혈당 수치는 인체에서 인슐린에 의해 조절됩니다. (출처: 게티 이미지/씽크스탁) 많은 영양사들은 가장 건강한 건조 과일 중 하나로 간주되는 대추를 식단에 추가할 것을 권장합니다. 좋은 영양소와 천연 설탕이 풍부한 대추는 셀레늄, 구리, 칼륨, 마그네슘 및 적당한 농도의 망간, 철, 인 및 칼슘이 풍부하기 때문에 장 건강을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 이후 당뇨병 환자 혈당 수치를 높일 수 있는 고설탕 및 고칼로리 음식을 피하는 것이 좋습니다. 대추를 먹을 수 있습니까?
인체에는 혈당 수치는 당뇨병 환자가 잘 생산하지 않는 호르몬인 인슐린에 의해 조절됩니다. 적절한 양의 인슐린이 없으면 체내 포도당이 소진되지 않고 혈류에서 동일한 수치가 치솟습니다.
대추는 건조되기 때문에 칼로리 함량이 다른 신선한 과일보다 높은 경향이 있습니다. (출처: 게티 이미지/씽크스탁) 2011년 연구 '건강하고 당뇨병이 있는 사람을 대상으로 한 5가지 종류의 대추 혈당 지수'에 따르면 영양 저널 , 달콤한, 한입 크기의 주름진 과일은 낮은 혈당 지수로 분류됩니다. 연구의 일환으로 연구원들은 혈당 지수와 제2형 당뇨병 환자의 혈당 지수와 영향에 대해 5가지 일반적인 대추 품종(Fara'd, Lulu, Bo ma'an, Dabbas 및 Khalas)을 분석했습니다. 연구에 따르면 테스트한 날짜의 품종은 건강한 대상자의 혈당 지수가 46~55, 제2형 당뇨병 환자의 혈당 지수가 43~53으로 혈당 지수가 낮은 식품이라고 지적했습니다.
셀레늄은 당뇨병 합병증, 죽상 동맥 경화증, 암 및 알츠하이머 병과 같은 신경 퇴행성 질환을 유발하는 산화 스트레스로부터 신체를 보호하는 것으로 알려져 있습니다. 칼륨과 낮은 나트륨 함량은 고혈압으로 고통받는 사람들에게 좋습니다. 또한 콜레스테롤을 낮추어 심장 질환과 암의 위험을 줄일 수 있는 식물 화학 물질 또는 자연 발생 식물 화학 물질이 포함되어 있습니다. 또한 철분이 풍부하여 빈혈이 있는 사람들에게 완벽한 선택입니다.
전문가들은 당뇨병 환자가 당 수치가 조절되고 규칙적인 신체 활동을 하는 경우 1-3개의 대추를 먹을 수 있다고 조언하지만 의사와의 상담은 필수입니다. 대추는 건조되기 때문에 칼로리 함량이 다른 신선한 과일보다 높은 경향이 있습니다. 또한 천연당 함량이 높기 때문에 섭취 시 에너지가 즉시 폭발합니다.