이 놀라운 건강식 아침 식사를 즐기십시오. (출처: IndianExpressOnline/YouTube) 아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사입니다. 그러나 일반 오트밀과 과일 주스는 평범한 느낌을 줄 수 있습니다. 그래서 우리는 당신의 미뢰에 훌륭한 간식을 제공하고 즉시 준비되는 데시 타드카가 있는 Pasi Payaru Upma를 제공합니다. Vivanta by Taj, Gurgaon의 수석 셰프인 Subrata Debnath의 이 레시피는 정말 빨리 시도해야 하는 레시피입니다.
2-3 큰술 - 참기름
1/2 tsp - 겨자씨
2가지 - 카레 잎
2인치 생강, 잘게 다진 것
1.5 양파, 잘게 썬 것
2 - 말린 붉은 고추
1작은술 - 다진 청양고추
1그릇 - 간 idlis (5-6 개)
소금 - 맛보기
3가지 - 고수 잎, 다진 것
1 tsp - 간 코코넛
* 팬에 참기름 약간 두르고
* 겨자씨, 카레잎, 다진 생강, 양파를 넣는다. 양파가 카라멜화 될 때까지 잘 저어줍니다.
* 기호에 따라 다진 청양고추를 넣어주세요.
* 다음으로, 필요에 따라 강황과 물을 약간 첨가하십시오.
* 팬에 다진 이들리스를 넣고 재료와 섞는다.
* 기호에 따라 소금을 넣어주세요.
* 갓 다진 고수 잎을 추가하십시오.
* 간 코코넛 약간 추가
* 이제 서빙할 준비가 되었습니다.