본에 앉아서 접시를 씹고 훌륭한 칠리 마늘 국수를 따르는 것보다 좋은 것은 없습니다.

(출처: Thinkstock 이미지)

기리 모모스, 피탐푸라
그 메뉴가 지나치다면 Giri's는 공리의 의미를 얻습니다. 다양성은 삶의 향신료입니다. 이 식당은 탄두리에서 아프가니스탄(요구르트에 담근), 만주(무슨 추측으로 채워진?), 치즈에 이르기까지 만두의 다양한 변형을 제공합니다. 좋아하는 것을 결정하려면 여기를 여러 번 방문해야 합니다. 우리는 당신이 신경 쓰지 않을 것이라고 확신합니다.

우와! momos는 현장의 최신 참가자입니다.

우와! 모모스
우와! 델리에서는 비교적 새롭지만 콜카타에서는 꽤 오랫동안 존재해 왔습니다. 이 체인은 momo au gratin에서 momo burgers, Coupe de Grace, 디저트로 초콜릿 momos에 이르기까지 25가지 다른 방식으로 momos를 제공합니다. 꾸준히 늘어나는 식당 수와 함께 우리 시대의 McMomos가 될 것 같습니다.