우리의 미뢰, 호르몬 및 뇌 화학은 우리의 식습관을 형성한 음식과 기술로 인해 납치되었습니다. 우리는 종종 우리 자신과 갈망을 제어할 의지가 부족하다고 비난합니다. 특히 아프거나 체중 문제가 발생할 때 그렇습니다. 사실, 그것은 우리 잘못이 아닙니다. 음식에 대한 갈망은 감정적 섭식 장애의 징후가 아닙니다. 갈망을 부추기는 호르몬과 신경 전달 물질에 의해 유발되는 진정한 생물학적 장애입니다.
우리의 미뢰, 호르몬 및 뇌 화학은 우리의 식습관을 형성한 음식과 기술로 인해 납치되었습니다. 설탕, 가공 식품, 밀가루 및 나쁜 지방이 주요 원인입니다. 이는 배고픔과 혈당을 조절하는 장내 미생물군집, 호르몬, 영양소 및 신경 전달 물질에 장애를 일으킵니다. 그 결과 혈당 수치가 불균형해지고 음식에 대한 갈망이 생깁니다.
대부분의 사람들은 탄수화물과 설탕을 갈망하여 통제되지 않은 과식을 유발합니다. 고조된 카페인 중독에서부터 끊임없이 섭취하는 밀가루 음식과 단 음식에 이르기까지 많은 사람들이 잘못된 식습관과 식단 패턴에 갇혀 있다고 느낍니다. 이것은 우리가 제2형 당뇨병과 비만뿐만 아니라 심장병, 고혈압, 알츠하이머 병 및 많은 일반적인 암의 유행을 보고 있는 이유를 상당 부분 설명합니다.
다양한 종류의 야자수 식물
하지만 좋은 소식이 있습니다! 교정은 거의 즉각적인 효과를 가져오고 우리의 섭식 행동을 변화시킬 수 있습니다. 먼저 이러한 요인 중 일부를 식별하는 것이 중요합니다. 설탕, 밀가루, 가공 식품 및 트랜스 지방은 알려져 있지만 밀, 기타 특정 곡물 및 유제품의 역할은 비교적 새롭습니다. 단백질, 좋은 지방, 크롬, 마그네슘, 셀레늄, 아연, 비타민 B, 효소 및 섬유질과 같은 영양소 및 기타 비영양 성분은 모두 혈당 수치의 균형을 유지하고 불균형을 교정하는 데 기여합니다.
회피
*모든 가공 식품, 밀, 옥수수, 유제품 및 모든 형태의 설탕, 과일 주스 및 인공 감미료. 과일은 하루에 한 개 이하로 제한하십시오.
가당 음료, 커피 및 알코올을 피하십시오.
포함
*모든 식사와 간식에 밝은 색상의 전분 없는 야채를 원하는 만큼. 생 야채도 주스와 샐러드로 포함시키십시오.
* 콩나물, 렌즈콩, 콩류, 견과류, 계란, 지방이 많은 생선 및 유기농 고기 형태의 양질의 단백질.
*건강에 좋은 지방, 코코넛, 아보카도, 견과류, 씨앗, 냉압착 오일, 버터, 버터 버터, 견과류 버터
글루텐 및 유제품과 같은 식품 과민증에 주의하십시오. 불균형한 장내 세균총이 있을 수도 있습니다. 해독 효과가 있는 Epsom 소금 목욕, 심호흡 운동, 명상, 요가 또는 기타 좋아하는 운동을 추가하고 밤에 양질의 수면을 보장하십시오. 필요한 경우 자격을 갖춘 의사의 감독 하에 보충제와 프로바이오틱스를 섭취해야 합니다. 마지막으로 '당신이 먹는 것이 당신이다'라는 옛 속담을 기억하십시오. 간단히 말해서 음식과의 관계를 바꿀 수 있습니다. 잔소리에 대한 갈망을 억제하고 더 가볍고, 더 날씬하고, 더 행복하고, 더 건강한 당신을 위해 문제 영역을 식별하고 수정하기 위해 노력할 가치가 있습니다.
(저자는 임상 영양사이자 http://www.theweightmonitor.com 및 Whole Foods India)